- Facebook235
- Pinterest12.7K
Easy Keto Low-Carb Cornbread este o rețetă rapidă care folosește făină de migdale și doar o mână de ingrediente. Stropiți aceste felii de casă în unt cald. Dacă doriți, puteți face brioșe cu pâine de porumb folosind acest amestec!
Acest post conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți dezvăluirea mea completă aici. În calitate de asociat Amazon, câștig din achizițiile care se califică.
Pentru lista completă a ingredientelor și instrucțiunile complete, vă rugăm să consultați fișa rețetei de la sfârșitul acestui post. ÎNAINTE DE ACOPERI, EXISTĂ INFORMAȚII IMPORTANTE ÎN ACEST POST BLOG.
Cartea de bucate Keto Essential este disponibilă ACUM GRATUIT! Pentru o copie tipărită, plătiți doar transportul și manipularea. Obțineți peste 100+ rețete delicioase cu numărul net de carbohidrați, grăsimi, proteine și calorii pentru fiecare rețetă. Faceți clic aici pentru a o achiziționa pe a dumneavoastră astăzi!
Am crescut mâncând Southern Soul Food Cornbread. Este prin preajmă la cina de duminică, la fiecare sărbătoare și întotdeauna am asortat-o cu chili și supe.
De ce keto cornbread? Pentru că această rețetă este o modalitate de a renunța la toți acei carbohidrați. Vă va plăcea să o asociați cu Chili-ul meu Keto cu conținut scăzut de carbohidrați. Puteți folosi această rețetă chiar și pentru a face pansament sau umplutură, care este din belșug de Ziua Recunoștinței și în timpul sărbătorilor.
Cum se prepară Keto Low Carb Cornbread
- Tacticile standard de coacere se aplică aici. Va trebui să combinați ingredientele uscate separat de cele umede. Adăugați făina de migdale, îndulcitorul și praful de copt într-un bol de amestecare.
- Combinați ouăle și untul într-un bol separat.
- Combinați ingredientele umede și uscate. Amestecați pentru a forma un amestec de pâine de porumb.
- Încălziți o tigaie din fontă la foc mediu-mare și ungeți tigaia cu unt.
- Când este fierbinte adăugați aluatul și neteziți-l.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 350 de grade timp de 20 de minute.
Câți carbohidrați sunt în Keto Cornbread?
Dacă serviți această pâine de porumb cu 8 felii generoase, fiecare felie are 3 carbohidrați net. Nu ezitați să o tăiați în felii mai mici pentru a ajusta macros.
Făina de porumb este bună pentru dieta Keto?
Făina de porumb are carbohidrați și nu este grozavă pentru cetoză sau pentru un stil de viață ketogenic. Făina de migdale este înlocuită în această rețetă și funcționează foarte bine.
Trebuie să folosiți o tigaie de fontă?
Nu, dar pâinea de porumb tradițională se prepară folosind o tigaie de fontă. O tigaie de fontă foarte fierbinte va produce pâine de porumb cu margini crocante, care este un element de bază în pâinea de porumb în stil sudic.
Cum se curăță o tigaie de fontă
Mie îmi place să folosesc doar sare kosher, apă și o cârpă uscată. Nu înmuiați tigaia. Puteți citi mai multe despre Cum să curățați o tigaie de fontă aici.
Cum să păstrați pâinea de porumb
Copriți și păstrați pâinea de porumb în frigider timp de până la 4 zile. Se servește cel mai bine caldă.
Puteți înlocui făina de nucă de cocos cu făină de migdale?
Făina de nucă de cocos și făina de migdale nu au un raport 1:1. Făina de cocos este mult mai uscată, nu veți putea face un schimb 1:1 în această rețetă.
Asortați pâinea de porumb Keto cu aceste rețete
Pept de curcan în oală instant
Colțuna verde în oală instant
Pept de curcan prăjit în aer liber
Făină de fasole verde în oală instant
Supă Taco Keto
Supă Broccoli Cheddar Keto
Tartă Tamale
Mai multe rețete Keto
Rețete Keto cu conținut scăzut de…Carb Bacon Cheeseburger Casserole
Keto Low-Carb Philly Cheesesteak Casserole
Keto Low-Carb Shrimp Alfredo
Keto Low-Carb Peanut Butter Cookies
Keto Biscuits
Keto Biscuits and Gravy
Print Pin
Keto Low-Carb Cornbread
Salvați această rețetă aici. Salvată!
Ingrediente
- 1 1/2 căni de făină de migdale
- 1 linguriță praf de copt
- Îndulcitor opțional Dacă vă place pâinea de porumb dulce folosiți 1/2 cană. Dacă vă place o notă de dulceață folosiți 1/4 ceașcă. Omiteți îndulcitorul dacă nu doriți o pâine de porumb îndulcită.
- 4 ouă
- 4 linguri de unt topit nesărat, măsurat solid
- 1 lingură de unt topit nesărat, măsurat solid pentru a unge tava
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 350 grade.
-
Combinați făina de migdale, îndulcitorul și praful de copt într-un castron mare de amestecat.
-
Combinați untul topit și ouăle într-un castron separat mai mic. Bateți ouăle și amestecați bine.
-
Adaugați amestecul de unt și ouă la ingredientele uscate și amestecați.
-
Pentru că am folosit o tigaie wedge, am transferat aluatul într-o ceașcă cu gura de scurgere pentru o turnare ușoară în tigaie.
-
Puneți o tigaie din fontă (eu am folosit tigaia wedge pentru pâine de porumb din fontă preferată) pe aragaz, la foc mediu-mare. Adăugați 1 lingură de unt și asigurați-vă că tigaia este complet unsă. Adăugarea pâinii de porumb într-o tigaie de fontă fierbinte va rezulta o pâine de porumb cu margini crocante. Acest lucru este opțional, dar este modul tradițional de preparare a pâinii de porumb.
-
Când tigaia este fierbinte și sfârâie, turnați amestecul de pâine de porumb în tigaie și neteziți partea de sus cu o lingură de silicon. Transferați tigaia în cuptorul preîncălzit.
-
Coaceți timp de 20-25 de minute până când o scobitoare revine curată. A mea a fost gata chiar la 20 de minute.
-
Se răcește cel puțin 10 minute înainte de a fi tăiată.
Video
Note
- Puteți folosi, de asemenea, un vas de copt de 10.25 tigaie din fontă în această rețetă.
- Dacă alegeți să nu folosiți o tigaie din fontă, puteți folosi un vas de copt 8×8.
- De asemenea, dacă doriți, puteți face acestea ca brioșe cu pâine de porumb.
- Puteți tăia pâinea de porumb în porții mai mici pentru a ajusta macros și mărimea porției.