Por que você não deve evitar bathua neste inverno

Reluzir a bondade do bathua neste inverno. Aqui está o porquê.

• Por: Secretária Lifestyle | Nova Deli |
• Atualizado: 1 de fevereiro de 2020 1:32:03 pm

Inclua bathua na sua dieta de inverno nesta estação. (Foto:Getty Images/Thinkstock)

Todos nós desejamos comida confortável, especialmente durante a estação fria do Inverno. Então e se lhe dissermos que um desses alimentos, que certamente o fará sentir-se saciado e que também está repleto de benefícios para a saúde, é bathua ka saag? Bathua ou as folhas verdes em forma de seta, que parecem espinafres, são as preferidas para o inverno. Não é apenas um prato sazonal para manter a sua barriga feliz, mas também é recomendado pelos seus amplos benefícios para a saúde. Se alguma vez se interrogou sobre tudo isto, eis o que precisa de saber.

Durante o Inverno, os nossos hábitos alimentares mudam um pouco e temos tendência a saborear lanches que podem não ser saudáveis, levando a indigestão e a dores de estômago. Outra questão comum é a falta de ingestão de fibras; por isso, o bathua, conhecido pelo seu nome científico como Chenopodium Album, é um produto indispensável, pois é uma rica fonte dos muitos antioxidantes que o organismo exige.

Balançar a dieta, incluindo uma boa quantidade de saag verde fresco, que é uma boa fonte de vitamina C estimula a produção de células formadoras de ossos. Uma alta ingestão de vegetais verdes e amarelos tem sido ligada ao aumento da mineralização óssea durante a infância e à manutenção da massa óssea em adultos jovens. Pode ser tão simples como consumir espinafres cozidos a vapor ou bathua.

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Por que você deve tomar banho em sua dieta

*Minerais como ferro, potássio, zinco, fósforo e cálcio também estão presentes em abundância no vegetal foliar.

*Uma fonte rica em fibras e conteúdo de água, o bathua também é conhecido por curar a prisão de ventre devido às suas propriedades laxantes, juntamente com uma série de problemas relacionados ao estômago, ajudando na digestão e aumentando a atividade intestinal.

*Bathua é conhecido por ser um purificador de sangue.

*As folhas de Bathua também são conhecidas por serem uma boa fonte de aminoácidos que são necessários para formar proteínas no corpo para ajudar na reparação dos tecidos e na decomposição dos alimentos.

Se estiver sob a forma de saag, raita ou parantha, certifique-se de apreciar a bondade do vegetal folhoso na sua dieta de Inverno.

No entanto, preste atenção ao quanto consome

*As folhas são ricas em ácidos oxálicos que têm tendência a ligar-se ao cálcio e a reduzir a disponibilidade do cálcio.

*As sementes deathua são abortivas o que pode levar ao aborto.

*Comer com moderação é a chave, pois pode levar a problemas gástricos.

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