A Cidade de Viena está prestes a perder um ícone.
Amphora Restaurant fechará permanentemente suas portas em 12 de janeiro depois de ocupar 377 Maple Ave. durante 44 anos. A notícia do fechamento iminente começou a circular nas redes sociais ontem.
“É impossível colocar em palavras o que este lugar significou para tantos”, disseram os proprietários da Amphora em seu anúncio no Facebook. “Com todo o apoio que nos tem mostrado ao longo dos anos, estamos além da humildade de ter contribuído para a nossa comunidade local de restaurantes e bairros”.
A proprietária Maria Bilidas atribui a decisão de fechar os desafios de operar um restaurante sob as limitações impostas pela pandemia da COVID-19.
Amphora Group consolidará as suas operações e pessoal na mais recente Amphora Diner Deluxe que gere em Herndon, onde também tem um negócio de padaria e restauração.
“Temos a nossa padaria em Herndon. Nossos escritórios corporativos estão em Herndon”, disse Bilidas. “Dada a situação atual e o fato de não vermos as coisas mudarem em 2021 tão cedo, sentimos que foi uma decisão comercial prudente consolidar todas as nossas operações neste ponto para o nosso restaurante em Herndon”.
Fundado em 1977 pelas famílias Cholakis e Bilidas, Amphora oferece um cardápio eclético e confortável com mais de 350 itens, desde hambúrgueres e queijo grelhado até a cozinha grega, italiana e mexicana. O restaurante Vienna também é complementado por uma padaria com bolos, tortas e outras sobremesas.
Com seu horário de funcionamento 24/7, incluindo café da manhã durante todo o dia, e uma atmosfera agradável, o restaurante Maple Avenue, aparentemente permanente, construiu uma base confiável de clientes locais, tornando-se um local de encontro para famílias, casais em noites de namoro e estudantes que procuram sair até tarde da noite.
“Nós amamos Vienna”, disse Bilidas. “Crescemos todos em Viena, andámos no liceu em Viena, temos uma relação simbólica muito forte com a Cidade de Viena”.
Bilidas diz que os proprietários todos trabalharam “durante dias e dias” para fechar o Restaurante Amphora, mas quando receberam uma oferta de alguém que queria comprar a propriedade, determinaram que fechar seria a melhor decisão para a empresa e para os seus empregados.
Muitos dos trabalhadores do restaurante Amphora’s Vienna se mudarão para o local de Herndon, e os proprietários estão incentivando os clientes a visitar o restaurante, que tem essencialmente o mesmo menu.
“Tem sido um longo período, e nós fizemos tantas conexões e tantos amigos”, disse Bilidas. “Algumas pessoas mudaram-se para o nosso outro local no oeste, à medida que as pessoas se mudaram, e agora são frequentadores regulares do nosso restaurante em Herndon… Esperamos realmente vir e visitar-nos lá.”
Foto via Google Maps