De stad Wenen staat op het punt een icoon te verliezen.
Restaurant Amphora sluit op 12 januari definitief haar deuren na 44 jaar 377 Maple Ave. te hebben bewoond. Woord van de dreigende sluiting begon gisteren te circuleren op sociale media.
“Het is onmogelijk om in woorden uit te drukken wat deze plek voor zo velen heeft betekend,” zeiden de eigenaars van Amphora in hun aankondiging op Facebook. “Met alle steun die u ons door de jaren heen hebt getoond, zijn we meer dan nederig om te hebben bijgedragen aan ons lokale restaurant en de buurtgemeenschap.”
Mede-eigenaar Maria Bilidas schrijft het besluit om te sluiten toe aan de uitdagingen van het runnen van een restaurant onder de beperkingen die worden opgelegd door de COVID-19 pandemie.
Amphora Group zal in plaats daarvan zijn activiteiten en personeel consolideren in het nieuwere Amphora Diner Deluxe dat het runt in Herndon, waar het ook een bakkerij en cateringbedrijf heeft.
“We hebben onze bakkerij in Herndon. Onze kantoren zijn in Herndon,” zei Bilidas. “Gezien de huidige situatie en het feit dat we de dingen in 2021 niet snel zien veranderen, vonden we het een verstandige zakelijke beslissing om al onze activiteiten op dit moment te consolideren in ons restaurant in Herndon.”
Opgericht in 1977 door de families Cholakis en Bilidas, biedt Amphora een eclectisch, comfort food-georiënteerd menu met meer dan 350 items, variërend van hamburgers en gegrilde kaas tot Griekse, Italiaanse en Mexicaanse gerechten. Het Weense restaurant wordt ook aangevuld met een bakkerij met gebak, taarten en andere desserts.
Met zijn 24/7 openingstijden, waaronder de hele dag ontbijt, en gemoedelijke sfeer, de schijnbaar permanente Maple Avenue armatuur bouwde een betrouwbare lokale klantenkring, steeds een go-to locatie voor gezinnen, koppels op date nachten, en studenten op zoek om te hangen tot laat in de nacht.
“We houden van Wenen,” zei Bilidas. “We zijn allemaal opgegroeid in Wenen, we gingen naar de middelbare school in Wenen, we hebben een zeer sterke symbolische relatie met de stad Wenen.”
Bilidas zegt dat de eigenaren allemaal “dagen en dagen” hebben getobd over de vraag of ze Amphora Restaurant zouden sluiten, maar toen ze een aanbod kregen van iemand die het pand wilde kopen, besloten ze dat sluiten de beste beslissing zou zijn voor de zaak en hun werknemers.
Veel van de werknemers van Amphora’s Weense restaurant zullen verhuizen naar de Herndon-locatie, en de eigenaren moedigen klanten aan om het diner te bezoeken, dat in wezen hetzelfde menu heeft.
“Het is een lange run geweest, en we hebben zoveel connecties en zoveel vrienden gemaakt,” zei Bilidas. “Sommige mensen zijn verhuisd naar onze andere locatie in het westen als mensen zijn verhuisd, en ze zijn nu vaste klanten in ons restaurant up in Herndon … We hopen echt dat komen en bezoek ons daar.”
Photo via Google Maps