Koffein har föreslagits som ett potentiellt botemedel mot baksmälla i populärmedia, men är det verkligen så?
Tankar är en följd av överdriven alkoholkonsumtion. Det har föreslagits att bakfyllesymtom orsakas av uttorkning, hormonella förändringar och alkoholens toxiska effekter1. Experter har dragit slutsatsen att det inte finns några övertygande bevis för att någon konventionell eller kompletterande intervention är effektiv för att förebygga eller behandla en alkoholinducerad baksmälla2.
Huvudvärk är ett viktigt symptom på baksmälla och orsakas delvis av uttorkning eller vätskebrist1. Det föreslås att vätskeintag i vissa fall kan bidra till att minska huvudvärkssymptomen och lindra den upplevda smärtan3,4.
Svart kaffe, som till mer än 95 % består av vatten5, bidrar till vätskeintaget, vilket därför ökar hydreringen6-9. Även om koffein har en liten vätskedrivande effekt, uppväger detta inte den mängd vätska som intas i en kopp kaffe, och att dricka koffeinhaltigt kaffe med måtta kan därför bidra till att upprätthålla vätskebalansen6-9.
Ett annat viktigt symtom på baksmälla är trötthet. Forskning tyder på att koffein, som finns i kaffe, är ett stimulerande medel som ökar vakenheten10. Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) har dragit slutsatsen att ett orsakssamband har fastställts mellan en portion koffein på 75 mg – den mängd som finns i ungefär en vanlig kopp kaffe – och både ökad uppmärksamhet (koncentration) och vakenhet, främst i situationer med låg upphetsning10.
För att lära dig mer om kaffe och vätskebalans kan du läsa här.
- Wiese J.G. et al. (2000) The alcohol hangover. Ann intern Med 132(11):897-902.
- Pittler M.H. (2005) Interventions for preventing or treating alcohol hangover: systematic review of randomised controlled trials. BMJ, 331(7531):1515-1518.
- Blau J.N. et al. (2004) Water-deprivation headache: a new headache with two variants. Headache, 44(1):79-83.
- Spigt M. et al. (2012) A randomized trial on the effects of regular water intake in patients with recurrent headaches Family practice, 29(4), 370-5.
- Food Standards Agency, Public Health England, McCance and Widdowsons The Composition of Foods, 7th edn, Cambridge, Royal Society of Chemistry, 2014.
- Maughan R.J. et al (2003). Koffeininintag och vätskebalans: en genomgång. Journal of Human Nutrition Dietetic, 16, 411-420.
- Armstrong L.E. et al (2005). Vätske-, elektrolyt- och njurindex för hydrering under 11 dagars kontrollerad koffeinintag. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 15, 252-265.
- Silva A. M. et al (2013) Total body water and its compartments are not affected by ingesting a moderate dose of caffeine in healthy young adult manes. Applied Physiology Nutrition & Metabolism, 38:626-632.
- Killer S. C. et al (2014) No Evidence of Dehydration with Moderate Daily Coffee Intake: A Counterbalanced Cross-Over Study in a Free-Living Population. PLoS ONE, 9(1): e84154.
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) (2015) Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to caffeine and increased fat oxidation leading to a reduction in body fat mass (ID 735, 1484), ökad energiförbrukning som leder till en minskning av kroppsvikten (ID 1487), ökad vakenhet (ID 736, 1101, 1187, 1485, 1491, 2063, 2103) och ökad uppmärksamhet (ID 736, 1485, 1491, 2375) i enlighet med artikel 13.1 i förordning (EG) nr 1924/20061. EFSA Journal, 9(4): 2054.
Denna information är avsedd för yrkesverksamma inom hälso- och sjukvården.
Tänk på miljön innan du skriver ut den.