Essayez ces marinades pour rendre vos plats de poulet pleins de saveurs
Certains disent que manger du poulet sans le mariner, c’est presque comme manger un œuf sans sel. Et il y a peut-être une part de vérité dans cette affirmation. Heureusement, il existe de nombreuses façons d’assaisonner vos recettes de poulet, et la marinade liquide en fait partie. Voici 3 idées pour mariner le poulet afin que vos plats soient savoureux et au goût authentique.
Marinade traditionnelle
Selon les dires, la marinade pour le ragoût de poulet est l’une des plus connues des Latinos. La combinaison du Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo et d’autres épices aromatiques telles que le thym, le basilic et l’origan donnera à votre recette une nuance unique de saveur. L’astuce ici est de mélanger tous les ingrédients secs avec les composants liquides qui peuvent être du vin rouge ou du vinaigre, et de l’huile d’olive.
Conseil : placez les cuisses de poulet avec le mélange à l’intérieur d’un sac hermétique et laissez-les au réfrigérateur pendant deux heures pour que la saveur se concentre bien.
Marinade épicée
Si vous vous demandiez comment faire mariner du poulet avec un coup de pouce épicé, voici la réponse. Cette marinade contient deux ingrédients clés : du piment fort et des MiniCube(s) de Chipotle Knorr®. N’oubliez pas que selon vos goûts et ceux de votre famille, vous pouvez rendre cette recette plus ou moins épicée.
Il s’agit ici de mélanger le poulet avec un peu de sauce teriyaki, le jus de ½ citron vert et les autres ingrédients dans un plateau. Pour garantir une saveur absolue, couvrez le poulet et laissez-le reposer pendant deux heures au réfrigérateur. Essayez cette marinade pour préparer un délicieux ragoût de poulet aux chipotles, vous allez adorer !
Marinade au citron vert
C’est une marinade fraîche et très simple à préparer, car elle ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. De plus, le goût des agrumes associé au Knorr® Caldo con Sabor de Pollo donnera à votre recette une touche rafraîchissante.
Il vous suffit de combiner le jus d’un citron, le zeste râpé, une pincée d’ail, du sel, du poivre et de l’origan avec le poulet dans un sac hermétique. Laissez reposer le tout au réfrigérateur pendant trois heures pour que la viande soit juteuse et pleine de saveur. Essayez cette marinade avec votre recette de poulet au citron pour voir à quel point elle est délicieuse.
Maintenant que vous savez comment mariner le poulet de trois façons savoureuses, faites ressortir la saveur de vos plats de poulet avec de nouvelles idées.