Brownie Cookie Dough Cake

Je něco lepšího než brownies a čokoládové sušenky zalité dekadentním čokoládovým sirupem? Tento (překvapivě snadný!) Brownie Cookie Dough Cake bude jistě výstavní kousek! Pokud milujete dorty, určitě navštivte mých 50 nejlepších dortových receptů na světě!

Brownie Cookie Dough Cake

K přípravě tohoto dortu budete potřebovat:

2 krabice směsi na brownie (nebo můžete tento domácí recept na brownie ztrojnásobit)

polevu z těsta na sušenky (níže)

4 šálky čokoládových lupínků (mohou být mléčné nebo polomléčné).sladké čokolády)

1 šálek mini čokoládových lupínků

malá ofsetová stěrka

stojánek na dorty

Jak připravit brownie dort z piškotového těsta

Začněte přípravou směsi na brownie podle návodu na krabičce. (Nebo si připravte brownies od základu.) Do každé 8palcové kulaté dortové formy dejte 2 šálky brownies těsta, celkem tři formy. (Pro přípravu forem jsem je vydatně potřela GOOPem, pak jsem na dno umístila pergamenové kolečko a přidala další GOOP.)

Poté nechte brownies vychladnout a vyjměte je z formy.

Zatímco se brownies pečou, připravte si polevu Cookie Dough Frosting.

Jak sestavit dort Brownie Cookie Dough

Na dortový stojan položte 1 vrstvu brownies. Pomocí malé odsazené stěrky pokryjte asi 1/2 šálku polevy ze sušenkového těsta. Navrch posypte 1/2 šálku mini čokoládových lupínků. Přidejte další vrstvu brownie, pokryjte 1/2 šálku polevy ze sušenkového těsta a poté 1/2 šálku mini čokoládových lupínků. Navrch dejte poslední vrstvu brownie a celý dort pokryjte zbývající polevou ze sušenkového těsta.

Nyní vtlačte čokoládové lupínky do boků a horní části dortu. Vyplňte je co nejvíce.

Celý dort pokapejte 1 šálkem čokoládového sirupu (můžete také použít čokoládovou ganache). Chlaďte, dokud nebude připraven k podávání.

5 ze 4 hlasů

Polévka z piškotového těsta

Čas přípravy

10 min.

Celkový čas

10 min

Je něco lepšího než brownies a čokoládové sušenky zalité dekadentním čokoládovým sirupem? Složení: 12 kusů

Autor: M: Amanda Rettke

Složení

• 1 1/2 šálku světlého hnědého cukru
• 1 šálek (2 tyčinky nebo 226 g) másla, při pokojové teplotě
• 1 1/2 šálkucelozrnné mouky
• 2 čl.McCormick® Vanilkový extrakt
• 1šálekplnotučného mléka

Návod

1. Ve stojanovém mixéru (nebo ručním mixéru) šlehejte hnědý cukr a máslo společně na střední rychlost, dokud nevznikne hladký krém.
2. Do utřeného másla vmíchejte mouku a vanilkový extrakt, dokud se zcela nespojí.
3. Při nízkých otáčkách mixéru po troškách vmíchávejte mléko, dokud se zcela nespojí.

4. Při přípravě Brownie Cookie Dake se na vrchní část polevy přidají mini čokoládové lupínky. Můžeš také přidat 1 šálek mini čokoládových lupínků přímo do polevy.

5. POKUD NECHCEŠ POUŽÍT MOUKU ze sáčku, stačí ji dát na plech v rovnoměrné vrstvě a péct při 350 po dobu 10 minut.

Video s receptem

Poznámky k receptu

RECEPT NA BROUČKY: https://iambaker.net/homemade-brownie-mix/

Pro tento koláč tento recept zdvojnásobuji.