Esta receita clássica de molho de broa de milho Jiffy é um prato principal do Sul. Pão de milho doce e fofo é combinado com salsicha de zesty, vegetais caramelizados, e ervas perfumadas. Depois é cozido no molho mais saboroso de sempre. E se você quiser transformá-lo em recheio de pão de milho, basta recheá-lo no peru e assá-lo!
Jiffy Cornbread Dressing
Jiffy cornbread mix é uma mistura de pão de milho no Sul. Esta mistura fácil de fazer pão de milho também é boa para uma variedade de pratos além do pão de milho.
Utilizo-a em tudo, desde cachorros silenciosos, à caçarola de milho, até aos bolos de johnny. É super versátil e sempre delicioso.
E para mim, o Dia de Acção de Graças é tudo sobre os lados. Então você sabe que o Jiffy vai fazer uma aparição!
Este molho de pão de milho jiffy está fora de controle delicioso. Está carregado com pão de milho crocante, vegetais caramelizados, ervas frescas e salsicha com sabor a salsicha!
>Embora possa rechear totalmente o seu peru, recomendo que o sirva como molho em tabuleiro. Porque na minha família, nunca há o suficiente quando é só recheado em peru!
Se você está procurando por mais alguns lados de Ação de Graças, confira este cheddar macarrão e queijo branco, estas cenouras de sriracha com cobertura de mel, ou o meu macarrão e queijo de abóbora vencedor da Food Network!
Eu também tenho uma tonelada de saborosos aperitivos de Acção de Graças como estes rolos de salsicha inglesa, estas tâmaras de bacon embrulhadas com queijo azul ou esta bola de queijo de vaca seca!
Como fazer o recheio de pão de milho & Recheio
Para fazer o recheio de pão de milho, primeiro é preciso preparar o pão de milho.
Basta simplesmente o recheio de acordo com as instruções e deixa-o sentar por um dia.
Se estás a fazer este dia-de, não te preocupes! Basta prepará-lo de acordo com as instruções e deixá-lo esfriar.
Então pré-aqueça o forno a 400F graus.
Descasque o pão de milho em cubos e coloque-o sobre uma assadeira. Regue-o com um pouco de azeite e toste-o no forno durante 10 minutos. Quando estiver dourado e estaladiço, retire-o do lume e deixe-o arrefecer.
Agora o pão de milho está pronto, coloque-o numa tigela muito grande e reserve.
Aqueça um ferro fundido ou uma frigideira de fundo pesado em lume médio. Adicione 1 tubo de salsicha picante Jimmy Dean Sausage e parta-a. Dourar a salsicha até que esteja cozida e depois adicionar à tigela de pão de milho.
>
Não se esqueça de deixar o excesso de gordura!
>
Agora adicionar cebola doce picada, aipo e uma pitada de sal.
Agora adicionar um salpico de vinagre ou vinho branco para ajudar a desengordurar a frigideira. Quando o líquido estiver borbulhando, raspe todos os pedaços e continue a mexer até que os vegetais comecem a caramelizar.
Agora junte as ervas picadas, o alho picado e outra pitada de sal e cozinhe durante 2 minutos ou até ficar perfumado.
Deite a mistura vegetariana na tigela de pão de milho e salsicha e misture cuidadosamente. Tente não partir os pedaços de pão de milho em demasia, pois estes se transformarão em papa!
Deixe cair o forno a 375F graus.
Numa tigela separada, bata os ovos e o caldo de galinha juntos.
Grease uma assadeira e junte a mistura de pão de milho. Agora despeje a mistura de ovo-caldo em cima e use a parte de trás de um garfo para ajudar as misturas a se fundirem.
>
Adicionar a manteiga cortada em fatias finas à parte superior e colocar a assadeira no forno.
Passar no forno durante 30 minutos ou até ficar dourada e depois servir!
>
Como fazer o recheio de Pão de Milho sem Salsicha
Se quiser fazer isto sem carne, basta saltar a parte da salsicha!
Em vez de usar a gordura da salsicha para cozinhar os legumes, basta adicionar 2 colheres de sopa de azeite.
Desde que não precise de desengordurar os legumes, também pode saltar a parte do vinagre ou do vinho branco!
>
Embora os legumes estejam caramelizados, continue a cozinhar a receita tal como escrita, excepto quando chegar à mistura do caldo de galinha.
Coloque em vez de usar o caldo de galinha inteiro. Basta usar 3 xícaras ao invés de 4!
E se você quiser salvar esta receita para mais tarde, coloque-a abaixo!
RECIPE: Molho de Pão de Milho Jiffy
Receita de impressão
Molho de Pão de Milho Jiffy
Ingredientes
- 2 caixas de pão de milho jiffy preparadas
- 2 colheres de sopa de azeite dividido
- 1 tubo de salsicha jimmy dean i like spicy!
- 2 cebolas em cubos
- 4 pés de aipo em cubos
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã ou vinho branco
- 10 folhas de salva em juliana
- 1 colher de sopa de tomilho só as folhas
- 3 dentes de alho picados
- 2 ovos
- 1 caldo de galinha de quartzo 32 onças – caldo de osso é melhor
- 4 colheres de sopa de manteiga salgada em fatias finas
Instruções
-
Aqueça previamente o forno a 400F. Cube pão de milho e coloque em uma assadeira e regue com 1 colher de sopa de azeite de oliva. Torrar durante 10 minutos ou até ficar dourado. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos e depois coloque em uma grande tigela de mistura
-
Em uma frigideira de fundo pesado em fogo médio, adicione 1 tubo de salsicha jimmy dean. Parta a salsicha em pedaços e cozinhe até ficar dourada. Coloque a salsicha quente na tigela de pão de milho mas deixe a gordura restante na panela
-
Adicione outra colher de sopa de azeite na panela, depois adicione as cebolas, o aipo e duas pitadas de sal. Mexa tudo e depois adicione o vinagre de cidra de maçã ou vinho branco para desengordurar a frigideira. Use uma espátula para raspar todos os pedacinhos presos e depois cozinhe a mistura até ficar ligeiramente caramelizada.
-
Adicionar a sálvia, o tomilho e o alho e cozinhe por mais 2 minutos ou até ficar perfumada. Tempere com mais sal e pimenta se necessário.
-
Adicionar a mistura de legumes à tigela de pão de milho e atirar tudo suavemente junto. Não misturar em demasia ou tudo se transformará em papas de milho
-
Deixe cair o forno para 375F.
-
Noutra tigela, bata 2 ovos e 1 litro de castanho de galinha.
-
Agaste uma assadeira e depois despeje a mistura de pão de milho.
-
Despeje a mistura de caldo de galinha por toda a parte superior da mistura de pão de milho, certificando-se de encher quaisquer recantos e recantos secos. Use um garfo se você precisar mexer delicadamente as coisas em torno de um pouco.
-
Adicionar a manteiga em cima do recheio e assar por 30 minutos ou até dourar.