Tento klasický recept na dresink z kukuřičného chleba Jiffy je jižanskou stálicí. Sladký a nadýchaný kukuřičný chléb jiffy se kombinuje s pikantní klobásou, karamelizovanou zeleninou a voňavými bylinkami. Pak se zapeče do nejchutnějšího dresinku vůbec. A pokud byste ji chtěli proměnit v kukuřičnou nádivku, jednoduše ji nacpěte do krocana a upečte!

Dresink z kukuřičného chleba Jiffy

Směs na kukuřičný chléb Jiffy je na Jihu stálicí. Tato snadno připravitelná směs na kukuřičný chléb se hodí i na různé jiné pokrmy než na kukuřičný chléb.

Používám ji do všeho možného, od hush puppies přes kukuřičný nákyp až po johnny cakes. Je super univerzální a vždycky výborná.

A pro mě je Den díkůvzdání hlavně o přílohách. Takže víte, že se tam Jiffy objeví!

Tento dresink z kukuřičného chleba Jiffy se vymyká kontrole. Je plný křupavých kukuřičných drobků, karamelizované zeleniny, čerstvých bylinek a pikantní klobásy!

Ačkoli jím rozhodně můžete krůtu naplnit, doporučuji ho podávat jako dresink v zapékací misce. Protože u nás v rodině není nikdy dost, když je krocan jen plněný!

Pokud hledáte další přílohy ke Dni díkůvzdání, podívejte se na tyto makaróny s bílým čedarem, tyto medové mrkve s glazurou sriracha nebo na mé makaróny s máslovou dýní, které vyhrály ve Food Network!

Mám pro vás také spoustu chutných předkrmů ke Dni díkůvzdání, jako jsou tyto závitky s anglickou klobásou, tyto datle obalené ve slanině s modrým sýrem nebo tato sušená hovězí sýrová koule!

Jak připravit kukuřičnou nádivku &Nádivka

Chcete-li připravit kukuřičnou nádivku, musíte si nejprve připravit kukuřičný chléb.

Prostě upečte jiffy podle návodu a nechte ho jeden den odležet.

Pokud ji připravujete v den přípravy, nic se neděje! Jednoduše ho připrav podle návodu a nech vychladnout.

Poté předehřej troubu na 400F stupňů.

Kornbread nakrájej na kostičky a polož ho na plech. Pokapejte je trochou olivového oleje a 10 minut je opékejte v troubě. Až bude zlatohnědý a křupavý, sundej ho z ohně a nech ho vychladnout.

Když je kukuřičný chléb hotový, dej ho do velmi velké mísy a dej stranou.

Na středním ohni rozehřej litinovou pánev nebo pánev s těžkým dnem. Přidej 1 tubu pikantní klobásy Jimmy Dean a rozbij ji. Klobásu opeč, dokud nebude propečená, a pak ji přidej do mísy s kukuřičným chlebem.

Ujisti se však, že jsi nechal přebytečný tuk!

Teď přidej nakrájenou sladkou cibuli, celer a špetku soli.

Poté přidej trochu octa nebo bílého vína, aby se pánev lépe odmastila. Jakmile tekutina začne bublat, seškrábněte všechny kousky a pokračujte v míchání, dokud zelenina nezačne karamelizovat.

Nyní přidejte nasekané bylinky, prolisovaný česnek a další špetku soli a vařte 2 minuty nebo dokud se nerozvoní.

Vylijte zeleninovou směs do mísy s kukuřičným chlebem a klobásou a pečlivě promíchejte. Snaž se kousky kukuřičného chleba příliš nerozbíjet, protože by se změnily v kaši!

Sniž troubu na 375F stupňů.

V samostatné míse rozšlehej vejce a kuřecí vývar.

Vymaž zapékací misku a přidej směs kukuřičného chleba. Nyní na ni nalij směs vajec a vývaru a hřbetem vidličky tak trochu pomoz směsi spojit.

Přidej nahoru tence nakrájené máslo a vlož zapékací misku do trouby.

Pékej 30 minut nebo dozlatova a pak podávej!

Jak připravit kukuřičnou nádivku bez klobásy

Pokud ji chcete připravit bez masa, jednoduše vynechejte část s klobásou!

Místo použití tuku z klobásy k přípravě zeleniny stačí přidat 2 lžíce olivového oleje.

Protože zeleninu nebudeš muset odmašťovat, můžeš vynechat i část s octem nebo bílým vínem!

Jakmile je zelenina zkaramelizovaná, pokračuj ve vaření receptu, jak je napsáno, s výjimkou okamžiku, kdy se dostaneš ke směsi kuřecího vývaru.

Nepotřebuješ celou čtvrtinu kuřecího vývaru. Stačí použít 3 šálky místo 4!

A pokud si chcete tento recept uložit na později, připněte si ho níže!


RECIPE: Jiffy kukuřičný dresink

Vytisknout recept

5 z 1 hlasu

Jižní Jiffy kukuřičný dresink

Tento klasický recept na Jiffy kukuřičný dresink je jižanskou stálicí. Sladký a nadýchaný kukuřičný chléb jiffy se kombinuje s pikantní klobásou, karamelizovanou zeleninou a voňavými bylinkami. Pak se zapeče do nejchutnějšího dresinku vůbec. A pokud byste z něj chtěli udělat nádivku, stačí jím naplnit krocana a voilá!
Průběžně: Klíčové slovo: kukuřičný chléb, dresink, klobása, jižanské jídlo, nádivka

Složení

  • 2 krabice jiffy kukuřičného chleba připravené
  • 2 lžíce olivového oleje rozdělené
  • 1 tuba klobásy Jimmy Dean mám ráda pálivé!
  • 2 cibule nakrájené na kostičky
  • 4 řapíky celeru nakrájené na kostičky
  • 1 lžíce jablečného octa nebo bílého vína
  • 10 lístků šalvěje nakrájených na plátky
  • 1 lžička tymiánových lístků jen lístky
  • 3 stroužky česneku prolisované
  • 2 vejce
  • 1 čtvrtka kuřecího vývaru 32 uncí -. nejlepší je vývar z kostí
  • 4 lžíce osoleného másla nakrájeného na tenké plátky

Návod

  • Předehřejte troubu na 400F. Kukuřičný chléb nakrájejte na kostičky, položte na plech a pokapejte 1 lžící olivového oleje. Opékejte 10 minut nebo dozlatova. Vyjměte je z trouby a nechte 10 minut vychladnout, poté je vložte do velké mísy
  • V pánvi se silným dnem na středním ohni přidejte 1 tubu klobásy Jimmy Dean. Klobásu rozlámejte na drobky a vařte, dokud nezhnědne. Horkou klobásu vlož do mísy s kukuřičným chlebem, ale zbylý tuk nech v pánvi
  • Přidej na pánev další lžíci olivového oleje, pak přidej cibuli, celer a dvě špetky soli. Vše promíchej a poté přidej jablečný ocet nebo bílé víno, aby se pánev odmastila. Pomocí špachtle seškrábni všechny malé přichycené kousky a pak směs vař, dokud mírně nezkaramelizuje.
  • Přidej šalvěj, tymián a česnek a vař další 2 minuty nebo dokud se nerozvoní. V případě potřeby ještě osolte a opepřete.
  • Přidejte zeleninovou směs do mísy s kukuřičným chlebem a vše jemně promíchejte. Nepřeháněj to s mícháním, jinak se vše promění v kaši
  • Sniž troubu na 375 F.
  • V jiné míse rozšlehej 2 vejce a 1 čtvrtku kuřecího hnědého masa.
  • Nyní vymaž zapékací misku tukem a pak do ní nalij kukuřičnou směs.
  • Vrch kukuřičné směsi zalij směsí kuřecího vývaru a dbej na to, abys vyplnil všechna suchá zákoutí. Pokud chcete tento pokrm připravit jako vegetariánský, jednoduše vynechejte část s klobásou! Místo tuku z klobásy k vaření zeleniny stačí přidat 2 lžíce olivového oleje. Vzhledem k tomu, že zeleninu nebudete muset restovat, můžete vynechat i část s octem nebo bílým vínem! Jakmile zelenina zkaramelizuje, pokračujte ve vaření podle receptu s výjimkou okamžiku, kdy se dostanete ke směsi kuřecího vývaru. Místo toho použijte celou čtvrtinu kuřecího vývaru. Stačí použít 3 šálky místo 4!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.