Moringa Farms proporciona información valiosa sobre cómo cultivar para uso doméstico y para operaciones comunitarias.
Aprendiendo a cultivar
Moringa Farms, Inc se compromete a enseñar lo que hemos aprendido sobre la Moringa a lo largo de los años. En las siguientes secciones describimos cómo apostar a cultivarla para uso personal y comunitario.
Hay muchas razones para cultivar Moringa, aunque sea un solo árbol. Gramo por gramo, la Moringa puede tener tres veces el potasio que se encuentra en un plátano, cuatro veces la vitamina A que se encuentra en una zanahoria y siete veces la vitamina C que se encuentra en una naranja. La Moringa también es rica en minerales, vitaminas, aminoácidos esenciales, fitoquímicos, proteínas vegetales, antioxidantes, agentes antiinflamatorios y carbohidratos.
La Moringa es un árbol resistente. Puede sobrevivir en una gran variedad de climas y suelos deficientes. Su crecimiento es tan rápido como su resistencia. Su crecimiento normal oscila entre los 3 y los 5 metros por año si se deja sin cultivar. Es una de las biomasas de más rápido crecimiento del planeta cuando se nutre adecuadamente. El stock de semillas de Moringa Farms Inc. tiene variedades conocidas que crecen 7 metros en un año si se dejan sin cultivar. Un árbol de Moringa completamente maduro puede crecer hasta 35 pies.
La Moringa es una planta ideal para comenzar en el interior o, dependiendo de donde usted viva, o en su propio patio trasero. Una vez madura, la Moringa fresca, las hojas de su árbol hacen una deliciosa adición a su ensalada. Las hojas también son excelentes para hacer té, así como un ingrediente en una variedad de platos de pollo, carne y verduras. Para ver recetas con Moringa, consulte nuestro blog y libro de cocina.
Donde plantar
Elegir un entorno adecuado es esencial para que la Moringa crezca bien.
La exposición directa a la luz del sol, el calor y el agua con un suelo franco es crucial para este árbol.
Para aquellos que viven en los Estados Unidos, particularmente en los estados del sur y del oeste, están de suerte y pueden cultivar la Moringa al aire libre. Filipinas cultiva la mayor parte de su Moringa durante el verano, aunque puede cultivarse durante todo el año, en cualquier clima tropical, subtropical, templado o ecuatorial.
En los Estados Unidos, creemos que la Moringa crece bien en las zonas de rusticidad 9 y 10 al aire libre. Con las condiciones adecuadas, puede crecer también en la zona 8.
¿En qué zona vives?
A la Moringa no le gusta el frío y pierde sus hojas en los climas más fríos, cuando la temperatura media baja de los 70 grados.
Para los que tienen un verdadero invierno, donde hiela y nieva, se recomienda plantar la Moringa en macetas, manteniéndolas en el exterior en primavera y verano y llevándolas al interior cuando hace frío. A excepción de los climas tropicales, la Moringa entra en letargo en invierno. Si hace demasiado frío en el exterior, el árbol morirá si no se mantiene caliente en el interior. Cuando la Moringa entra en letargo, las hojas se caen y las ramas se arrugan. Un invernadero es ideal en la mayoría de las zonas. La planta morirá si se congela por completo, pero puede soportar una helada leve.
Las plantaciones comunitarias de Moringa suelen cultivar los árboles para que no superen los 3-4 metros. Esta altura permite a los cosechadores un acceso razonable y el cultivo fomenta el crecimiento horizontal permitiendo una mayor producción de hojas.
Guía breve de cultivo
Desde las semillas hasta los árboles, he aquí una guía de germinación de la Moringa.
Las semillas de Moringa son del tamaño de un guisante grande y tienen alas. Las semillas no necesitan luz solar para germinar. Aquí hay algunas sugerencias sobre la germinación exitosa que ha funcionado bien para nosotros:
1. Remoje las semillas durante 24 horas en agua; las semillas utilizarán la cantidad de agua que necesitan. Saque las semillas y séquelas con una toalla de papel.
2. Ponga las semillas en una bolsa de plástico para sándwiches y guárdelas en un lugar cálido y oscuro, como un cajón o un armario. El tiempo de germinación oscila entre 3 y 14 días. No añada más agua a la bolsa.
3. Revíselas cada dos días. Una vez que las semillas se hayan desprendido de la cáscara alada, observará que sobresalen dos brotes de la semilla.
4. No deje que los brotes sean demasiado largos, ya que pueden volverse frágiles y romperse al manipularlos. Uno de los brotes tendrá un crecimiento erizado en la extremidad; éste es el brote que contiene las primeras hojas (cotiledones) y debe ser el brote expuesto al sol. Plante las semillas a unos ¾ de pulgada por debajo de la superficie del suelo (o en un iniciador de musgo de turba) con la extremidad erizada hacia el sol. Los suelos arenosos y limosos son los que mejor funcionan. Utiliza una maceta de al menos 18 pulgadas de profundidad si éste es el hogar definitivo del árbol. A la moringa le encanta el sol, así que asegúrate de que recibe mucho sol directo. Aunque el árbol tolera la sequía, puede regarse a diario, pero no permita que las raíces se empapen durante largos periodos de tiempo. Si vives en una zona especialmente calurosa, no expongas las plantitas al sol durante todo el día. Vigílelas, ellas le dirán si se están angustiando por el exceso de sol, agua o falta de alimento.
5. Es una buena idea utilizar macetas para iniciar los árboles ya que tienes más control sobre el cuidado del árbol. Los bichos se comerán los arranques de Moringa si se les da la oportunidad. Le recomendamos que deje crecer las plantas en maceta al menos ocho semanas o más antes de trasplantarlas al suelo. Al trasplantar, procure no perturbar el sistema de raíces. Al igual que muchas plantas, las raíces son muy vulnerables hasta que se establecen en el suelo.
6. Si utiliza una maceta de plástico antes de trasplantarla al suelo, utilice una cuchilla larga y fina para aflojar la tierra de los bordes interiores de la maceta. Dé la vuelta a la banda o a la maceta para permitir que toda la planta y la tierra se deslicen fuera del recipiente. Así evitarás molestar a las raíces. Si vas a plantar más de un árbol, separa las plantas a una distancia de entre 7 y 10 pies para tener un acceso óptimo al árbol maduro. El árbol se ramificará a 3 ó 4 pies del tronco, por lo que este espacio te permitirá caminar entre los árboles y dejar que la luz del sol haga su trabajo. Por supuesto, si quieres una barrera contra el viento, simplemente plántalos todos a intervalos de un pie, como hacen en África y la India. La Moringa es como cualquier planta que aprecia el alimento para plantas y los fertilizantes y un amplio suministro de agua.
Guía completa para el cultivo
Le ofrecemos nuestra guía completa para producir Moringa
Cultivo de Moringa para uso personal o comunitario