Istoria prunului italian poate fi însăși istoria prunului de prune. Despre acest hibrid al prunului sălbatic, despre care se crede că a luat naștere în urmă cu aproximativ 2.000 de ani în Europa de Est, se crede în prezent că este o încrucișare 6x a Prunus cerasifera, cel mai probabil un exemplu de selecție naturală și selecție umană care au lucrat împreună pentru a evolua o nouă specie, Prunus domestica.
În Roma antică s-a raportat că erau cultivate peste 400 de soiuri de prune europene. Cel mai probabil, prunul italian modern Prune Prune se număra printre aceste numeroase selecții timpurii. Prunul împărătesc, așa cum este denumit uneori prunul prunat italian, este cultivat de mai bine de 2.000 de ani.
Încă de la începutul anilor 1800, prunele europene prune uscate au fost plantate și comercializate în Statele Unite. Se remarcă faptul că, până în anii 1850, în nord-vestul Pacificului din Statele Unite și în întreaga Californie, prunele uscate erau plantate și consumate la nivel local, precum și uscate pentru transport.
În anii 1920, piața din Oregon s-a extins, în special în jurul Willamette Valley, unde prunul italian Prune Plum a fost fructul preferat atât pentru consumul local, cât și pentru export. Prunele uscate deveniseră o sursă de hrană valoroasă datorită capacității sale de a fi uscate, transportate și depozitate.
Cei care spun că numai prunul italian se poate numi „prune uscate” atunci când este uscat; și toate celelalte soiuri de Prunus domestica sunt doar prune uscate. Acest lucru se datorează, cel mai probabil, concentrației ridicate de zaharuri fermentabile. Prunele italiene își păstrează aroma dulce în timpul uscării și nu fermentează în jurul sâmburelui, așa cum au tendința de a face multe soiuri.
Chiar dacă, din punct de vedere istoric, oamenii nu ar fi fost capabili să cuantifice beneficiile pentru sănătate ale prunei uscate italiene, cu siguranță știau că prunele uscate sunt o sursă de hrană sănătoasă. Astăzi, știm mult mai multe despre motivul pentru care sunt considerate atât de sănătoase, inclusiv concentrația ridicată de nutrienți valoroși, cum ar fi potasiul, vitamina C, vitaminele importante din complexul B, antioxidanți valoroși proveniți din pielița închisă la culoare și fibre alimentare.
Deși prunul italian Prunele Prune se dezvoltă în climatul tipic arid, cu temperaturi scăzute iarna și veri lungi și fierbinți, asemănător cu cel din regiunea de unde este originar; de-a lungul timpului s-a demonstrat că acest soi se adaptează la o gamă largă de condiții climatice. În prezent, Prunus domestic (prunele europene) sunt unele dintre cele mai populare soiuri de fructe cultivate în regiunile mai reci ale lumii. Prunul de prune italian este încă una dintre cele mai populare selecții de prune de prune pentru grădina de casă în zonele USDA 5- 9.