Lätt apelsinjuice kycklingmarinad (grillade kycklinglår i apelsin)

Denna lätta apelsinjuice kycklingmarinad är ett enkelt familjebekräftat recept som är perfekt för upptagna skolveckor. Tack till Florida Department of Citrus för sponsring av det här inlägget.

Under veckan, när det gäller snabba och enkla middagar som jag kan fixa i en handvändning på en upptagen skolkväll, är det svårt att slå att para ihop ett enkelt marinerat kycklingrecept med en grönsak eller ett spannmål. Det är ett av de middagsalternativ som jag alltid har i bakhuvudet när jag inte har tid att lägga timmar på att förbereda eller planera måltider, eftersom jag vet att det är lätt att göra och att det är en näringsriktig och tillfredsställande måltid för vår familj. Nu när skolåret är i full gång i vårt hus (även om det är lite modifierat här borta just nu), känner jag fördelarna med en rutin men också tvättlistan av ”att göra” som följer med att hålla vår familj framåt på ett schema med åtaganden i kalendern igen. Att ha några go-to recept till hands som vår familj älskar och kommer att äta bra vid middagstid är nyckeln för mig och receptet jag delar med er idag är en familjegodkänd favorit i vårt hus – perfekt för denna hektiska, tillbaka-till-skolan-säsong av livet!

När det gäller att marinera kyckling, älskar jag sättet att förändra en enkel marinad förändrar smaken av kyckling i en blixt så att det håller saker och ting intressanta utan att kännas överväldigande. Att ändra en marinad kan blåsa nytt liv i en annars enkel kycklingmiddag och när du hittar ett marinadrecept som fungerar – ett som din familj helt enkelt älskar – känns det som om du har fått jackpot!

Mitt senaste jackpotmarinadrecept: Lätt apelsinjuice kycklingmarinad! Det har smakrika-söta smaker och är alltid oemotståndligt.

Här är allt du behöver för att göra den:

• 100% apelsinjuice
• sojasås eller kokosaminos
• olivolja
• lök
• vitlök
• rosmarin

.

• oregano
• vitlökssalt

En hel kopp 100 % apelsinjuice är basen i detta recept och med vetskapen om att det är viktigt att inkorporera C-vitamin i receptet.rik Florida Orange Juice i min familjs kost kan hjälpa till att stödja ett starkt immunförsvar gör den här mamman glad, särskilt under dessa galna tider. Den är också otroligt mångsidig så att införliva den i recept är roligt och läckert. Jag älskar att använda Florida OJ i allt från hemlagade salladsdressingar och enkla röror till muffins och bakverk. Ett 8-ounce glas 100 % OJ är också en bra källa till en myriad av viktiga vitaminer och mineraler som kalium, folat och tiamin, och det fungerar som det perfekta sättet att lägga till lite citrus-sötma till den här marinaden på ett hälsosamt sätt. Om det att hälla upp ett glas Florida Orange Juice till våra barn och införliva OJ i familjens recept kan hjälpa till att stödja ett friskt immunförsvar hos våra pojkar när de är på väg tillbaka till förskolan, så är jag med på noterna!

Mitt favoritsätt att använda den här Easy Orange Juice Chicken Marinade är på grillade kycklinglår utan ben och skinn, eftersom kycklinglår = mer smak! Marinaden ansluter sig till min favorit Paleo Chicken Thigh Marinade som en av mina favorit go-to hälsosamma vardagskvällsrecept som jag har i bakfickan när jag inte har tid eller ork att verkligen tänka mycket på middagen och bara vill ha något LÄTT men näringsriktigt att göra till vår familj. Jag älskar att jag kan slänga ihop allt jag behöver för att göra den här enkla apelsinjuice kycklingmarinaden på morgonen medan pojkarna är på förskolan och veta att jag har middagen fixad när klockan 17.00 kommer och kaoset i vårt hus når en all-time high. (Allvarligt talat, vad är det som gör att barnen når sin högsta nivå av galenskap tidigt på kvällen varje dag?)

Detta recept passar bra till allt från brunt ris eller quinoa till rostad broccoli, sauterad zucchini med mera. Det är också fantastiskt som rester och jag älskar att skära upp det och använda det i kornskålar till lunch nästa dag. Para ihop den med en syrlig apelsinvinaigrette och den får en helt ny smakprofil!

Vänligen låt mig veta om du ger det här receptet ett försök! Vi älskar det absolut i vårt hus och jag älskar alltid att höra vad ni tycker!

Easy Orange Juice Chicken Marinade (Grilled Orange Chicken Thighs)

Skriv ut