Un bocadillo tradicional español, es un tipo de sándwich servido en una baguette. Es diferente a lo que uno puede pensar cuando oye la palabra bocadillo.
Los bocadillos en España son muy diferentes a los bocadillos en los Estados Unidos. En cambio, un bocadillo será una porción de baguette de 15 a 20 centímetros de largo, cortada por la mitad y rellena de chorizo español, fiambre, atún o jamón serrano. En general, los españoles no apilan mayonesa, lechuga y pepinillos en los bocadillos, pero pueden incluir rodajas de tomate o pueden frotar un tomate en rodajas en el pan para humedecerlo.
Tipos de Bocadillo
Recuerda que cada región de España tiene su propia cocina. Así, lo que es popular como relleno de bocadillo en una región de España puede no aparecer en el menú de otra región.
Los bocadillos de tortilla son una opción popular para un desayuno fácil y portátil. Suelen incluir huevos y queso, así como una variedad de rellenos como patatas, judías, chorizo y pimientos. Los bocadillos de carne pueden prepararse con las carnes habituales, como el pollo, el cerdo o la ternera, así como con las favoritas de la región, como la cabra o el caballo. Los bocadillos de pescado también son populares y pueden incluir calamares, sardinas, sepia y otras delicias.
El mejor pan para un bocadillo
Los españoles producen muchos tipos de panes, ligeramente diferentes en cada región. Sin embargo, la clásica baguette o «barra» se puede encontrar en toda España. Normalmente, los bocadillos españoles se sirven en baguettes.