Cotlete de porc prăjite în Dominicană

Cotlete de porc prăjite! Chiar nu poate fi mai interesant de atât. Și adăugați la faptul că sunt prăjite că sunt și condimentate în stil dominican? OMG! Aceasta este o bunătate de nivel următor!
Această rețetă este tradițională în țara noastră. Simplu și ușor de făcut. Îmi place să folosesc cotlete cu os subțire pentru că sunt mai suculente și obțineți cea mai bună aromă din carnea de lângă os. Osul va avea, de asemenea, un pic de carne care absoarbe cu adevărat acel condiment și devine frumos și crocant. îmi amintește de burta de porc de cele mai multe ori. Este pur și simplu atât de bun!
I live pentru a servi cu orez, fasole și o salată. Dar poate fi servită și cu banane verzi sau galbene prăjite și yuca fiartă cu deliciosul nostru sos de ceapă.

Sunt super încântată să împărtășesc această rețetă cu voi, așa că începem!

Coaste de porc prăjite dominicane

Aceste cotlete de porc prăjite dominicane sunt crocante la exterior, fragede și suculente în interior. Plin de aromă caraibiană. Acesta va fi cu siguranță un element de bază la masa dvs. la cină!

0 din 0 voturi

Print Pin

Curs: cină, prânz, Fel principal

Bucătărie: Caraibe, cubaneză, dominicană, latină, latino, fuziune latină

Cuvânt cheie: „Mănâncă”: carne de porc prăjită din Caraibe, chuletas, chuletas dominicanas, chuletas fritas, chuletas fritas dominicanas, cotlete de porc prăjite dominicane, cotlete de porc prăjite dominicane, pernil dominican, cotlete de porc dominicane, cotlete de porc dominicane, rețetă dominicană, cotlete de porc prăjite ușor, cotlete de porc prăjite, cotlete de porc prăjite, cum se prăjesc cotletele de porc, cotlete de porc prăjite fără făină, pernil, rețetă de porc

Timp de preparare: 1 minut: 5 minute

Timp de gătire: 20 minute

Refrigerare după asezonare: 4 ore

Porții: 6 porții

Ingrediente

• 6 os.în cotlete de porc tăiate felii subțiri
• 1/2 ceașcă ulei de porumb Mazola pentru prăjit
• 1/4 ceașcă suc de lămâie suc de lămâie este de asemenea ok
• 1 linguriță de oregano măcinat
• 3 lingurițe de usturoi tocat
• 1 pachet Goya Culantro y Achiote
• 2 linguri Goya adobo
• 2 linguri de sos de soia
• sare după gust
• piper după gust

Instrucțiuni

• Într-un bol adânc, asezonați cotletele de porc cu suc de lămâie, oregano măcinat, usturoi tocat mărunt, Goya culantro y achiote, Goya adobo, sos de soia și sare și piper după gust.
• Mixați bine, acoperiți și dați la frigider pentru minimum 4 ore. Peste noapte ar fi chiar mai bine.
• Într-o tigaie adâncă, încălziți uleiul la foc mediu-înalt.
• După ce uleiul este încins, adăugați câte un cotlet de porc și aveți grijă, s-ar putea să se împrăștie.
• Copriți și prăjiți până când acea primă parte este aurie. Aproximativ 10 minute sau mai puțin.
• Întoarceți și prăjiți cealaltă parte până când devine aurie.
• Serviți cu părțile dorite.

Video

Note

Prefer cotletele de porc cu os subțire pentru că se gătesc mai repede și, prin urmare, este mai puțin probabil să se usuce în timpul procesului de prăjire. De asemenea, asezonarea peste noapte este ideală pentru o aromă optimă, dacă este posibil.

.