Tämä klassinen jiffy cornbread dressing -resepti on etelän perusruoka. Makea ja kuohkea Jiffy Cornbread yhdistyy mausteiseen makkaraan, karamellisoituihin vihanneksiin ja tuoksuviin yrtteihin. Sitten se leivotaan kaikkein maukkaimmaksi kastikkeeksi. Ja jos haluat tehdä siitä maissileipätäytteen, täytä se yksinkertaisesti kalkkunaan ja paista!
Jiffy Cornbread Dressing
Jiffy cornbread mix on etelän perusruokaa. Tämä helposti valmistettava maissileipäsekoitus sopii monenlaisiin muihinkin ruokiin kuin maissileipiin.
Käytän sitä kaikkeen hush puppiesista maissivuokaan ja johnny cakesiin. Se on super monikäyttöinen ja aina herkullinen.
Ja minulle kiitospäivässä on kyse vain lisukkeista. Joten tiedät, että Jiffy tulee näkymään!
Tämä Jiffy cornbread dressing on hillittömän herkullista. Se on täynnä rapeita maissileipämuruja, karamellisoituja vihanneksia, tuoreita yrttejä ja mausteista makkaraa!
Vaikka voit aivan hyvin täyttää kalkkunan sillä, suosittelen tarjoilemaan sen kastikkeena leivinpannussa. Koska minun perheessäni ei koskaan riitä, kun se on vain täytetty kalkkunaan!
Jos etsit lisää kiitospäivän lisukkeita, tutustu tähän valkoiseen cheddar-juustomakaroon, näihin hunaja-sriracha-kuorrutettuihin porkkanoihin tai Food Networkin voittamaan butternut squash -juustomakaroon!
Minulla on myös tonneittain maukkaita kiitospäivän alkupaloja, kuten nämä englantilaiset makkararullat, nämä pekoniin käärityt taatelit sinihomejuustolla tai tämä kuivattu naudanliha-juustopallo!
How to make Cornbread Dressing & Stuffing
Tehdäksesi cornbread-täytteen, sinun täytyy ensin valmistaa maissileipäsi.
Leivo jiffy-juustokakku ohjeiden mukaan ja anna sen tekeytyä yhden päivän ajan.
Jos teet tämän päivällä, ei hätää! Valmista se vain ohjeiden mukaan ja anna jäähtyä.
Sitten esilämmitä uuni 400 F-asteeseen.
Viipaloi maissileipä kuutioiksi ja aseta se leivinpaperille. Lorauta päälle hieman oliiviöljyä ja paahda sitä uunissa 10 minuuttia. Kun se on kullanruskeaa ja rapeaa, ota se pois uunista ja anna jäähtyä.
Nyt kun maissileipä on valmista, laita se hyvin suureen sekoituskulhoon ja laita sivuun.
Lämmitä valurautainen tai raskaspohjainen paistinpannu keskilämmöllä. Lisää 1 tuubi mausteista Jimmy Dean Makkaraa ja murenna se. Ruskista makkara, kunnes se on kypsää, ja lisää se sitten maissileipäkulhoon.
Muista kuitenkin jättää ylimääräinen rasva pois!
Lisää nyt hienonnettu makea sipuli, selleri ja ripaus suolaa.
Lisää sitten loraus etikkaa tai valkoviiniä auttamaan pannun kuullottamisessa. Kun neste kuplii, kaavi kaikki palat pois ja jatka sekoittamista, kunnes vihannekset alkavat karamellisoitua.
Lisää nyt hienonnetut yrtit, hienonnettu valkosipuli ja vielä ripaus suolaa ja kypsennä 2 minuuttia tai kunnes ne tuoksuvat.
Kaada kasvissekoitus maissileipä- ja makkarakulhoon ja sekoita huolellisesti. Yritä olla rikkomatta maissileipäpaloja liikaa, sillä ne muuttuvat muusiksi!
Laske uuni 375 F asteeseen.
Vispaa erillisessä kulhossa munat ja kanaliemi.
Voitele uunivuoka ja lisää maissileipäleipäseos. Kaada nyt muna-liemiseos päälle ja käytä haarukan selkää tavallaan auttamaan seoksia sulautumaan yhteen.
Lisää päälle ohueksi viipaloitua voita ja laita vuokaan uuniin.
Paista 30 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja tarjoile sitten!
How to make Cornbread Stuffing without Sausage
Jos haluat tehdä tämän ilman lihaa, jätä makkaraosio yksinkertaisesti pois!
Vihannesten kypsentämiseen käytettävän makkararasvan sijasta lisää vain 2 rkl oliiviöljyä.
Koska vihanneksia ei tarvitse kuullottaa, voit jättää myös etikka- tai valkoviiniosan väliin!
Kun kasvikset ovat karamellisoituneet, jatka reseptin kypsennystä kuten kirjoitettu, paitsi kun pääset kanaliemiseokseen.
Ei tarvitse käyttää koko litraa kanalientä. Käytä yksinkertaisesti 3 kuppia 4 sijaan!
Ja jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, pistä se alle!
REKISTERÖI: Jiffy Cornbread Dressing
Tulosta resepti
Etelämainen Jiffy Cornbread Dressing
Ainesosat
- 2 rasiaa jiffy maissileipää valmiina
- 2 rkl oliiviöljyä jaettuna
- 1 tuubi jimmy dean makkaraa tykkään tulisesta!
- 2 sipulia kuutioituna
- 4 sellerinvartta kuutioituna
- 1 rkl omenaviinietikkaa tai valkoviiniä
- 10 salvianlehteä suikaloituna.
- 1 tl timjamin lehtiä vain lehdet
- 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 2 kananmunaa
- 1 litra kanaliemi 32 unssia – luuliemi on parasta
- 4 rkl suolattua voita ohueksi viipaloituna
OHJEET
-
Lämmitä uuni 400 F:een. Kuutioi maissileipä ja aseta leivinpaperille ja pirskota päälle 1 rkl oliiviöljyä. Paahda 10 minuuttia tai kunnes se on kullanruskeaa. Ota uunista ja anna jäähtyä 10 minuuttia ja laita sitten suureen sekoituskulhoon
-
Lisää raskaalla pohjalla varustetussa paistinpannussa keskilämmöllä 1 putki Jimmy Dean -makkaraa. Murskaa makkara muruiksi ja kypsennä, kunnes se on ruskistunut. Laita kuuma makkara maissileipäkulhoon, mutta jätä loput rasvasta pannulle
-
Lisää pannulle vielä ruokalusikallinen oliiviöljyä ja lisää sitten sipulit, selleri ja kaksi ripaus suolaa. Sekoita kaikki keskenään ja lisää sitten omenaviinietikkaa tai valkoviiniä kuullottamaan pannu. Kaavi lastalla kaikki pienet pinttyneet palat pois ja kypsennä seosta, kunnes se on hieman karamellisoitunut.
-
Lisää salvia, timjami ja valkosipuli ja kypsennä vielä 2 minuuttia tai kunnes ne tuoksuvat. Mausta tarvittaessa vielä suolalla ja pippurilla.
-
Lisää vihannessekoitus maissileipäkulhoon ja sekoita kaikki varovasti yhteen. Älä sekoita liikaa tai kaikki muuttuu muusiksi
-
Laske uuni 375 F:een.
-
Vispaa toisessa kulhossa 2 kananmunaa ja 1 litra broilerinruskeaa.
-
Voitele nyt vuokaa ja kaada sitten maissileipäseos sinne.
-
Kaada kananlihaliemiseos kauttaaltaan maissileipäseoksen päälle ja varmista, että kaikki kuivat kolot täyttyvät. Käytä haarukkaa, jos sinun täytyy varovasti sekoittaa asioita hieman.
-
Lisää voi täytteen päälle ja paista 30 minuuttia tai kunnes se on kullanruskeaa.