Kokosnöt kallas också för livets träd eftersom alla delar av trädet hjälper oss. Även huvudfrukten (stenfrukten) är mycket hjälpsam. Rätt från dess vatten till olja, mjölk och fruktkött får vi många livsmedelsprodukter och alla är hälsosamma och bör ingå i vår dagliga kost. Många människor blir förvirrade när det gäller deras produkter eftersom de kommer från samma källa. För några dagar sedan talade vi om kokosmjölk respektive kokosgrädde. Och idag pratar vi om skillnaden mellan kokosmjölk vs kokosvatten.
Många blir förvirrade mellan dessa två också, eftersom de är populära kokosnötsdrycker. För den okunnige är båda mycket olika och har olika smaker samt näringsvärde. Medan kokosvatten är den vätska som finns i mitten av unga och gröna, framställs kokosmjölk av det vita köttet från en mogen kokosnöt. Om du vill veta mer på djupet kan du läsa vidare.
ÄVEN LÄS MER | Hälsofördelar med kokosmjölk: Här är varför du behöver lägga till denna mjölk utan mjölkprodukter i din kost
Vad är kokosvatten och dess hälsofördelar? Annons
Kokosvatten ser ut som vanligt vatten, men de har smaker, till skillnad från vatten. De gröna och unga kokosnötterna har genomskinlig vätska inuti kokosnöten. Så om du skakar den försiktigt kan du höra vattnet inuti. Du kan öppna den och dricka direkt.
De är lätt söta och är extremt kalorisnåla. Det är en av de bästa källorna till näringsämnen eftersom vattnet är packat med kalium, natrium, kalcium, zink och magnesium. Eftersom den är mycket kalorisnål kan drycken och preparat av den vara till hjälp för viktväktare.
Det är en utmärkt källa till hydrering. Kokosvatten är bra för att släcka törsten än vanligt vatten eftersom det är ett närande och uppfriskande alternativ.
De antiinflammatoriska egenskaperna hjälper vår hud mycket. Den hjälper till att hålla akne, rodnad och lätta inflammationer på ansiktshuden i schack. Och det är därför du ofta ser kokosvatten i hudkurer och produkter.
Har du problem med matsmältningen bör du konsumera det ofta eftersom det är packat med fibrer och innehållet normaliserar bland annat tarmaktiviteten och ämnesomsättningen. Även blodtryckspatienter bör dricka detta vatten ofta tack vare dess kaliuminnehåll.
ÄVEN LÄS MER | Kokosolja vs olivolja: Annons
Vad är kokosmjölk och dess hälsofördelar?
Mjölk är, till skillnad från kokosvatten, konstgjord. Den bruna kokosnöttens fruktkött strimlas och kokas i vatten eller kokosvatten. Och senare silas det för att få en ogenomskinlig och vit vätska. Fettet och kalorierna är större i mjölk. En kopp kokosmjölk innehåller 445 kalorier och 48 gram fett vilket är långt mer än kokosvattnets fett- och kaloriprocent.
Det används ofta som mejerisubstitut av många. Den har dock en distinkt och nötaktig smak. Kokosmjölk används oftast för att göra bland annat soppor, huvudrätter och drycker.
När vi talar om hälsofördelar är de kraftverk av antimikrobiella och antiinflammatoriska egenskaper och hjälper dig därmed att minska inflammation och svullnad vid skador. Det fungerar som en välsignelse vid autoimmuna inflammatoriska tillstånd, som reumatoid artrit.
Det kan också minska nivåerna av LDL-kolesterol (dåligt kolesterol) i kroppen om det konsumeras i små mängder regelbundet eftersom det mättade fettet kan ha en positiv effekt på kolesterolet. Och bättre kolesterol kan hålla hjärtsjukdomar, stroke och högt blodtryck borta.
Den kan också hjälpa dig att hantera hårproblem, särskilt om du har torrt hår. Det höga fettinnehållet håller hårbotten återfuktad och förhindrar klåda och mjäll.
Är du anemisk? Då bör du överväga kokosmjölk eftersom de har en bra mängd järn. Bara en kopp kokosmjölk kan ge oss nästan en fjärdedel av det rekommenderade dagliga intaget av järn.
Det hjälper också till att få ett bättre immunförsvar. Laurinsyran som finns i kokosmjölk har antiseptiska egenskaper och bekämpar bakterier, virus och svampar.
ÄVEN LÄS MER | Kokosvattens hälsofördelar: Här är varför det är bra för din kropp
Vilket är hälsosammare?
Båda är näringsrika, men deras intag beror på din hälsa. Se till att undvika märkesvaror som innehåller socker och konserveringsmedel eller konstgjorda saker. För att få maximala fördelar ska du satsa på naturliga produkter. Se också till att dricka dem med måtta.
ÄVEN LÄS MER | Hudvård: Så här kan kokosnöt göra underverk för din hud