Love them or hate them, when it comes to the Keto diet avocados are a brilliant way to get more fat into your diet, without compromising on vitamin and mineral intake. At spise avocadoer er blevet forbundet med adskillige sundhedsfordele, herunder reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme og reduceret inflammation, og disse Keto avocadoopskrifter vil hjælpe dig med at få mere af denne sunde frugt.
Avocadoens sundhedsmæssige fordele
For at forstå hvorfor, lad os se på makroerne for en typisk stor avocado (200 g):
- 322 Kalorier
- 29g Fedt
- 4.3g mættet fedt
- 3,7g flerumættet fedt
- 20g enkeltumættet fedt
- 13g fibre
- 4g netto kulhydrater
- 1.3g sukker
- 4g protein
Du kan allerede se, hvorfor disse er en god del af en keto-kost, med et så højt fedt/kulhydrat-forhold. Læg især mærke til hvor højt tallet af monoumættet fedt er, dette anses for at være den sundeste type fedt, som også findes i olivenolie og nødder, så det er en god start.
Også værd at bemærke er de 13g fibre fra en avocado. Fibre er et vigtigt og ofte overset element i en sund kost, og et element, som især dem på en keto-diæt let kan underforbruge uden adgang til fuldkorn. Hvis du får forstoppelse på en Keto diæt, bør flere fibre og mere vand være dit første skridt for at forhindre dette i fremtiden. FDA anbefaler en daglig værdi på 25g fibre for en 2000kCal kost, så 13g i en avocado ser ret godt ud til at hjælpe med at nå dette minimumsmål.
Så vi ved, at avocado kan hjælpe med dine makroer, men hvad med de vitaminer og mineraler, som så let kan komme til at mangle på en Keto diæt? Lad os se på nogle af højdepunkterne, skrevet her som en procentdel af det anbefalede daglige minimumsindtag:
- Vitamin B2 – 22%
- Vitamin B3 – 24%
- Vitamin B5 – 56%
- Vitamin B6 – 40%
- Vitamin B9 – 40%
- Vitamin B9 – 40%
- Vitamin C – 24%
- Vitamin E – 28%
- Vitamin K – 40
- Magnesium – 16%
- Kalium – 20%
- Kalium – 20%
- Zink – 14%
- Etc. Etc.
Kigger man på denne liste, er det klart, at avocadoer i bund og grund er en makrovenlig multivitamin! At inkludere en avocado om dagen er et godt første skridt til at forbedre den samlede ernæring i din ketogene diæt, så det er værd at tilføje nogle Keto avocadoopskrifter til dit repertoire!
Mange af jer læser måske dette og tænker “men jeg hader avocadoer!”, og det er ok. Der er masser af måder at få avocado ind i din kost uden at skeje den ud af skindet, med mange geniale madbloggere, der finder måder at putte den i desserter, snacks osv. uden at du overhovedet ved det! Læs videre for at finde 11 forskellige keto avocadoopskrifter, som du kan tilføje til din kost:
BLT Stuffed Avocado
Start med en opskrift til dem, der allerede kan lide en avocado her og der, denne ret fra Wholesome Yum er en fantastisk snack eller let frokost, der leger med den klassiske BLT-kombi. Bacon og avocado er et match made in heaven i en sådan grad, at jeg sjældent spiser det ene uden det andet i disse dage!
Kalorier: 189
Netto kulhydrater: 3g
Fedt: 16g
Protein: 4g
Få opskriften her
Zucchini Pasta med Creamy Avocado Pesto
Hvis du er som mig, så var pasta en af mine største fristelser i de første dage på ketodiet, trang til det kulhydrathit (og den uheldige træthed et par timer senere, når jeg havde spist for meget)
Denne ret fra Live Eat Learn er et godt alternativ til pasta ved hjælp af zucchini (den berygtede zoodle!) og lader den cremede konsistens af avocado skinne for at gøre dette til et overbærende, Keto venligt måltid.
Kalorier: 161
Netto kulhydrater: 6g
Fedt: 17g
Protein: 2g
Få opskriften her
Keto Avocado-brownies!
For dig med en sød tand, eller som normalt ikke er vild med avocado, er dette en fantastisk keto venlig løsning til at få mere avocado i din kost fra Castaway Kitchen.
Dette er en god introduktion til en verden af avocadobakker og desserter, hvor den cremede konsistens kan tjene så mange formål, uden at du opdager, at du spiser den.
Kalorier: 152
Netto kulhydrater: 4g
Fedt: 14g
Protein: 4g
Få opskriften her
Keto Avocado Popsicles!!!
Et fantastisk sommersvar til at få mere avocado i dig! Disse popsicles fra Low Carb No Carb er super simple at lave og er en god, sund erstatning for is og ispinde i varmen.
Kalorier: 33
Netto kulhydrater: 1g
Fedt: 3g
Protein: 1g
Få opskriften her
Keto Avocado Fries!!!
Disse avocado fries fra Tasteaholics er en genial low carb snack til at se fodbold eller foran tv’et. Meget mere smag end traditionelle pommes frites uden al stivelsen!
Kalorier: 587
Netto kulhydrater: 8g
Fedt: 51g
Protein: 17g
Få opskriften her
Keto Avocado Breakfast Smoothie
En af de nemmeste måder at få mere avocado i kosten på, og også en af de mest næringsrige. Denne smoothie nyder godt af avocadoens cremede konsistens, og sammen med alle de andre grønne grøntsager gør det den til et kraftværk af næring. Jeg forsøger at spise en smoothie som denne mindst et par gange om ugen for at hjælpe med at få nok vitaminer og mineraler ind, som kan mangle på en ketogen diæt.
Kalorier: 650
Netto kulhydrater: 8g
Fedt: 55g
Protein:23g
Få opskriften her
Mexican Chocolate Avocado Ice Cream
Denne opskrift fra All Day I Dream About Food må være den ultimative avocado-opskrift for avocado-hadere derude. Krydret mexicansk chokoladesmag skjuler avocadosmagen og får samtidig det bedste ud af frugtens næring og konsistens, hvilket gør denne is meget sundere end traditionel is. Denne opskrift er en fantastisk måde at få masser af flere fedtstoffer i kosten og samtidig behandle en sød tand.
Kalorier: 278
Netto kulhydrater: 4g
Fedt: 26g
Protein: 3g
Få opskriften her
Keto Avocado Salsa
En anden god måde at få mere avocado ind i din ketogene diæt er ved bare at tilføje lidt til hvert måltid, og denne koriander lime salsa fra Joyful Healthy Eats er en fantastisk måde at gøre det på. Dette vil gå godt med næsten ethvert kød eller fisk for at tilføje en frokost af smag sammen med en masse sunde fedtstoffer.
Kalorier: 373
Netto kulhydrater: 4g
Fedt: 29g
Protein: 15g
Få opskriften her
Broiled Avocado with Cayenne, Lime and Parmesan
Dette er en af mine personlige favoritter på denne liste, da den er utrolig hurtig og nem, og hvis du kan lide avocadoer lige så meget som jeg, vil du elske, at avocadoen er stjernen i showet. Efter at have fundet denne opskrift fra Bellyfull har jeg lavet den nok et halvt dusin gange i løbet af de sidste par uger. Det er en fantastisk velsmagende fedtbombe-snack, som jeg altid har avocadoer i køleskabet klar til!
Kalorier: 386
Netto kulhydrater: 8g
Fedt: 33g
Protein: 9g
Få opskriften her
Kylling Avocado og Limesuppe
En anden interessant måde at få mere avocado i sig er med denne mexicansk inspirerede suppe fra Cooking Classy (minus de kulhydratfyldte tortillachips…) Dette ville være en fantastisk sommerfrokost, med forfriskende syre fra lime, der letter måltidet.
Kalorier: 369
Netto kulhydrater: 8g
Fedt: 21g
Protein: 32g
Få opskriften her
Bacon Chicken Avocado Salad
Denne sidste opskrift fra Wonky Wonderful er den slags hovedret, som jeg spiser på Keto diæt hele tiden, utrolig velsmagende med den perfekte kombination af bacon og avocado, samtidig med at der kommer masser af fedt og en del protein i. Enkel at lave og ideel til at putte i en madpakke til arbejde, eller som en hurtig hverdagsaften Keto middag
Få opskriften her
Så der har du det, 11 forskellige keto avocado opskrifter til at øge dit avo-indtag! Få mere af de monoumættede fedtstoffer, fibre, mineraler og vitaminer til en sundere ketogen kost.
Hvis du kunne lide denne runde op, så vil du elske denne samling af 15 minutters Keto opskrifter til dem, der har travlt!
Har du nogle favorit Keto avocado opskrifter, som du går til igen og igen? Lad os vide det i kommentarerne!
Hvor skal du hen som det næste på din keto rejse?
1. Lær mere om at træne på keto diæt med vores keto træningsguide
2. Lær mere om keto diæt med vores begynderguide til keto
3. Opdag de tegn og symptomer for at vide med sikkerhed, hvornår du er rigtigt i ketose
4. Tjek disse tips og tricks til at spare penge og tabe dig med vores keto på et budget guide
5. Fyld op i dit keto-skab med denne liste over færdige keto-snacks
6. Keto i en hastesituation? Lav en af disse keto-venlige smoothies til at give brændstof til din dag
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly