Kurze Antwort: JA! Solange es aus hochwertigem Edelstahl gefertigt ist.
Die meisten auf dem Markt erhältlichen Gestelle sind aus Eisen und dann mit einer dünnen Chromschicht überzogen. Diese Art von Gestellen ist am billigsten in der Herstellung und hat in der Regel die geringste Qualität. Die Beschichtung kann mit der Zeit abplatzen, und wenn das passiert, kann sie in Ihr Essen gelangen. Igitt! Ganz zu schweigen davon, dass die Hersteller davor warnen, verchromte Gestelle bei großer Hitze zu verwenden.
Und wenn die Beschichtung abgenutzt ist, werden die Eisenstangen der Luft und dem Wasser ausgesetzt, wodurch das Gestell sehr anfällig für Rost wird. Es mag zwar wirtschaftlich erscheinen, ein verchromtes Eisengestell zu kaufen, aber auf lange Sicht werden Sie es wahrscheinlich häufiger austauschen müssen. Ganz zu schweigen von der Gefahr, dass Sie sich und Ihre Familie abblätterndem Chrom und Rost aussetzen.
Was ist also die Alternative?
Wie alle Ultra Cuisine-Kühlregale bestehen sie zu 100 % aus hochwertigem 304er-Edelstahl, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Rost oder Beschichtungen abblättern und in Ihre Lebensmittel gelangen. Edelstahl der Güteklasse 304 ist bis zu einer Temperatur von 575 Grad Celsius ofenfest, was bedeutet, dass Sie es aufgrund der hohen Hitzetoleranz der 100%igen Edelstahlkonstruktion bedenkenlos zum Braten, Backen, Grillen, Räuchern, Trocknen und Grillen verwenden können.
Wir haben das Ultra Cuisine-Kühlregal so entwickelt, dass es perfekt flach in Standard-Blechpfannen passt, ohne über die Pfannenränder zu hängen, wie andere Regale, die einfach zu lang sind und ein ungleichmäßiges, schräges Kochen verursachen. Und alle Ultra Cuisine-Kühlregale sind spülmaschinenfest, backofenfest und bieten eine lang anhaltende, hervorragende Qualität.
Mit 93% 5-Sterne-Bewertungen auf Amazon (höher als jede andere Kühlregalmarke in ihrer Klasse!) sind wir zuversichtlich, dass wir die bestmöglichen Kühlregale entwickelt haben. Hier ein Auszug aus einer der vielen Bewertungen von begeisterten Kunden:
Restaurant Grade – 5 Stars

„…die Größe ist ein wichtiger Punkt, denn die meisten 13 x 18 Backformen haben schräge Seiten, wenn Sie also ein Gitter darin verwenden wollen, muss das Gitter richtig dimensioniert sein. Diese Leute haben ihre Hausaufgaben gemacht, und es passt perfekt in meine vorhandene 13 x 18 Pfanne, die aus schwerem, handelsüblichem Edelstahl besteht.
Ein Merkmal, das mir gefällt, ist, dass es sechs 1″-Füße hat, die nicht an das Gitter geschweißt sind, sondern an eine robuste Querstange, die verhindert, dass sich das Gitter verzieht. Die meisten Gitter haben nur vier Füße und sind normalerweise nicht so hoch. Die Höhe verhindert, dass Bratenspritzer auf das Essen spritzen, und ermöglicht außerdem eine bessere Luftzirkulation beim Kochen.
Noch etwas: Dieses Gerät eignet sich auch sehr gut als Kühlrost, aber das war nicht der Grund, warum ich es gekauft habe. Ich bin beeindruckt, dass jeder Draht geschliffen und poliert ist, so dass es keine scharfen Kanten gibt…“

PhotoGraphics – HALL OF FAME -TOP10 REVIEWER – VINE VOICE am 22. November 2017
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