Love them or hate them, als het gaat om het Keto dieet zijn avocado’s een briljante manier om meer vet in je dieet te krijgen, zonder afbreuk te doen aan de inname van vitaminen en mineralen. Het eten van avocado’s is in verband gebracht met tal van gezondheidsvoordelen, waaronder een verminderd risico op hart- en vaatziekten en verminderde ontsteking, en deze Keto avocado-recepten zullen je helpen meer van deze gezonde vrucht te krijgen.
Avocado gezondheidsvoordelen
Om te begrijpen waarom laten we eens kijken naar de macro’s voor een typische grote avocado (200g):
- 322 Calorieën
- 29g Vet
- 4.3g Verzadigd vet
- 3,7g Meervoudig onverzadigd vet
- 20g Enkelvoudig onverzadigd vet
- 13g Vezel
- 4g Netto koolhydraten
- 1.3g Suiker
- 4g Eiwit
Je kunt nu al zien waarom deze zo’n goede opname zijn in een Keto dieet, met zo’n hoge vet/koolhydraat verhouding. Merk in het bijzonder op hoe hoog het aantal enkelvoudig onverzadigde vetten is, dit wordt beschouwd als het gezondste type vet, ook te vinden in olijfolie en noten, dus een goed begin.
Ook vermeldenswaard is de 13 gram vezels van een avocado. Vezels zijn een belangrijk en vaak over het hoofd gezien element van een gezond dieet, en een element dat mensen op een Keto-dieet in het bijzonder gemakkelijk kunnen onderconsumeren zonder toegang tot volle granen. Als je constipatie krijgt op een Keto dieet, zou meer vezels en meer water je eerste stap moeten zijn om dit in de toekomst te voorkomen. De FDA beveelt een dagelijkse waarde van 25g vezels aan, voor een dieet van 2000kCal, dus die 13g in één avocado ziet er vrij goed uit om te helpen dat minimumdoel te bereiken.
Dus we weten dat avocado kan helpen met je macro’s, maar hoe zit het met de vitaminen en mineralen die zo gemakkelijk kunnen ontbreken op een Keto-dieet? Laten we eens kijken naar een aantal van de hoogtepunten, hier geschreven als een percentage van de aanbevolen minimale dagelijkse inname:
- Vitamine B2 – 22%
- Vitamine B3 – 24%
- Vitamine B5 – 56%
- Vitamine B6 – 40%
- Vitamine B9 – 40%
- Vitamine C – 24%
- Vitamine E – 28%
- Vitamine K – 40
- Magnesium – 16%
- Kalium – 20%
- Zink – 14%
- Etc. Etc.
Aavocado’s zijn in feite een macrovriendelijke multivitamine! Een avocado per dag is een goede eerste stap om de algehele voeding van je ketogeen dieet te verbeteren, dus het is de moeite waard om een paar keto avocadorecepten in je repertoire op te nemen!
Velen van jullie lezen dit misschien en denken ‘maar ik haat avocado’s!’, en dat is niet erg. Er zijn genoeg manieren om avocado in je dieet te krijgen zonder het uit de schil te lepelen, met veel ingenieuze foodbloggers die manieren vinden om het in desserts, snacks etc te stoppen zonder dat je het zelfs weet! Lees verder voor 11 verschillende keto avocado recepten om aan je dieet toe te voegen:
BLT Gevulde Avocado
Beginnend met een recept voor degenen die al van een avocado hier en daar houden, is dit gerecht van Wholesome Yum een geweldige snack of lichte lunch, spelend op de klassieke BLT combo. Bacon en avocado is een match made in heaven tot het punt dat ik zelden de een zonder de ander heb deze dagen!
Calorieën: 189
Netto koolhydraten: 3g
Vet: 16g
Eiwit: 4g
Haal het recept hier
Zucchini Pasta met Romige Avocado Pesto
Als je net als ik bent, vond ik pasta in de eerste dagen van het Keto-dieet een van mijn grootste verleidingen, Ik hunkerde naar die koolhydraten (en de ongelukkige vermoeidheid een paar uur later als ik te veel had gegeten)
Dit gerecht van Live Eat Learn is een geweldig alternatief voor pasta met courgette (de beruchte zoodle!) en laat de romige textuur van avocado schitteren om dit in een toegeeflijke, Keto vriendelijke maaltijd te veranderen.
Calorieën: 161
Net Koolhydraten: 6g
Vet: 17g
Eiwit: 2g
Haal het recept hier
Keto Avocado Brownies!
Voor degenen onder jullie met een zoetekauw, of die normaal gesproken niet dol zijn op avocado’s, is dit een geweldige keto vriendelijke oplossing om meer avocado in je dieet te krijgen van de Castaway Kitchen.
Dit is een geweldige introductie in de wereld van avocadobakken en desserts, waar de romige textuur zo veel doeleinden kan dienen zonder dat je je realiseert dat je het eet.
Calorieën: 152
Netto koolhydraten: 4g
Vet: 14g
Eiwit: 4g
Haal het recept hier
Keto Avocado Popsicles!!
Een geweldig zomers antwoord om meer avocado in je te krijgen! Deze ijslolly’s van Low Carb No Carb zijn super simpel om te maken en zijn een geweldige, gezonde vervanger voor ijs en ijslolly’s in de hitte.
Calorieën: 33
Netto koolhydraten: 1g
Vet: 3g
Eiwit: 1g
Haal het recept hier
Keto Avocado Frietjes!!!
Deze avocado frietjes van Tasteaholics zijn een briljante koolhydraatarme snack voor het kijken naar het voetbal of voor de tv. Veel meer smaak dan traditionele friet zonder al het zetmeel!
Calorieën: 587
Netto koolhydraten: 8g
Vet: 51g
Eiwit: 17g
Bekrijg het recept hier
Keto Avocado Ontbijt Smoothie
Eén van de makkelijkste manieren om meer avocado in je dieet te krijgen, en ook nog eens één van de meest voedzame. Deze smoothie profiteert van de romige textuur van de avocado, en met alle andere groenten maakt dit een krachtpatser van voeding. Ik probeer een smoothie als deze ten minste een paar keer per week om te helpen in voldoende vitaminen en mineralen dan kan ontbreken op een ketogeen dieet.
Calorieën: 650
Netto koolhydraten: 8g
Vet: 55g
Eiwit:23g
Haal het recept hier
Mexicaans Chocolade Avocado IJs
Dit recept van All Day I Dream About Food moet wel het ultieme avocado recept zijn voor de avocado haters die er zijn. De pittige Mexicaanse chocoladesmaak verbergt de avocadosmaak, terwijl de voedingswaarde en textuur van het fruit optimaal worden benut, waardoor dit veel gezonder is dan traditioneel ijs. Dit recept is een geweldige manier om veel meer vetten in je dieet te krijgen terwijl je ook een zoetekauw trakteert.
Calorieën: 278
Netto koolhydraten: 4g
Vet: 26g
Eiwit: 3g
Haal het recept hier
Keto Avocado Salsa
Een andere geweldige manier om meer avocado in je ketogeen dieet te krijgen is door gewoon een beetje toe te voegen aan elke maaltijd, en deze cilantro lime salsa van Joyful Healthy Eats is een geweldige manier om dat te doen. Dit zal geweldig gaan met zowat elk vlees of vis om een lunch van smaak toe te voegen, samen met een bos van gezonde vetten.
Calorieën: 373
Netto koolhydraten: 4g
Vet: 29g
Eiwit: 15g
Haal het recept hier
Geroosterde avocado met Cayennepeper, limoen en Parmezaan
Dit is een persoonlijke favoriet van mij op deze lijst, omdat het ongelooflijk snel en gemakkelijk is, en als je net zo van avocado’s houdt als ik, zul je het geweldig vinden dat avocado de ster van de show is. Na het vinden van dit recept van Bellyfull heb ik het waarschijnlijk een half dozijn keer gemaakt in de laatste paar weken. Dit is een geweldige hartige vetbom snack, waar ik altijd avocado’s voor in de koelkast bewaar!
Calorieën: 386
Netto koolhydraten: 8g
Vet: 33g
Eiwit: 9g
Haal het recept hier
Kip Avocado en Limoensoep
Een andere interessante manier om meer avocado binnen te krijgen is met deze Mexicaans geïnspireerde soep van Cooking Classy (zonder de tortillachips met veel koolhydraten…) Dit zou een geweldige zomerlunch zijn, met verfrissende zuren van de limoen die de maaltijd lichter maken.
Calorieën: 369
Netto koolhydraten: 8g
Vet: 21g
Eiwit: 32g
Haal het recept hier
Bacon Kip Avocado Salade
Dit laatste recept van Wonky Wonderful is het soort hoofdgerecht dat ik altijd eet op het Keto-dieet, ongelooflijk lekker met die perfecte combinatie van bacon en avocado, terwijl je veel vet en wat eiwitten binnenkrijgt. Eenvoudig te maken en ideaal om in een lunchpakket te stoppen voor het werk, of als een snelle doordeweekse Keto avondmaaltijd
Haal het recept hier
Dus daar heb je het, 11 verschillende keto avocado recepten om je avo inname te verhogen! Krijg meer van die enkelvoudig onverzadigde vetten, vezels, mineralen en vitaminen voor een gezonder ketogeen dieet.
Als je deze round up leuk vond, dan zul je deze verzameling van 15 Minute Keto recepten voor degenen met haast geweldig vinden!
Heb je favoriete Keto avocado recepten waar je keer op keer naar toe gaat? Laat het ons weten in de comments!
Waar nu verder op je keto reis?
1. Leer meer over trainen op het keto-dieet met onze keto-trainingsgids
2. Leer meer over het keto-dieet met onze beginnersgids voor keto
3. Ontdek de tekenen en symptomen om zeker te weten wanneer je goed in ketose bent
4. Bekijk deze tips en trucs om geld te besparen en gewicht te verliezen met onze keto op een budgetgids
5. Vul je keto kast met deze lijst van kant-en-klare keto snacks
6. Keto in een haast? Maak een van deze keto vriendelijke smoothies om je dag van brandstof te voorzien
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly