Talvinen hedelmäsalaatti

Tämä talvinen hedelmäsalaatti resepti on värikäs valikoima tuoreita hedelmiä, jotka on sekoitettu kevyeen hunajaiseen unikonsiemenkastikkeeseen. Täydellinen lisuke brunssille tai juhla-aterialle!

On se aika vuodesta, kun kaikki marjat ja melonit katoavat ruokakaupasta, ja jäljelle jäävät omenat, omenat ja lisää omenoita. Niin ja muutama appelsiini ja banaani myös. Tässä talven hedelmäsalaatissa otetaan kauden parhaat palat ja tehdään niistä kevyt ja virkistävä lisuke, joka on täynnä väriä ja makua.

Miten valmistat talven hedelmäsalaatin

Tätä reseptiä varten tarvitset mandariiniappelsiineja, ananasta, kiivejä ja granaattiomenoita. Nämä kaikki ovat hedelmiä, joita on helposti saatavilla talvella, ja ne ovat mukavaa vaihtelua tavallisiin omenoihin ja banaaneihin. Hedelmät sekoitetaan kevyeen kastikkeeseen, joka on valmistettu sitrusmehusta, hunajasta ja unikonsiemenistä.

Voit ostaa granaattiomenan siemeniä, jotka ovat valmiita syötäväksi, tai hankkia kokonaisen granaattiomenan ja poistaa siemenet itse. Käytän yleensä niitä pieniä mandariiniappelsiineja, joita tulee verkkopusseissa ruokakaupassa, mutta mikä tahansa mandariinilajike käy myös, kunhan se on siemenetön.

Koristelen talvihedelmäsalaattini kourallisella tuoreita mintunlehtiä, mutta se on vapaaehtoinen vaihe. Jos pidät tuoretta mintun makua, lisää niitä, jos et, se on silti hämmästyttävän herkullinen salaatti ilman minttua.

Tämän salaatin voi valmistaa enintään 2 tuntia ennen tarjoilua; säilytä sitä vain peitettynä jääkaapissa, kunnes olet valmis.

Pidän tässä salaatissa siitä, että se on odottamaton, mutta täynnä elinvoimaisia makuja ja värejä, jotka voivat tuoda piristystä tylsimpiinkin talvipäiviin!

Lisää hedelmäreseptejä

Trooppinen hedelmäsalaatti
hedelmäsalsa kanelisipseillä
Suklaahedelmädippi
Fruit Kabobit
Meksikolainen hedelmäsalaatti