材料はすべて手元にあるのではないでしょうか。
Betty Gold , Grace Elkus
2019年10月30日更新
インターネットのバイラルフードトレンドが実際にその約束を果たしているかどうかを判断する継続的ミッションの一部として、その約束に従います。 私たちは、さまざまな奇妙な作品を試してきました（2種類の材料で作られたヌテラ・ブラウニーをご紹介します）。 だから、3層の「魔法のケーキ」が、6つの材料だけで、驚くほど簡単で、本当においしいことがわかったとき、私たちはとても驚きました。
魔法の3層カスタードケーキは、ケーキの生地がオーブンの中で3つの層に分かれるときに起こります。 オーブンの温度が低い（325°F）おかげで、液状の生地が厚く、ふわふわの底の層と中央のカスタードに落ち着きます。 焼く直前に生地に混ぜ込んだ泡立てた卵白が上部に上がり、繊細なスポンジケーキの層を形成する。
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材料の順番と準備が成功に重要であるため、卵をきれいに分けること（つまり、卵白に黄身の欠片がないこと）と、清潔で乾いたボウル（金属または銅が最適）で卵白を泡立てることを確認します。 実際、卵白は生地をかなりこってりさせるはずです。
基本のマジックケーキレシピをマスターしたら、季節のフレーバーや添加物を自由に試してみてください。 以下、お気に入りをご覧ください！
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