Hrănirea albinelor
Download the Feeding Honey Bees PDF
Zachary Huang
Departamentul de Entomologie
Michigan State University
Introducere
Albinele de miere, ca toate celelalte animale, au nevoie de ingrediente esențiale pentru supraviețuire și reproducere. Cea mai mare parte din ceea ce știm despre nutriția albinelor de miere a fost învățată din anii 1950 până în anii 1970; abia în ultimii ani am început să acordăm din nou atenție nutriției albinelor de miere. Albinele de miere au nevoie de carbohidrați (zaharuri din nectar sau miere), aminoacizi (proteine din polen), lipide (acizi grași, steroli), vitamine, minerale (săruri) și apă. În plus, acești nutrienți trebuie să fie prezenți în proporțiile potrivite pentru ca albinele să supraviețuiască și să se dezvolte.
Adulceri
Ca și alte animale, albinele de miere au nevoie de carbohidrați ca sursă de energie. Carbohidrații sunt transformați în glucoză sau fructoză, oricare dintre acestea fiind folosite pentru a produce energie în mod direct. Pe lângă faptul că este folosită ca sursă de energie, glucoza poate fi, de asemenea, transformată în grăsimi corporale și depozitată. Nectarul este principala sursă de carbohidrați pentru albinele de miere. Cantitatea de nectar necesară pentru fiecare colonie depinde de cât de concentrate sunt zaharurile din nectar. O albină lucrătoare are nevoie de 11 miligrame (mg) de zahăr uscat în fiecare zi, ceea ce se traduce prin aproximativ 22 microlitri (μl) de sirop de zahăr în proporție de 50% (raport 1:1) pe albină pe zi. O linguriță plină de sirop de 50% reprezintă aproximativ 5 mililitri (ml), ceea ce asigură suficientă hrană pentru 227 de albine pentru o zi. Prin urmare, o colonie cu 50.000 de albine are nevoie de 1,1 litri (aproximativ 2 livre) de sirop de zahăr 50% pe zi, sau aproape 700 de livre de hrană pe an. Majoritatea nectarelor conțin mai puțin de 50% zahăr, astfel încât cantitatea de nectar necesară pentru a susține o colonie mare este chiar mai mare de 700 de livre pe an.
Alimentarea albinelor cu zahăr
În anumite momente, este posibil să fie nevoie să oferiți hrană albinelor pentru ca acestea să nu moară de foame. Acest lucru include atunci când pachetele sunt instalate pentru prima dată, sau când coloniile sunt mici sau se stabilesc. Puteți oferi hrană suplimentară sub formă de miere în piepteni sau sub formă de sirop de zahăr. Un pachet de 3 livre (lb) ar trebui să primească cel puțin două rame adânci de miere sau 2 galoane de sirop, ceea ce va asigura suficientă hrană pentru aproximativ 2 săptămâni. În cazul în care coloniile sunt începute doar cu fundație, ar trebui să se furnizeze mai multă hrană, deoarece producerea unei lire sterline de ceară costă aproximativ 8 lire sterline de miere. Primăvara și la începutul verii, folosiți sirop de zahăr subțire. Siropul subțire imită un flux de miere din plante, iar reginele vor fi stimulate să depună ouă. Siropul de zahăr subțire ar trebui să fie de 50% (l lb de zahăr la 1 lb de apă).
Toamna prezintă un alt moment pentru a oferi hrană albinelor. În timpul unei penurii de nectar, care ar fi în jurul lunii august sau septembrie în Michigan, albinele ar putea muri de foame din cauza lipsei de resurse florale. În Michigan, dacă luați toată mierea de la o colonie, atunci trebuie să le oferiți suficientă hrană pentru ca ele să ierneze. O colonie tipică va avea nevoie de 70 până la 100 de kilograme de miere pentru a trece iarna. Acest lucru se traduce printr-un super de miere adânc, plus trei-patru rame adânci în cutia inferioară. Dacă folosiți suprapuse medii, atunci aveți nevoie de două suprapuse medii pline de miere plus două-trei rame medii în cutia inferioară. Terminați hrănirea până la 1 octombrie. În acest moment, siropul trebuie să fie de cel puțin 66%, cu 2 părți de zahăr la 1 parte de apă. Acest lucru se datorează faptului că albinele nu au suficient timp (și temperatura ambiantă ridicată) pentru a elimina apa pentru a transforma siropul în miere (aproximativ 18% apă). Furnizarea unui sirop mai gros va reduce cantitatea de muncă pe care albinele trebuie să o facă.
Puteți furniza sirop albinelor prin mai multe metode. Puteți introduce hrănitori de rame, care au forma unui cadru de fagure, în cutia de puiet între alte rame. De asemenea, puteți plasa hrănitoarele din vârful stupului deasupra coloniei pentru a permite albinelor să urce și să bea siropul, sau puteți amplasa hrănitoarele din borcane de sticlă chiar în afara stupului, dar aproape de intrare. În cele din urmă, puteți așeza un alimentator cu găleată deasupra stupului și peste gaura capacului interior pentru a le oferi albinelor. De obicei, se taie o gaură în capacul găleții și se lipește o plasă cu ochiuri fine pentru a oferi albinelor acces la sirop. Bazați-vă pe tipul de hrănitor pe care îl folosiți în funcție de cantitatea de hrană de care aveți nevoie și de frecvența cu care puteți reumple hrănitorul.
Pollen
Pollenul oferă albinelor proteine, lipide, vitamine și minerale. Proteinele sunt alcătuite din aminoacizi. Toate animalele au nevoie de aminoacizi esențiali, care trebuie să fie obținuți din exterior și nu pot fi sintetizați de animale. De asemenea, albinele de miere au nevoie de aceiași 10 aminoacizi ca și alte animale (de exemplu, oamenii). Acești aminoacizi sunt obținuți numai din polen, deoarece albinele de miere nu au alte surse de proteine. Colectarea polenului de către o colonie variază între 10 și 26 de kilograme (kg) pe an.
Polul este amestecat cu nectar și secreții de albine pentru a produce „pâinea albinelor”, care trece prin fermentarea acidului lactic. Creșterea unei larve necesită 25-37,5 mg de proteine, echivalentul a 125-187,5 mg de polen.
Capturarea polenului de albine
Puteți achiziționa polen recoltat de albine de la furnizori, dar există riscul de a aduce boli și dăunători prin polen. O altă opțiune este de a capta propriul polen de albine cu ajutorul capcanelor de polen. Capcanele de polen sunt dispozitive plasate sub sau în fața stupilor, cu găuri doar suficient de mari pentru a permite albinelor să intre, dar nu suficient de mari pentru a lăsa să intre albinele cu polen. Puteți confecționa o capcană fixând o bucată de pânză de feronerie cu șase ochiuri (6 găuri pe centimetru), sau puteți achiziționa capcane din comerț. Cea mai ieftină, de aproximativ 15 dolari bucata, este un sertar care se așează în fața unui stup de albine. Recoltați polenul la fiecare 1-2 zile și păstrați-l congelat în pungi cu fermoar. Puteți amesteca polenul cu sirop de zahăr și să îl oferiți albinelor în primăvară. S-a demonstrat că polenul colectat de albine este superior oricărui tip de înlocuitor de polen.
Substitut de polen pentru albine
Un bun substitut de polen pentru albinele melifere ar trebui să aibă aceleași caracteristici ca și un polen bun: 1) palatabilitate (este ușor de consumat), 2) digestibilitate (este ușor de digerat) și 3) echilibru (conține un echilibru corect de aminoacizi și suficiente proteine brute). În prezent, în SUA există cel puțin șase înlocuitori de polen comercializați pentru albinele melifere: AP23, Bee-Pol, Bee-Pol, Bee-Pro, Feed-Bee, MegaBee și Ultra Bee.
Ultra Bee sau MegaBee par a fi cele mai populare printre apicultori. Deoarece AP23 este nou, nu există teste publicate despre el. Apicultorii au raportat o acceptare și performanțe similare pentru AP23 ca și pentru MegaBee.
Studiile sunt încă în curs de desfășurare pentru a găsi raportul optim între grăsimi și proteine într-un înlocuitor. Pentru bondari, cel mai bun raport dintre grăsime și proteine este între 1:5 și 1:10. Acest lucru ar putea însemna că majoritatea înlocuitorilor de pe piață în prezent sunt prea săraci în grăsimi și ar trebui să luați în considerare adăugarea a 10% de ulei vegetal în înlocuitorii de polen.
Alimentarea albinelor cu polen
Alimentați albinele cu polen sau cu înlocuitorii acestuia în jurul jumătății lunii februarie până la începutul lunii martie în Michigan. Acest lucru va stimula producția de puiet, iar coloniile vor fi gata să fie împărțite până la sfârșitul lunii aprilie. Furnizați cel puțin 2 livre în pateuri deasupra cuiburilor de puiet pe o hârtie cerată. (Pentru a pregăti pateurile, amestecați pulberea de înlocuitor uscat cu cantități egale de zahăr. Apoi adăugați 50% sirop de zahăr pentru a obține o consistență asemănătoare unei paste). Albinele vor căuta cu disperare surse de proteine în aprilie și mai, când este destul de cald, dar puține flori sunt încă deschise. Ele pot căuta orice pulbere care seamănă cu polenul. Albinele au fost văzute încărcând porumb măcinat în hrănitoarele pentru păsări primăvara, chiar dacă aceste pulberi nu vor furniza proteine bune pentru albine. Unii apicultori oferă, de asemenea, polen sau înlocuitori albinelor în perioada de secetă din august și septembrie. Ei susțin că acest lucru va consolida coloniile, astfel încât să obțină o recoltă mai mare de miere de goldenrod și albinele vor ierna mai bine. Hrănirea albinelor înainte de iernare (în octombrie și noiembrie) nu pare să ajute coloniile, deoarece acest lucru prelungește creșterea puietului. Orice lucrătoare implicate în creșterea puietului nu vor supraviețui iernii.
Apă
Albinele de miere caută apă în două scopuri. Unul este acela de a o folosi pentru a dilua mierea, astfel încât aceasta să poată fi adăugată la hrana pentru puiet. Al doilea este acela de a folosi apa pentru a provoca răcirea prin evaporare prin vânturarea peste un strat subțire de apă atunci când temperatura ambiantă este mai mare de 35 °C. În timpul iernii, albinele au suficientă apă din condensarea de pe capacul interior. Acest lucru poate produce adesea prea multă apă, care se poate scurge pe ciorchine și poate ucide albinele dacă nu există o ventilație adecvată. Atunci când albinele au de ales, ele preferă, de obicei, apa cu unele săruri (de exemplu, vor alege o piscină în locul unui lac). Un studiu recent a arătat că albinele din laborator preferă apa cu 0,15- 0,3% sare (NaCl).
Este o idee bună să le oferiți albinelor apă în timpul verii, cu adaos de 0,1-0,2% sare comestibilă. (O linguriță de sare la un galon de apă face 0,11%. Folosiți sare neiodată, dacă este posibil). Trebuie să faceți acest lucru devreme (pe la jumătatea lunii aprilie în Michigan), astfel încât albinele să se obișnuiască cu sursa de apă. În caz contrar, ele își vor stabili propria sursă și vor merge acolo în loc să meargă la a ta. Furnizați un fel de dispozitiv de plutire pentru a împiedica albinele să se înece. Continuați să reumpleți sursa de apă în funcție de necesități. Nu o lăsați niciodată să se usuce sau albinele vor găsi o nouă sursă de apă.
Concluzii
Albinele melifere își pot obține toate substanțele nutritive în mod natural dacă albinele se află într-un mediu care are suficiente resurse florale. Trebuie să existe o relație mutualistă între albinele melifere și oameni – noi le oferim adăpost, îngrijire și hrană atunci când este necesar. În schimb, le folosim pentru polenizare, iar atunci când există un surplus, scoatem puțină miere ca recompensă. Bucurați-vă de albine și de recompensa lor dulce!