Kompost består av organiskt material som har förmultnat. Färdig kompost är en ytterst värdefull tillgång för trädgårdsmästare, eftersom den kan användas för att förbättra jorden.Även om kompost kan köpas väljer många trädgårdsmästare att göra sina egna komposthögar. Det krävs viss kunskap för att kunna skilja på vad som kan komposteras och vad som inte kan komposteras. Detta är särskilt viktigt när det finns motstridig information. Frågan ”Kan jag kompostera bröd?” är ett sådant exempel.
Kan man kompostera bröd?
För många kompostentusiaster är frågan om man kan kompostera gammalt bröd eller inte ett diskussionsämne. Medan de som är emot det insisterar på att om man lägger bröd i komposten kommer det att locka skadedjur till högen i onödan, håller andra kompostörer inte med om det. Att välja om man ska kompostera gammalt bröd eller inte kommer att kräva forskning och hänsyn till varje odlares unika kompostpreferenser.
Tilläggning av bröd till kompost
När man lägger till bröd till komposten måste man göra vissa överväganden för att få det bästa resultatet. De som komposterar bröd måste vara särskilt uppmärksamma på produktens ingredienser för att se till att den inte innehåller något som inte bör komposteras, t.ex. mejeriprodukter. Färskt bröd kan visserligen läggas till komposten, men det är bäst att lägga till det när det har blivit gammalt och börjat mögla.
För att påbörja komposteringsprocessen bryter du brödet i små bitar. Dessa bitar kan blandas med andra grönsaksrester som ska läggas i komposthögen, eller läggas till enskilt. Skräp bör läggas i mitten av komposthögen och sedan täckas helt och hållet. Detta bör bidra till att motverka gnagare och minska sannolikheten för en ”illaluktande” komposthög. De som använder slutna kompostbehållare eller kompostbehållare med tumlare har en klar fördel när det gäller att undvika oönskade djur i komposthögen.
Åsikterna går isär om huruvida brödrester bör betraktas som ett ”grönt” eller ”brunt” tillskott till komposthögen. De flesta är dock överens om att dess höga kvävehalt gör att det bör betraktas som ett grönt material. Detta är viktigt eftersom komposthögar endast bör bestå av ungefär en tredjedel grönt material.