Dit gemakkelijke 20-minuten teriyaki kip en broccoli recept zal er een zijn die u WEKELIJK op uw diner menu rotatie te houden.
OBSESSED is een manier om dit recept te beschrijven, maar het belangrijkste is, EASY.
Het kost geen tijd om het te maken en het is een van onze favoriete gerechten om nu te maken. Ik maak het minstens een keer per week vanwege hoe snel het samenkomt (ja, echt, 20 minuten!), wat super handig is voor mij tijdens doordeweekse avonden na het werk.
U kunt hieronder ook een video bekijken van mij terwijl ik het maak! Ik denk dat als je eenmaal ziet hoe makkelijk het is om te maken, je het ook wilt maken!
Waarom houden we zo van dit teriyaki kip en broccoli recept?
Wel, ten eerste, de zelfgemaakte teriyaki saus is kwijl-inducerend.
Het heeft de perfecte hoeveelheid zoetheid en ik hou van hoe dik het is.
Het bedekt het gerecht zo goed en je zult in principe willen giet het allemaal over je rijst, ook. Of noedels!
Je kunt teriyaki kip en broccoli ook met noedels maken.
Daarnaast kun je deze saus voor vrijwel alles gebruiken – ruil de broccoli om voor je favoriete groente, ruil de kip om voor je favoriete eiwit.
Je kunt zilvervliesrijst gebruiken, quinoa, noedels – wat je maar lekker vindt.
We mogen ook niet klagen dat het gerecht in 20 minuten klaar is. Dit is veel beter dan afhaalmaaltijden!
Sneller dan een afhaalrestaurant bij je kan zijn.
Kunnen we dat een overwinning noemen?
Wat zit er in de teriyakisaus dat het zo lekker maakt?
Alles wat je nodig hebt zijn basis ingrediënten uit de voorraadkast om deze teriyakisaus voor de teriyaki kip en broccoli samen te stellen.
- Sojasaus
- bruine suiker
- knoflook
- rijstazijn
- maïszetmeel
Het volledige recept met maten staat hieronder!
Zou je teriyaki kip en broccoli met noedels serveren?
Waarom niet? Ik denk dat het ZO lekker zou zijn met lo-mein stijl noedels.
De dikke saus zou alle noedels bedekken en je kunt de noedels samen met de kip en broccoli draaien!
Als je van snelle en makkelijke recepten houdt, zoals deze teriyaki kip en broccoli, dan zul je deze makkelijke Chinese recepten geweldig vinden:
- 25-minuten rundvlees en peultjes roerbak
- Mongools rundvlees
- Gebakken rijst met ananas
- Gebakken rijst met kip
- Zoete en zure kip
Kijk hoe ik dit makkelijke 20-minuten kip en broccoli teriyaki recept hieronder maak!
Bewaar recept Opgeslagen! Print recept
Easy 20-Minute Teriyaki Chicken and Broccoli
De porties zijn aanpasbaar, maar houd er rekening mee dat resultaten, timing en kookgerei kunnen variëren bij het aanpassen van porties.
Ingrediënten
- ▢ 4 kopjes verse broccoli (zie opmerkingen hieronder als u diepvriesbroccoli gebruikt)
- ▢ 1 grote kipfilet zonder vel, zonder been, in blokjes van 2 cm gesneden
- ▢ 1 eetlepel plantaardige olie
Voor de saus
- ▢ 2 teentjes knoflook gehakt
- ▢ 1/2 kop natriumarme sojasausnatrium sojasaus
- ▢ 1/4 kopje water
- ▢ 2 eetlepels rijstazijn
- ▢ 1/4 kopje donkerbruine suiker
- ▢ 2 eetlepel maïzena
Instructies
- ▢
In een kleine kom, alle ingrediënten voor de saus door elkaar en zet apart.
- ▢
Breng een middelgrote pan met water aan de kook en voeg de broccoli toe. Blancheer de broccoli gedurende 5 minuten en breng de broccoli onmiddellijk over in een ijsbad (een grote kom water met ijs erin) om het kookproces te stoppen. Zet apart.
- ▢
In een koekenpan braadt u de kip aan beide kanten in de plantaardige olie op middelhoog vuur. Voeg de broccoli toe (overtollig water goed afgieten) en draai het vuur laag naar medium. Giet de saus er voorzichtig bij en laat indikken, ongeveer 5 minuten. Schep de ingrediënten voorzichtig door de saus tot alles goed bedekt is.
- ▢
Serveer over rijst.
Video
Notes
*De voedingswaarden zijn een schatting en zijn niet gegarandeerd nauwkeurig.
- Delen
- Tweet
- Pin