Maintenant, plus que jamais, les entreprises de livraison de nourriture sont une partie importante de l’économie américaine. Elles jouent un rôle essentiel en aidant les restaurants et les professionnels des services alimentaires à atteindre de nouveaux clients dans un paysage en constante évolution pour leurs entreprises.
Des entreprises, telles que DoorDash, Postmates, Blue Apron et Uber Eats, sont devenues des options de choix pour les dîneurs qui mangent à la maison. Cependant, il y a encore une opportunité pour les entrepreneurs en herbe de se tailler une niche dans leurs communautés en lançant une entreprise de livraison de nourriture.
Dans cet article, nous allons couvrir :
- Les différents types d’entreprises de livraison de nourriture
- Les avantages de démarrer une entreprise de livraison de nourriture
- Les étapes spécifiques pour démarrer une entreprise de livraison de nourriture
- Comment protéger votre entreprise
Les différents types d’entreprises de livraison de nourriture
Il existe deux types différents de services de livraison de nourriture – les services de livraison de restaurants et les services de livraison de repas.
Un service de livraison de restaurants gagne de l’argent en facturant aux restaurants avec lesquels il travaille une commission pour travailler avec eux et en facturant aux clients des frais de service/livraison.
Un service de livraison de repas implique un chef ou un cuisinier, souvent basé à son domicile ou dans une cuisine louée, qui fournit des repas pré-fabriqués ou des ingrédients de préparation de repas à domicile qui sont livrés aux foyers ou aux entreprises.
Les avantages de la création d’une entreprise de livraison de repas
La création d’une entreprise de livraison de repas est une occasion d’avoir un impact dans votre communauté en soutenant les petites entreprises alimentaires et en offrant aux résidents des options de repas flexibles à domicile.
Les entreprises de livraison de nourriture aident les restaurants à étendre leur portée au-delà du trafic piétonnier. Elles peuvent également aider les restaurateurs qui n’ont plus d’espace physique à la disposition des clients, et ceux qui cherchent à confirmer une preuve de concept pour une nouvelle idée de restaurant.
Vous serez en concurrence avec certains acteurs établis dans l’espace, tels que Uber Eats, GrubHub et DoorDash. Cependant, vos connexions et partenariats locaux pourraient créer un avantage concurrentiel avec des commissions et des frais de livraison plus attrayants. (De nombreux propriétaires de restaurants se débattent avec les frais de service existants imposés par les entreprises de livraison de nourriture, selon un article de WIRED.)
4 étapes pour démarrer une entreprise de livraison de nourriture
Alors, de quoi avez-vous besoin pour démarrer une entreprise de livraison de nourriture à partir de chez vous ? Voici quelques étapes claires et faciles pour vous aider à démarrer :
Déterminer combien d’argent est nécessaire pour démarrer une entreprise
Créer un plan d’affaires de livraison de nourriture et obtenir un financement sont les deux plus grandes étapes pour démarrer votre entreprise.
Lors de la rédaction d’un plan d’affaires, vous voudrez tenir compte de votre clientèle cible, de vos coûts de démarrage et de vos coûts permanents, et du temps qu’il faudra pour être rentable.
C’est également le moment idéal pour choisir le nom de votre entreprise et élaborer un plan initial pour la commercialiser.
Pour démarrer une entreprise de livraison de nourriture, vos coûts de démarrage peuvent varier de 3 000 $ à 25 000 $. Votre investissement devra comprendre :
Un espace de travail : Les coûts de l’endroit où vous exploitez votre entreprise peuvent varier considérablement en fonction de l’endroit où elle est située. De nombreux entrepreneurs choisissent de commencer ce parcours à partir de leur domicile, ce qui peut réduire les dépenses.
Les coûts de la technologie : La plupart des petites entreprises ont besoin d’un ordinateur, de systèmes téléphoniques, d’un accès à Internet et éventuellement d’une imprimante ou d’un scanner. Vous pouvez utiliser vos appareils personnels au début, mais prévoyez d’investir dans la technologie après vos frais de démarrage initiaux.
La licence d’exploitation et l’assurance : S’assurer que votre entreprise est correctement couverte est de la plus haute importance. La plupart des petites entreprises auront besoin d’une assurance responsabilité civile et, pour une entreprise de livraison de nourriture, une assurance automobile commerciale est également nécessaire. Dans la plupart des États, vous aurez besoin d’une assurance contre les accidents du travail dès que vous engagerez un employé.
Matériel de marketing et site web : Vous devrez promouvoir votre entreprise pour gagner des clients auprès des restaurants locaux et des clients que vous prévoyez de servir avec des livraisons de nourriture. Envisagez également des serviettes et des couverts de marque, ainsi que d’autres moyens d’offrir une expérience client homogène.
Prenez le temps d’élaborer un plan de marketing qui comprend la promotion en ligne avec les médias sociaux et un site Web, et explorez d’autres tactiques, comme les prospectus et la publicité. Les plateformes d’évaluation, telles que Yelp et Facebook, peuvent contribuer à inspirer la confiance dans votre entreprise.
Véhicules et outils spécifiques à la livraison : La plupart des entreprises de livraison fournissent un moyen de transport à leurs chauffeurs, ainsi que des sacs de service alimentaire et/ou des plateaux alimentaires conçus pour maintenir la fraîcheur et la température. C’est là que le service automobile commercial entre en jeu – votre police d’assurance automobile personnelle ne couvrira probablement pas les accidents ou autres réclamations liés à l’entreprise.
Recherchez votre marché cible
Connaître votre public augmente les chances de succès de toute entreprise. Regardez la zone autour de laquelle votre entreprise fonctionnera – êtes-vous entouré d’une université, d’un parc d’affaires, de familles de banlieue ?
Les données démographiques de votre public peuvent aider à déterminer le nom que vous donnerez à votre entreprise, votre stratégie marketing et les repas que vous proposerez.
Vous pouvez faire des recherches dans votre région auprès des bureaux d’affaires locaux pour voir où il pourrait y avoir un besoin dans votre communauté, ou vous pouvez effectuer des recherches par vous-même en allant dans la communauté et en demandant/observant ce dont les gens ont besoin.
Planifiez votre menu et vos services de livraison de nourriture
Une fois que vous comprenez votre marché cible, vous pouvez commencer à planifier votre menu et vos offres de services. Cela variera selon que vous travaillez avec un service de préparation de repas ou avec les restaurants locaux de votre communauté.
Vous concentrerez-vous sur les repas rapides, les collations faciles, le déjeuner, le dîner, les repas pour les familles ou les célibataires ? Un thème clair vous aidera à démarrer votre service de livraison.
Si vous prévoyez de vous associer à des restaurants locaux, approchez-les stratégiquement avec votre recherche et votre plan d’affaires.
Couvrez vos besoins juridiques et financiers
Il y a quelques éléments dont chaque petite entreprise a besoin :
Formez une entité juridique : La mise en place d’une structure commerciale peut protéger vos actifs personnels. Vous pouvez choisir parmi de nombreux types différents, tels qu’une SARL, une société ou un DBA.
S’inscrire aux impôts : Demandez un numéro d’identification d’employeur sur le site Web de l’IRS. Vérifiez les exigences fiscales de votre État et fédérales pour vous assurer que vous vous enregistrez avant d’ouvrir vos portes.
Ouvrir un compte bancaire professionnel : En ouvrant des lignes bancaires et de crédit distinctes pour votre entreprise, vous protégez vos actifs personnels. Cela facilite également la déclaration de vos impôts. Veillez également à mettre en place un système de comptabilité pour comprendre vos finances et être prêt à déclarer vos impôts chaque année.
Obtenez des permis et des licences : Vérifiez auprès des agences locales, étatiques et fédérales pour les petites entreprises que vous avez tous les permis et licences requis pour un service de livraison de nourriture dans votre communauté.
Assurez votre entreprise de livraison de repas : Trouvez une couverture d’assurance pour petites entreprises afin de vous protéger contre les risques de responsabilité et les dépenses imprévues.
Comment protéger votre entreprise de livraison de nourriture contre les risques
Une fois que vous aurez décidé de lancer une entreprise de livraison de nourriture, vous devrez porter une attention particulière aux risques commerciaux. L’assurance des petites entreprises peut couvrir bon nombre des accidents les plus courants qui se produisent avec le service de livraison.
Par exemple, l’assurance responsabilité civile générale pour les entreprises de livraison de nourriture peut couvrir :
Les blessures de tiers et les paiements médicaux
Cela peut couvrir les dépenses si vous êtes jugé responsable de la livraison de nourriture qui rend un client malade et qu’il vous poursuit pour les frais médicaux. Vous auriez également une protection financière si vous laissez une livraison de nourriture à l’extérieur d’une maison et que quelqu’un trébuche sur le paquet et se blesse.
Dommages matériels à des tiers
La responsabilité générale couvre également les biens qui ne vous appartiennent pas. Par exemple, si un livreur brise accidentellement un gicleur à l’extérieur de la maison d’un client et que cela provoque un important dégât des eaux, le client pourrait décider de vous poursuivre en justice. Votre assurance responsabilité civile couvrirait les frais juridiques associés jusqu’à la limite de votre police.
Les préjudices personnels &publicitaires
Une police de responsabilité civile générale couvre les préjudices personnels et publicitaires, comme l’atteinte à la vie privée, la diffamation ou la calomnie. Par exemple, un client pourrait vous poursuivre pour atteinte à la vie privée si vous partagez son image sur les médias sociaux sans autorisation.
Les autres polices à envisager sont l’assurance automobile commerciale, qui peut vous protéger lorsque vous conduisez à des fins professionnelles, et l’assurance contre les accidents du travail, qui est requise dans la plupart des États dès que vous embauchez votre premier employé.
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