Photo courtesy of Lizzie Mayson for Mother Root. Styled by Rosie Ramsden.
Kiki Koroshetz jest dyrektorem ds. wellness w redakcji Goop i wodzirejem #goopbookclub.
Jest wiele detoksów i programów posiłków, które spróbuję, ale tylko kilka, które zrobię więcej niż raz. W zeszłym roku zrobiłam pięciodniowy program ProLon trzy razy i prawdopodobnie zrobię go jeszcze około trzech razy w tym roku. Jeśli nigdy nie stosowałeś diety naśladującej post ProLona, możesz pomyśleć, że jestem jednym z tych ludzi, którzy uważają, że liczba postów jest czymś, czym można się chwalić. (Jeśli nie znasz żadnej z tych osób: dobra robota.) Ale chodzi mi o to, że: ProLon czyni to na tyle prostym i wpływowym, że chciałbyś i mógłbyś rozsądnie zrobić program wiele razy.
Jest wiele detoksów i programów posiłków, które spróbuję, ale tylko kilka, które zrobię więcej niż raz. W zeszłym roku zrobiłam pięciodniowy program ProLon trzy razy i prawdopodobnie zrobię go jeszcze około trzech razy w tym roku. Jeśli nigdy nie stosowałeś diety naśladującej post ProLona, możesz pomyśleć, że jestem jednym z tych ludzi, którzy uważają, że liczba postów jest czymś, czym można się chwalić. (Jeśli nie znasz żadnej z tych osób: dobra robota.) Ale chodzi mi o to, że: ProLon czyni to na tyle prostym i wpływowym, że chciałbyś i mógłbyś rozsądnie wykonać program wiele razy.
Zestaw posiłków jest zaprojektowany tak, aby naśladować efekty postu – więc jesz (chociaż mniej kalorii niż zwykle) i nadal otrzymujesz niektóre makro- i mikroelementy, ale otrzymujesz również niektóre z korzyści, które mógłbyś uzyskać z postu. Badania na zwierzętach i komórkach wykazały, że post może promować regenerację komórkową i ekspresję genów związanych z długowiecznością. ProLon jest oparty na badaniach dr Valtera Longo i Instytutu Długowieczności Uniwersytetu Południowej Kalifornii. (Longo jest jednym z czołowych naukowców zajmujących się długowiecznością i postem – jest niesamowicie inteligentny i fajny. Przekazuje swoje udziały w L-Nutra, firmie, która produkuje ProLon, aby sfinansować więcej badań. Jeśli szukasz podcastu do posłuchania, uwielbiam odcinek Longo’s goop z moją szefową Elise na temat przerywanego postu.)
Trwają badania nad dietą naśladującą post, przyglądając się wszelkim potencjalnym rezultatom, ale w jednym z badań klinicznych, masa ciała, BMI i całkowita tkanka tłuszczowa zmniejszyły się po trzech cyklach ProLon. Straciłem kilka kilogramów za każdym razem, gdy stosowałem ProLon i znam innych ludzi, którzy stracili więcej, ale dla mnie chodzi o inną grę, i to dość długą. Miałem raka (mięsak Ewinga) w college’u, i to prawdopodobnie sprawiło, że jestem bardziej skłonny, w młodym wieku, aby zacząć zwracać uwagę na rzeczy, które mogą pomóc nam pozostać zdrowszymi, dłużej, nawet jeśli nie ma natychmiastowej zapłaty.
Ale możesz po prostu chcieć wiedzieć, co jest wewnątrz pięciodniowego zestawu, który jest: pięć małych pudełek, jedno na każdy dzień, zapakowane ze wszystkim, co będziesz jadł. Każdego dnia na śniadanie dostaniesz batonik z masłem migdałowym, na lunch zupę na bazie roślin (pomidorową lub grzybową), a na kolację inną zupę wegetariańską (minestrone lub quinoa mix). Przez cały czas są przekąski (oliwki i krakersy z jarmużu). A w niektóre wieczory, po kolacji jest baton Choco Crisp, na który czekałam z niecierpliwością (nie jest aż tak słodki – w rzeczywistości jest mniej słodki niż baton śniadaniowy). Są też ziołowe herbatki w torebkach, suplementy i napój energetyczny, który dodaje się do wody. Niektórzy powiedzieliby, że jedzenie zup w proszku jest tragiczne, ale ja jestem bardzo niefrasobliwa w kuchni, więc pięć dni jedzenia z pudełka było dla mnie w porządku. Możesz jednak dodać zioła i cytrynę w małych ilościach do smaku, jeśli chcesz.
Kiedy robiłam ProLon, brałam go dość łatwo – robiłam wolniejsze zajęcia jogi, może poszłam pobiegać, ale nie robiłam zajęć HIIT, a potem siedziałam w łaźni parowej. Jestem bardziej zmęczona przez pierwsze kilka dni – zazwyczaj piję kawę, co jest wykluczone w programie – a dzień trzeci może być trochę trudny, ponieważ jest w nim mniej jedzenia niż w poprzednich dwóch dniach. Ale w tym momencie jesteś już w połowie programu. W piątym dniu czuję się dobrze, mam więcej energii i nie jestem głodna.
W szóstym dniu, masz przestrzegać swojej własnej „diety przejściowej” lekkich posiłków, zamiast, no wiesz, zamawiania wszystkiego w menu brunchu. Jestem bardzo wszystko-albo-nic, kiedy robię program posiłków – podążam za nim do irytującego stopnia – ale to jest tak jakby ta część typu A mnie znikała ostatniego dnia i wszystko mogłoby się zdarzyć następnego. To, co lubię w ProLonie, to fakt, że nie czuję, że muszę zjeść trzy latte, burrito śniadaniowe, frytki i kilka koktajli przed południem szóstego dnia. Czuję się: zresetowany. I stabilna. I zdrowsza niż byłam pierwszego dnia.
(Jak ze wszystkim w życiu, ProLon nie jest dla każdego. Chcę powiedzieć przeczytaj drobny druk na goop tutaj, ale zrobiliśmy czcionkę regularnej wielkości, więc nie przegapisz tego.)
Ten artykuł jest tylko do celów informacyjnych. Nie jest on, ani nie ma być, substytutem profesjonalnej porady medycznej, diagnozy lub leczenia i nigdy nie powinien być traktowany jako specyficzna porada medyczna. W zakresie, w jakim ten artykuł zawiera porady lekarzy lub praktyków medycznych, wyrażone poglądy są poglądami cytowanego eksperta i niekoniecznie reprezentują poglądy goop.
.