Moringa Farms giver værdifulde oplysninger om, hvordan man dyrker Moringa til hjemmebrug og til brug i samfundet.
Lær at dyrke
Moringa Farms, Inc er forpligtet til at undervise i det, vi har lært om Moringa i årenes løb. I de følgende afsnit beskriver vi, hvordan man kan satse på at dyrke det til personlig og samfundsmæssig brug.
Der er mange grunde til at dyrke Moringa, selv om det kun er et enkelt træ. Gram for gram kan Moringa indeholde tre gange så meget kalium, som du ville finde i en banan, fire gange så meget A-vitamin, som du finder i en gulerod, og syv gange så meget C-vitamin, som du finder i en appelsin. Moringa er også rig på mineraler, vitaminer, essentielle aminosyrer, fytokemikalier, vegetabilske proteiner, antioxidanter, antiinflammatoriske stoffer og kulhydrater.
Moringa er et modstandsdygtigt træ. Det kan overleve i en række forskellige klimaer og substandard jordtyper. Det er lige så hurtigt voksende som det er hjerteligt. Den normale vækst varierer fra 3-5 meter om året, hvis den ikke beskæres. Det er en af de hurtigst voksende biomasser på planeten, når det får den rette næring. Frø fra Moringa Farms Inc. har sorter, der er kendt for at vokse 7 meter på et år, hvis de ikke bliver kontrolleret. Et fuldt udvokset Moringa træ kan vokse til 35 fod.
Moringa er en ideel plante til at starte indendørs eller, afhængigt af hvor du bor, eller i din egen baghave. Når de er modne, er friske Moringa, blade fra dit træ en lækker tilføjelse til din salat. Bladene er også gode til at lave te, samt en ingrediens i en række kyllinge-, kød- og grøntsagsretter. For opskrifter med Moringa, se vores blog og kogebog.
Hvor du skal plante
Det er vigtigt at vælge et passende miljø for at Moringa kan vokse godt.
Direkte eksponering for sollys, varme og vand med leret jord er afgørende for dette træ.
For dem, der bor i USA, især i de sydlige og vestlige stater, er du heldig og kan dyrke Moringa udendørs. Filippinerne dyrker det meste af deres Moringa om sommeren, men det kan dog dyrkes året rundt i ethvert tropisk, subtropisk, tempereret eller ækvatorisk klima.
I USA mener vi, at Moringa vokser godt i hårdførhedszone 9 og 10 udendørs. Med de rette betingelser kan den også vokse i zone 8.
Hvilken zone bor du i?
Moringa kan ikke lide kulde og mister sine blade i koldere klimaer, når gennemsnitstemperaturen falder til under 70 grader.
For dem, der har en rigtig vinter, hvor det fryser og sner, anbefaler vi, at du planter Moringa i potter og holder dem udenfor i foråret og sommeren og tager dem indenfor, når det bliver koldt. Med undtagelse af tropiske klimaer går Moringa i dvale om vinteren. Hvis det bliver for koldt udenfor, vil træet dø, medmindre det holdes varmt indenfor. Når Moringa går i dvale, falder bladene af, og grenene skrumper ind. Et drivhus er ideelt i de fleste områder. Planten dør, hvis den fryser helt ned, men den kan tåle en mild frost.
Samfundets Moringa-plantager beskærer normalt træerne, så de ikke bliver over 3-4 meter høje. En sådan højde giver høstfolkene rimelig adgang, og beskæringen tilskynder til horisontal vækst, hvilket muliggør større bladproduktion.
Kort guide til dyrkning
Fra frø til træer, her er en spiringsguide for Moringa.
Moringafrø er på størrelse med en stor ært og har vinger. Frøene har ikke brug for sollys for at spire. Her er nogle forslag til vellykket spiring, som har virket godt for os:
1. Læg frøene i blød i 24 timer i vand; frøene vil bruge den mængde vand, de har brug for. Tag frøene ud og klap dem tørre med et papirhåndklæde.
2. Læg frøene i en plastiksandwichpose og opbevar dem et varmt, mørkt sted, f.eks. i en skuffe eller et skab. Spiringstiden varierer fra 3-14 dage. Der må ikke tilsættes ekstra vand til posen.
3. Kontroller dem hver anden dag. Når frøene har løsnet sig fra den vingede skal, vil du bemærke to skud, der stikker ud fra frøet.
4. Lad ikke skuddene blive for lange, da de kan blive skrøbelige og gå i stykker, når de håndteres. Det ene af skuddene vil have noget rynket vækst ved enden; det er det skud, der indeholder de første blade (cotyledoner), og det bør være det skud, der udsættes for solen. Plant frøene ca. ¾ tomme under jordoverfladen (eller i en tørvemoss-startbakke) med den rynkede yderste del ud mod solen. Sandede lerholdige jorde fungerer bedst. Brug en potte, der er mindst 18 tommer dyb, hvis dette er træets endelige hjem. Moringa elsker sol, så sørg for, at de får masser af direkte sol. Selv om træet er tørketolerant, kan de vandes dagligt, men lad bare ikke rødderne blive gennemblødt i længere tid. Hvis du bor i et særligt varmt område, må du ikke udsætte babyplanterne for sol hele dagen. Hold øje med dem, de vil fortælle dig, hvis de er ved at blive nødlidende af for meget sol, vand eller mangel på mad.
5. Det er en god idé at bruge potter til at få træerne i gang, da du har mere kontrol over træets pleje. Krybdyr vil spise Moringa-starterne, hvis de får mulighed for det. Vi anbefaler, at du lader potteplanterne vokse i mindst otte uger eller længere tid, før du omplante dem i jorden. Når du transplanterer, skal du forsøge ikke at forstyrre rodsystemet. Som mange andre planter er rødderne meget sårbare, indtil de er etableret i jorden.
6. Hvis du bruger en plastikpotte, før du omplanter den i jorden, skal du bruge en lang tynd kniv til at løsne jorden fra pottens inderste kanter. Vend båndet eller potten på hovedet, så hele planten og jorden kan glide ud af beholderen. Dette forhindrer, at rødderne forstyrres. Hvis du planter mere end ét træ, skal du placere planterne med en afstand på 7-10 fod fra hinanden for at få optimal adgang til det modne træ. Træet vil forgrene sig 3-4 meter fra stammen, så denne afstand giver dig mulighed for at gå mellem træerne og lade sollyset gøre sit arbejde. Hvis du vil have et vindfang, kan du naturligvis bare plante dem alle med en meters mellemrum, som man gør i Afrika og Indien. Moringa er som alle andre planter, der sætter pris på plantefoder og gødning og en rigelig forsyning af vand.
Udførlig guide til dyrkning
Vi giver vores omfattende guide til produktion af Moringa
Dyrkning af Moringa til personlig brug eller til brug i samfundet