Matalahiilihydraattisia reseptejä ylisuurille kesäkurpitsoille on tarkoitettu kaikille vihannespuutarhureille, jotka löytävät puutarhasta hirviömäisen kesäkurpitsan ja miettivät, miten käyttää sitä!
PIN Vähähiilihydraattiset reseptit ylisuurille kesäkurpitsoille!
Kuka tahansa, joka on kasvattanut kesäkurpitsaa vihannespuutarhassa, tietää monsterikesäkurpitsan dilemman, nuo ylisuuret kesäkurpitsat, joita ei ole saatu poimittua tarpeeksi nopeasti. Jättiläismäisistä kesäkurpitsoista voi tietysti tehdä jauhotonta kesäkurpitsaleipää tai suolaisia kesäkurpitsamuffinsseja, jos tykkää sellaisesta, mutta hirviökesäkurpitsoista voi tehdä myös monia hyviä pääruokia!
Minulla oli monena vuonna suuri puutarha, ja minulla oli varmasti osuuteni kesäkurpitsoista, jotka roikkuivat puutarhassa liian kauan, ja näissä vähähiilihydraattisissa resepteissä ylimitoitetulle kesäkurpitsapalkalle on ideoita niiden käyttämiseen, jotka kehittelin intohimoisen puutarhuriurakkani vuosien aikana. Ja vaikka minulla on nyt pieni suljettu puutarhatila, enkä voi kasvattaa montaa jättimäistä kesäkurpitsaa, minulla on silti hauskaa käyttää jättimäistä kesäkurpitsaa, kun saan sellaisen!
Toivon, että nautit kokeilemalla joitain näistä vähähiilihydraattisista resepteistä, joita voi tehdä ylisuurilla kesäkurpitsoilla, ja tietysti suurin osa näistä voidaan tehdä myös pienemmillä kesäkurpitsoilla, jos sinulla on sellaisia. Jos haluat lisää kesäkurpitsaideoita, katso The Top Ten Low-Carb Zucchini Recipes on Kalyn’s Kitchen ja 50 Amazing Zucchini Recipes!
Klikkaa vain reseptin otsikkoa minkä tahansa kuvan alla nähdäksesi koko reseptin tässä blogissa. Toivottavasti nautit!
Matalahiilihydraattiset uunituoreet kesäkurpitsat Kippari-munat ovat uusin ideani siitä, mitä tehdä noilla joka vuosi ilmaantuvilla ylisuurilla kesäkurpitsoilla, ja tämä oli niin maukasta lusikallisen smetanaa ja vihreän tabasco-kastikkeen kanssa!
Paahdetut balsamicokesäkurpitsat ja -sienet fetalla ja timjamilla on resepti, joka teki historiaa, kun vihanneksia vihaava lankoni söi jälkiruokaa, ja tämän postauksen kuvissa näytän, kuinka kaapia jättimäisen kesäkurpitsan siemenet pois ja leikata se suikaleiksi kypsennystä varten!
Keksin idean näihin grillattuihin kesäkurpitsaviipaleisiin, kun minulla oli jättimäisiä kesäkurpitsoja, jotka olivat niin isoja, että yksi viipale saattoi näyttää pizzapalalta!
Cheesy Low-Carb Zucchini and Basil Strata on toinen resepti, jossa hyödynnetään temppua, jossa ylisuurista kesäkurpitsoista raaputetaan isot siemenet pois, ja tämä sopii mainiosti aamiaiseksi tai lisukkeeksi.
Kun sää viilenee sen verran, että olet valmis keittämään keittoa, voit käyttää noita jättimäisiä kesäkurpitsoja tai keltakurpitsoja tässä painekeittimessä (tai liedellä) valmistettavassa kesäkurpitsa- ja keltakurpitsakeitossa!
Monsteri kesäkurpitsa, josta on kaapittu siemenet pois ja joka sitten kuutioidaan pieniksi paloiksi, sopii täydellisesti kananmunaruokaan, kuten tähän kreikkalaiseen frittataan kesäkurpitsalla, tomaatilla, fetalla ja yrteillä.
Jättimäiset kesäkurpitsat sopivat täydellisesti leikattaviksi paksuiksi pituussuuntaisiksi viipaleiksi, grillaa kesäkurpitsat hyvin korkealla lämmöllä (jotta osa vedestä poistuu) ja käytä sitten kesäkurpitsaviipaleita lasagnelevyinä tässä grillatussa kesäkurpitsalasagnassa.
Tai voit leikata jättimäiset kesäkurpitsat paksuiksi paloiksi ristikkäin, kovertaa ne kupeiksi ja tehdä nämä herkulliset vähähiilihydraattiset liha-, tomaatti- ja mozzarellakesäkurpitsakupit. Olen tehnyt näitä niin monta kertaa; melkein joka syksy!
Jos sinulla on isoja kesäkurpitsoja, jotka eivät ole aivan tarpeeksi jättiläismäisiä tehdäksesi kuppeja, viipaloi ne pituussuunnassa, kauho hedelmäliha ulos veneeksi ja tee vähähiilihydraattisia juustoisia Salsakastikkeisia Naudanlihaa sisältäviä kesäkurpitsaveneitä!
Voit tehdä jättimäisistä kesäkurpitsoistasi kesäkurpitsanuudeleita (kaavi siemenet pois ja julienne palat, jos kesäkurpitsassa on sitkeät siemenet). Sitten nuo nuudelit pilkotaan ja lisätään tähän hitaasti valmistettavaan Zucchini e Fagioli -keittoon, jossa on italialaista makkaraa ja jauhelihaa.
Kaavi siemenet pois ja kuutioi kesäkurpitsa tähän herkulliseen vähähiilihydraattiseen kesäkurpitsaa ja vihreää chiliä sisältävään aamiaispataan.
Voit myös käyttää jättimäisiä kesäkurpitsoja ja kaapia siemenet pois suikaleista tätä maukasta kolmen juuston kesäkurpitsafritataa varten, jossa on mozzarellaa, fetaa ja parmesaania!
Ja tietenkin nämä jauhottomat kesäkurpitsamuffinssit ovat täydellisiä vähähiilihydraattisia muffinsseja, joita voi valmistaa ylisuurista kesäkurpitsoista!