Moringa Farms fornisce informazioni preziose su come coltivare per uso domestico e per le operazioni comunitarie.
Imparare a coltivare
Moringa Farms, Inc si impegna ad insegnare ciò che abbiamo imparato sulla Moringa nel corso degli anni. Nelle sezioni seguenti descriviamo come coltivarla per uso personale e comunitario.
Ci sono molte ragioni per coltivare la Moringa, anche se solo un singolo albero. Grammo per grammo, la Moringa può avere tre volte il potassio che si trova in una banana, quattro volte la vitamina A che si trova in una carota, e sette volte la vitamina C che si trova in un’arancia. La Moringa è anche ricca di minerali, vitamine, aminoacidi essenziali, sostanze fitochimiche, proteine vegetali, antiossidanti, agenti antinfiammatori e carboidrati.
Moringa è un albero resistente. Può sopravvivere in una varietà di climi e di suoli poco fertili. La sua crescita è tanto rapida quanto robusta. La crescita normale va dai 3 ai 5 metri all’anno se non viene tagliata. È una delle biomasse a crescita più rapida del pianeta, se adeguatamente nutrita. Lo stock di semi di Moringa Farms Inc. ha varietà note per crescere di 7 metri in un anno, se lasciato incontrollato. Un albero di Moringa completamente maturo può crescere fino a 35 piedi.
Moringa è una pianta ideale per iniziare in casa o, a seconda di dove si vive, o nel proprio giardino. Una volta matura, la Moringa fresca, le foglie del vostro albero fanno una deliziosa aggiunta alla vostra insalata. Le foglie sono anche ottime per fare il tè, così come un ingrediente in una varietà di piatti di pollo, carne e verdure. Per le ricette con la Moringa, vedi il nostro blog e il libro di cucina.
Dove piantare
Scegliere un ambiente adatto è essenziale perché la Moringa cresca bene.
L’esposizione diretta alla luce del sole, al calore e all’acqua con terreno argilloso è fondamentale per questo albero.
Per coloro che vivono negli Stati Uniti, in particolare negli stati meridionali e occidentali, siete fortunati e potete coltivare la Moringa all’aperto. Le Filippine coltivano la maggior parte della loro Moringa durante l’estate, anche se può essere coltivata tutto l’anno, in qualsiasi clima tropicale, sub-tropicale, temperato o equatoriale.
Negli Stati Uniti, crediamo che la Moringa cresca bene nelle zone di resistenza 9 e 10 all’aperto. Con le giuste condizioni, può crescere anche nella zona 8.
In che zona vivi?
La Moringa non ama il freddo e perde le foglie nei climi più freddi, quando la temperatura media scende sotto i 70 gradi.
Per coloro che hanno un vero inverno, dove gela e nevica, si consiglia di piantare la Moringa in vaso, tenendola fuori in primavera ed estate e portandola dentro quando fa freddo. Con l’eccezione dei climi tropicali, la Moringa va in dormienza in inverno. Se fuori fa troppo freddo, l’albero morirà se non viene tenuto al caldo all’interno. Quando la Moringa va in dormienza, le foglie cadono e i rami si avvizziscono. Una serra è l’ideale nella maggior parte delle zone. La pianta morirà se gela completamente, ma può sopportare un gelo leggero.
Le piantagioni comunitarie di Moringa di solito coltivano gli alberi in modo che non superino i 3-4 metri. Una tale altezza permette ai raccoglitori un accesso ragionevole e la coltivazione incoraggia la crescita orizzontale che permette una maggiore produzione di foglie.
Guida breve alla coltivazione
Dai semi agli alberi, ecco una guida alla germinazione della Moringa.
I semi di Moringa sono grandi come un grande pisello e hanno le ali. I semi non hanno bisogno della luce del sole per germinare. Ecco alcuni suggerimenti sulla germinazione di successo che ha funzionato bene per noi:
1. Immergere i semi per 24 ore in acqua; i semi useranno la quantità di acqua di cui hanno bisogno. Rimuovere i semi e asciugarli con un tovagliolo di carta.
2. Mettere i semi in un sacchetto di plastica per panini e conservare in un luogo caldo e buio come un cassetto o un armadio. I tempi di germinazione variano da 3 a 14 giorni. Non aggiungere altra acqua al sacchetto.
3. Controlla ogni due giorni. Una volta che i semi si sono staccati dal guscio alato, si noteranno due germogli che sporgono dal seme.
4. Non lasciare che i germogli diventino troppo lunghi perché potrebbero diventare fragili e rompersi quando vengono maneggiati. Uno dei germogli avrà una crescita arruffata all’estremità; questo è il germoglio che contiene le prime foglie (cotiledoni) e dovrebbe essere quello esposto al sole. Pianta i semi a circa ¾ di pollice sotto la superficie del suolo (o in un terriccio di torba) con l’estremità arruffata esposta al sole. I terreni sabbiosi e argillosi funzionano meglio. Usa un vaso profondo almeno 18 pollici se questa è la casa finale dell’albero. La Moringa ama il sole quindi assicurati che riceva molto sole diretto. Anche se l’albero è tollerante alla siccità, può essere annaffiato quotidianamente, basta non permettere che le radici si inzuppino per lunghi periodi di tempo. Se vivi in una zona particolarmente calda, non esporre le piantine al sole tutto il giorno. Tenetele d’occhio, vi diranno se sono in difficoltà per il troppo sole, l’acqua o la mancanza di cibo.
5. E’ una buona idea usare dei vasi per far partire gli alberi, dato che hai più controllo sulla cura dell’albero. Le bestie mangeranno gli starter di Moringa se ne avranno l’opportunità. Raccomandiamo di lasciar crescere le piante in vaso almeno otto settimane o più prima di trapiantarle nel terreno. Quando trapiantate, cercate di non disturbare il sistema radicale. Come molte piante, le radici sono molto vulnerabili fino a quando non si sono stabilite nel terreno.
6. Se si usa un vaso di plastica prima di trapiantare nel terreno, usare una lama lunga e sottile per allentare il terreno dai bordi interni del vaso. Girare la fascia o il vaso a testa in giù per permettere a tutta la pianta e al terreno di scivolare fuori dal contenitore. Questo evita di disturbare le radici. Se stai piantando più di un albero, distanzia le piante di 7-10 piedi per un accesso ottimale all’albero maturo. L’albero si dirama a 3-4 piedi dal tronco, quindi questa spaziatura vi permetterà di camminare tra gli alberi e lasciare che la luce del sole faccia il suo lavoro. Naturalmente, se volete un frangivento, basta piantarli tutti a intervalli di un metro, come fanno in Africa e in India. La Moringa è come ogni pianta che apprezza il cibo per le piante e i fertilizzanti e un’ampia fornitura di acqua.
Guida completa alla coltivazione
Forniamo la nostra guida completa alla produzione di Moringa
Coltivare-Moringa-per-uso personale o comunitario