Jefferson City Correctional Center byggdes till en ungefärlig kostnad av 120 miljoner dollar. Den invigdes officiellt den 14 september 2004.
Institutionen arbetar med en personalstyrka på 665 personer plus 100 frivilliga inom kriminalvården. Som en anläggning med medelhög/maximal säkerhet finns det sammanlagt åtta boendeenheter, varav de flesta har en uthållig population på 288 lagöverträdare per enhet. Komplexet är uppdelat i A- och B-sidor, med fyra bostadsenheter på varje sida, som i mitten delas av en stor central servicebyggnad.
Den centrala servicebyggnaden innehåller följande serviceavdelningar: medicinsk enhet (sjukstuga med 29 bäddar), bibliotek, undervisningslokaler för utbildning, institutionens verksamhetskontor, kapell, förvaringsrum för förövare, matsal för förövare, matsal för förövare, klädesutlämning, frisersalong för förövare, två gymnastiksalar, matservering (inklusive tre matsalar), personalens matsal och tvätteriet. Dessutom är det stora komplexet platsen för informationsteknik och för förövare som arbetar för avdelningen för sociala tjänster.
Fängelsekomplexet på 42 tunnland omfattar också en administrationsbyggnad som inrymmer administrativa kontor, utbildningslokaler och institutionens kontrollcentral; en multifunktionsbyggnad som innehåller två besöksrum och ett förhörsrum för villkorlig frigivning.