Har du någonsin undrat hur mycket en kyckling väger? De är söta och fluffiga. Vissa är stora och vissa är små, men hur många kilo väger de? Naturligtvis pratar vi inte om matlagningsvikt. Det här inlägget handlar om hur mycket levande kycklingar väger.
Innehållsförteckning
Kycklingvikter per ras
Det finns en mängd olika faktorer som bidrar till en kycklings slutliga, fullvuxna vikt. Vissa kycklingar är bara naturligt mycket stora. På samma sätt är vissa mycket små. Inom båda dessa skillnader finns det ett intervall.
Även de största kycklingraserna, till exempel, kommer att ha några medlemmar som är mindre och några som är jämförelsevis större. Olika stammar eller linjer av kycklingar kan också ha större skillnader i storlek.
Selektiv avel för stora eller små kycklingar kräver år av arbete av hängivna uppfödare. Oavsett om du försöker ta reda på vilken kycklingras du ska skaffa eller om du försöker ta reda på hur mycket dina kycklingar kan väga, kan dessa vikttabeller för kycklingar hjälpa dig att få en uppfattning.
För varje ras anges endast rasen. Varje ras kan ha olika färger. Cochinhönor finns till exempel i en mängd olika färger, bland annat blå, svart, splash, vit och buff för att nämna några. I tabellerna anges de bara som ”Cochin”.
Stora höns
| Breed | Rooster | Hen | |
|---|---|---|---|
| Ameraucana | 6 lbs | 5 lbs | |
| Ancona | 5.7 lbs | 4.4 lbs | |
| Andalusian | 7.5 lbs | 5.5 lbs | |
| Araucana | 6.6 lbs | 5.5 lbs | |
| Australorp | 8 lbs | 5.9 lbs | |
| Ayam Cemani | 5 lbs | 4 lbs | |
| Barnevelder | 7.2 lbs | 5.7 lbs | |
| Bielefelder | 7.7 lbs | 6.6 lbs | |
| Black Star | 7.7 lbs | 5 lbs | |
| Brahma | 12.1 lbs | 9.9 lbs | |
| Buttercup | 6.5 lbs | 5.5 lbs | |
| Campine | 6 lbs | 5.7 lbs | |
| Cochin | 10.5 lbs | 9 lbs | |
| Cornish | 10 lbs | 5.7 lbs | |
| Cornish x Rock* | 4.4 lbs | ||
| Crevecoeurs | 6.6 lbs | 5.5 lbs | |
| Delaware | 8.5 lbs | 6.5 lbs | |
| Dominique | 7 lbs | 5 lbs | |
| Dorkings | 9.5 lbs | 9 lbs | |
| Egyptisk Fayoumis | 3.3 lbs | 2.8 lbs | |
| Faverolles | 11 lbs | 9.4 lbs | |
| Hamburgare | 5 lbs | 3.7 lbs | |
| Houdan | 6 lbs | 5lbs | |
| Jersey Giant | 13 lbs | 10 lbs | |
| Lakenvelder | 5.5 lbs | 4.5 lbs | |
| Legbar | 7.5 lbs | 6 lbs | |
| Leghorn | 5.7 lbs | 5 lbs | |
| Marans | 8.3 lbs | 4.4 lbs | |
| Minorca | 7 lbs | 6 lbs | |
| New Hampshire | 8.5 lbs | 6.5 lbs | |
| Orpington | 13 lbs | 10 lbs | |
| Plymouth Rock | 7.5 lbs | 6.5 lbs | |
| Polish | 6 lbs | 4.4 lbs | |
| Red Cap | 7.5 lbs | 6.1 lbs | |
| Rhode Island Red | 8.6 lbs | 6.6 lbs | |
| Sumatra | 5.5 lbs | 4 lbs | |
| Sussex | 9 lbs | 7 lbs | |
| Turken | 8.6 lbs | 6.6 lbs | |
| Welsummer | 6.6 lbs | 5 lbs | |
| White Faced Black Spanish | 6 lbs | 5 lbs | |
| Wyandotte | 8 lbs | 6 lbs | |
| Yokohama | 5 lbs | 3.3 lbs |
Alla ovanstående viktintervall hämtades från Wikipediaartikeln för respektive ras.
Bantam
Bantamraser är kycklingvärldens miniatyrer. Dessa fåglar är små till storleken men har enorma personligheter. Vissa raser är äkta bantams, vilket innebär att de inte existerar som stora hönshöns. Andra sorter har både en storfågel- och en bantamstam.
| Breed | Rooster | Hen |
|---|---|---|
| Belgian Bearded D’Anver | 26 oz | 22 oz |
| Buff. Brahma | 38 oz | 34 oz |
| Buff Orpington | 40 oz | 36 oz |
| Cochin | 30 oz | 26 oz |
| Cubalaya | 26 oz | 22 oz |
| D’Uccle | 26 oz | 22 oz |
| Dominique | 28 oz | 24 oz |
| Easter Egger | 35 oz | 31 oz |
| Japanese Bantam | 26 oz | 22 oz |
| Old English Game | 24 oz | 22 oz |
| Phoenix | 30 oz | 28 oz |
| Rhode Island Red | 34 oz | 30 oz |
| Rock | 40 oz | 36 oz |
| Rosecomb | 26 oz | 22 oz |
| Seabright | 22 oz | 20 oz |
| Serama | 16 oz | 14 oz |
| Silkie | 36 oz | 32 oz |
| White Faced Black Spanish | 30 oz | 27 oz |
| Wyandotte | 40 oz | 36 oz |
Alla ovanstående vikter har hämtats från Cackle Hatcherys rassidor.
Slaktkycklingvikt
The National Chicken Council har ett praktiskt diagram för amerikansk slaktkycklingvikt. Slaktkycklingvikt är vikten på den levande fågeln strax innan den bearbetas för mänsklig konsumtion. Det är inte förvånande att marknadskycklingar blir tyngre varje år.
I själva verket är dagens slaktkycklingar nu mer än dubbelt så tunga som de var 1925. Deras vikt har ökat från i genomsnitt 2,5 pund 1925 till 6,26 pund 2018. Det är en enorm skillnad!
Broilers är dock en egen enhet. De flesta av oss kommer aldrig att arbeta för eller äga en kommersiell fjäderfäanläggning. Mer än troligt är att du kom hit för att undra hur mycket en viss kycklingras kan väga. Jag har letat efter svar på internet, och här är vad jag hittade!
Största kycklingraser
När det gäller kycklingar kan vi se att vissa raser bara är naturligt större än andra. Om du vill ha en stor höna är de största hönsraserna:
- Jersey Giant
- Orpington
- Brahma
- Faverolle
- Cochin
- Dorking
De flesta av de ovan nämnda raserna har en mängd olika färger tillgängliga. Jag har personligen haft fyra av de sex raserna på denna lista. Jag kunde verkligen inte välja den ena framför den andra när jag hade dem, men om jag var tvungen att välja en i dag skulle jag förmodligen välja att ha Buff Brahma igen.
De minsta kycklingraserna
Vi vet att bantamkycklingar är den minsta sorten av kycklingar, men vilken kycklingras är verkligen den minsta?
Serama är den minsta rasen av bantamkycklingar, med tuppar som vanligtvis väger 16 oz och hönor som normalt når 14 oz.
De åtta minsta kycklingraserna är:
- Serama
- Seabright
- Belgian Bearded
- Cubalaya
- D’Uccle
- Japanese Bantam
- Old English Game
- Rosecomb
Skillnad mellan bantam- och storhöns
Bantamkycklingar föddes upp som prydnadsfåglar. De lägger visserligen ägg, men äggen är relativa i förhållande till deras storlek. De har en perfekt storlek för mindre områden. På grund av deras lilla storlek kan du ha så många som 10 bantamkycklingar på samma utrymme som du normalt skulle ha 3 st stora hönshöns.
Stora hönsraser för höns är de höns i normalstorlek som de flesta människor tänker på. Genom hela historien har de avlats för produktion. Vare sig det gäller kött eller ägg tjänar de flesta stora hönsraser ett syfte.
Det betyder dock inte att entusiaster inte uppskattar olika färger och andra roliga egenskaper som skägg och fjädrande fötter.
Skillnaden mellan bantam- och storfågelhöns är storleken. Bantamraser uppföddes för att vara under 2,5 pund som störst medan stora hönshöns kan väga 13 pund eller mer beroende på ras.
Hur man väger en levande kyckling
Vill du börja spåra lite mer data om din flock? Kanske avlar du för större fåglar eller vill bara se hur dina kycklingar växer. Vikt är en bra siffra att hålla koll på. Det är enkelt och billigt att göra för hela din flock.
Personligen har jag använt tre olika metoder. Till att börja med vill du köpa någon form av digitalvåg. De är inte dyra (jag gillar den här på Amazon.com) och de är superportabla för vägning direkt vid ditt hönshus där de trivs bäst.
Metod 1: Väg kycklingarna på en matvåg
- Nollställ vågen.
- Placera kycklingen på vågen.
- Registrera vikten
Denna metod är mycket svårare om dina kycklingar inte är vana vid att bli hanterade, men det är vad jag vanligtvis gör för småkycklingar.
Jag använder i allmänhet en matvåg med en plattform av rostfritt stål för att göra det lättare att städa upp eventuella olyckor. Det gör den lätt att torka av och hålla ren. Tänk på att om du har stora hönshöns behöver du en våg som kan ta emot större fåglar.
Jag använder den här vågen på Amazon.com med en kapacitet på 13 lb som fungerar utmärkt för mina fåglar.
Denna metod är bäst för mindre fåglar, som kycklingar, eller de som är särskilt lugna och sannolikt sitter stilla tillräckligt länge för att få en avläsning.
Här finns faktiskt en bra video av den här metoden i aktion.
Metod 2: Placering i en säck
- Häng en mjuk bomullssäck från vågen tom och tona enheten.
- Placera kycklingen försiktigt i säcken och stäng den.
- Väga kycklingen i säcken.
- Försiktigt ta bort kycklingen.
Med denna metod kan kycklingen hålla sig i upprätt läge. Säcken ”kramar” kycklingen på sidorna vilket gör att den känner sig säkrare och mörkret hjälper den att hålla sig på plats medan du väger den. Denna process tar lite längre tid men ger också exakta vikter.
Metod 3: Hänga upp och ner
- Binda ett snöre eller en sladd runt kycklingens fötter.
- Vänd dem försiktigt upp och ner
- Häng upp snörets ände på vågen.
- Få upp din vikt.
- Släpp kycklingen försiktigt.
Hela processen tar mindre än en minut. Det är så här jag väger mina vuxna kycklingar eftersom det är snabbt och enkelt. Om du gör det försiktigt bör det inte vara någon större stress för dina fåglar alls. Jag brukar göra det på kvällen när de är lätta att fånga, väga och sätta tillbaka direkt till sittande.
Avslutande tankar
Oavsett om du vill ha stora kycklingar, små kycklingar eller något däremellan finns det en kycklingras som är rätt för dig. Vikten är ett perfekt verktyg för att ge dig en uppfattning om hur stor din kyckling kommer att bli när den är fullvuxen.
Att spåra vikten hos dina egna fåglar kan hjälpa dig både att övervaka en viss höns hälsa (går hon upp eller ner i vikt) och att fatta avelsbeslut om du försöker öka eller minska storleken på fåglarna i din flock.