Easy Apple Bread Pudding

Uma panela deste fácil Apple Bread Pudding é uma deliciosa sobremesa para desfrutar em qualquer altura do ano. Esta receita quente de sobremesa tem maçãs, especiarias e passas de uva assadas no pudim de pão doce. Adicione chuviscos de caramelo e sorvete para torná-lo um doce decadente!

Não vou mentir. Adoro uma boa fatia de pudim de pão quente coberto com chuviscos de caramelo e gelado. O pudim de pão é uma sobremesa tão deliciosa e confortável que é totalmente subestimada e pouco apreciada no mundo das sobremesas.

O pudim de pão tem sido conhecido ao longo dos anos por ser uma forma de usar pão de um dia ou pão envelhecido. Mas o pudim de pão não é apenas uma maneira de usar aqueles pães.

É também uma maneira de usar o doce creme de leite em que o pão é cozinhado, e as frutas e nozes que são adicionados ao pudim assado.

Não esqueçamos a dose saudável de açúcar de canela por cima que dá àqueles pedaços de pão uma grande textura crocante que contrasta com os pedaços macios por baixo. É realmente uma sobremesa decadente!

A poucos anos atrás meu marido e eu estávamos em St. Louis para uma convenção. Como adoramos experimentar novos restaurantes, fomos ao pub irlandês que estava em nosso hotel para jantar uma noite.

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De fato, a primeira coisa que eu sempre faço é conferir o menu de sobremesas. Eles tinham um pudim de pão de colheita que eu só tinha que experimentar. Este pudim de pão tinha maçãs, nozes e passas de uva cozidas nele. E eles serviram-no na frigideira de ferro fundido mais gira. Era definitivamente algo que eu mal podia esperar para fazer em casa.

Agora você pode estar se perguntando como esta receita de pudim de pão com passas é diferente da caçarola de tostas francesas. Honestamente, elas são basicamente a mesma coisa. Na minha opinião, a diferença está nas coberturas e a que horas do dia você as serve. Veja como esta tosta francesa é semelhante.

O que é Pudim de Pão?

Pudim de Pão é uma caçarola que é feita de cubos de pão do dia embebidos em molho de creme de ovo. A mistura também pode ter fruta e nozes misturadas nele.

Um chuvisco de molho quente é normalmente servido em cima do pudim de pão.

• Try maple syrup for a great breakfast or brunch option.
• A cobertura de caramelo juntamente com gelado ou chantilly caseiro faz desta uma sobremesa de queda decadente.

Que tipo de pão é melhor para fazer Pudim de Pão?

Pode usar qualquer tipo de pão, pãezinhos, bagels, biscoitos, ou donuts nesta receita de pudim de pão fácil com maçãs. O segredo é deixá-los descobertos por algumas horas ou durante a noite. Usar donuts pode resultar em uma caçarola mais pesada.

Eu gosto de usar um pão mais firme e doce, como um brioche ou pão challah, ao fazer pudim de pão de canela de maçã. O pão francês também é uma boa opção.

Como fazer o Pudim de Pão de Maçã:

1. Cortar o pão em cubos e deixá-lo ficar descoberto por algumas horas ou durante a noite.
2. Componha o pão, as maçãs cortadas em cubos, as nozes e as passas numa tigela grande.
3. Bata os ovos, o molho de maçã, o leite, o açúcar, e as especiarias numa tigela.
4. Derrame os ovos sobre a mistura de pão e frutas e deixe de molho por 15 minutos.
5. Coloque a mistura em uma panela untada e polvilhe com açúcar de canela antes de assar.
6. Serve quente com caramelo e sorvete de baunilha.

FYI: Confira meu tutorial sobre como fazer açúcar de canela se você não quiser comprar um ingrediente extra.

Perguntas sobre receitas:

Que maçãs são melhores para fazer pudim de pão?

Uma variedade de maçã funcionará quando você fizer esta receita de pudim de pão.

Prefiro usar maçãs Gala em todos os meus produtos assados e receita de recheio de torta de maçã. Elas são doces o suficiente e aguentam bem quando assadas.

Pode também usar Granny Smith, Honey Crisp, Fuji, ou Pink Lady se preferir o sabor dessas maçãs.

Pode o pudim de pão ser feito com antecedência?

Sim, pode fazer e assar este pudim de pão com 1-2 dias de antecedência. Deixe arrefecer completamente antes de o cobrir e de o arrefecer até ser necessário. Retire a forma da geladeira 30 minutos antes de reaquecer.

Cortar quadrados e colocar em uma frigideira. Cubra com papel alumínio e reaqueça em forno a 325 graus durante 15-20 minutos. Você também pode reaquecer fatias no microondas por 15-20 segundos ou até aquecer.

Quanto tempo dura o Pudim de Pão de Maçã com passas?

Este pudim de pão é melhor se for servido dentro de 1-2 dias após o cozimento. Certifique-se de o cobrir bem e de o refrigerar.

CLIQUE AQUI PARA A ROSCA AQUI ESTE RECIPE PARA MAIS TARDE!

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