Se você ama a sangria de maçã vermelha da Applebee’s, então você vai adorar esta receita de copycat que só sabe a coisa real! Perfeito para festas ou para uma noite relaxante em!
Ador ir a restaurantes e pedir um ou dois cocktails? Odeia a etiqueta de preço íngreme? Então você está no lugar certo! Aqui estou compartilhando uma receita de imitação da popular sangria de maçã vermelha da Applebee, que você pode fazer em casa, sem precisar de gorjeta!
Cocktails Restaurantes. Todos têm o seu direito preferido? A da minha mãe sempre foi sangria, por isso quando me deparei com esta receita para uma versão imitadora da Applebee, sabia que tinha de a fazer! A versão Applebee’s é feita um pouco diferente de uma sangria tradicional, mas ainda tem um sabor tão delicioso!
Tradicionalmente, a versão de restaurante é vendida em uma taça, como esta… que eu não tenho. Então eu servi-a nos meus cálices, e acho que ainda funciona bem. Honestamente você poderia servir isto em uma xícara de café e ainda assim saberia bem… só depende de quão “autêntico” você quer ser.
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Fala de autêntico… o criador desta receita, Todd Wilbur, sugere usar as seguintes marcas para ter um imitador verdadeiramente autêntico.
- Sutter Home Cabernet Sauvignon
- Licor de maçã Shakka
- Cocktail de sumo de amora em spray do oceano
- Sumo de ananás da Sierra Mist
- Soda da Sierra Mist
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Mas, não consegui encontrar o licor Shakka e a minha loja estava fora da Sierra Mist. Então eu usei Dekuyper Sour Apple Pucker e o refrigerante de limão da marca da loja, e achei que tinha um sabor morto como a sangria de maçã vermelha da Applebee’s. Por isso a sua quilometragem pode variar nesse 🙂
O QUE SE EU QUERER FAZER ESTE RECIPE PARA UMA COROA?
Bom chamada! Confie em mim, todos lhe pedirão a receita e pedirão refis. Originalmente esta receita era apenas para uma única bebida, mas na secção de notas de receita eu detalhei como fazê-la para uma multidão num jarro. Claro que você terá que fazer um pouco de matemática e decidir por quantos multiplicar para obter as porções certas… mas para referência… a receita de bebida única faz 16oz.
A próxima vez que você estiver decidindo qual coquetel tentar a seguir, ou desejando um clássico de restaurante… não procure mais longe do que esta receita de maçã sangria vermelha imitadora!
Copycat Applebee’s Red Applebee Sangria
Ingredientes
- 1/3 de chávena cabernet sauvignon – (a casa do obturador é autêntica)
- 1 1 1/4 oz Shakka licor de maçã – (ou frango de maçã azedo)
- 1/2 oz granadina
- 1 1/2 oz cocktail de sumo de arando
- 1 1/2 oz sumo de ananás
- Névoa de serra ou refrigerante de limão
- cubos de gelo
A SERVIÇO
- 2 bolas de maçã verde – (use um balão de melão)
- 1 cunha laranja
- 1 cunha de cal
- 1-2 cerejas marasquino
Instruções
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Preenchimento de vidro com cubos de gelo, depois adicione vinho, licor de maçã, granadina, cocktail de sumo de arando, e sumo de ananás. Adicione um pouco de refrigerante de limão.
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Para um pequeno espeto de espetada ou um palito robusto, um espeto de maçã, uma bola de cereja, e depois outra bola de maçã. Adicione para beber junto com calços de laranja e lima.
Dicas de chef
PARA FAZER UMA COROA: Ajuste a receita com base em quantas porções você precisa. Adicione vinho, licor de maçã, granadina, coquetel de suco de arando e suco de abacaxi a um jarro e relaxe. Encha os copos de servir com gelo, deite a mistura de modo a encher 2/3 do copo, cubra o resto do copo com refrigerante de limão e decore se desejar.
Se alterar a quantidade da porção da receita, o plugin da receita irá alterar os valores dos ingredientes para você, mas NÃO altera as instruções escritas, estas são adicionadas manualmente e não estão sujeitas a um slider/button. Você terá que extrapolar essa multiplicação para qualquer quantidade listada nas instruções.
Por favor, consuma bebidas alcoólicas de forma responsável e quando tiver idade legal para beber.