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朝食レシピは、ターキーひき肉を使いピーマン、オニオン、新鮮セージを加えたスイートポテトターキーハッシュです。 そのまま食べても、目玉焼きをのせてもOK!
SWEET POTATO TURKEY HASH FOR BREAKFAST, PLEASE.
私は以前、毎週木曜日の朝は親しい友人たちの小さな輪と聖書の勉強会に集まっていたことがあります。 私たちは交互にホストをしていましたが、多くの場合、各ホステスは朝食か、少なくともグループがむしゃむしゃ食べるためのちょっとした何かを提供していました。
私たちの小さなグループの集まりの時代に出された最も記憶に残る朝食の1つは、サツマイモの朝食ハッシュでした。 もちろん、私の超ド級のクロスフィッターの親友が出してくれたもので、パレオで栄養価の高いものが大好きなのです。 ほらね。 相性ってあるんですね。 残念ながら、私は健康的な利点に惹かれるのではなく、味に惹かれるのです。 そして、このサツマイモのターキーハッシュが私の心に響いた理由は、ヘルシーでボリュームがあり、そして何より心地よいからかもしれません。 レシピによってはソーセージを使うものもありますが、私は朝一番にソーセージはちょっと重すぎるので、七面鳥のひき肉を使っています。 しかし、あなたが朝食用ソーセージを好むなら、あなたは確かに代わりにそれを使用することができます。
How to make SWEET POTATO TURKEY HASH
Breakfast hashes is cooked on the stovetop, and typically all in one pan. 7304>
MAKE SUITE POTATOES A SMALL AND UNIFORMATED SIZE FOR THE HASH
Sweet Potato(または、どんなポテトでも)で作る朝食ハッシュで最も重要なことの1つは、ポテトがかなり小さくて大きさが揃っていなければいけないということです。 小さくする理由は2つあります。 (1) 調理に時間がかからないように、(2) 中まで火が通る前に外側が焦げないように。
朝食ハッシュ用のジャガイモの簡単な切り方:
洗って皮をむいたジャガイモを横方向に1/4輪切りにする。 次に、それぞれの円を1/4″の短冊状に切ります(1つの円につき3~4本の短冊が必要です)。 このとき、”before “と “for “の2つの単語を使い分けると、より効果的です。 しかし、どのようにハッシュに味を詰め込むのでしょうか? 簡単です。 7304>
Cook TURKEY AND SWEET POTATOES OVER MEDIUM-HIGH HAT
Turn out browned meat is tasty.You build it.
Turn out brown meat is tasty.This is a good! そして、これが科学というものです。 メイラード反応の発見者であるメイラード博士に聞いてみてください。 メイラード反応とは、(最も単純な形で)「こんがり焼けた食べ物はおいしい」というものです。 これが、七面鳥とサツマイモを中火で焼く理由です
なぜ強火ではないのでしょうか? 焦げたものは不味いからです。 また、科学。
BUILD FLAVOR
七面鳥とサツマイモの両方にきれいな茶色のコーティングを得ることを確認することに加えて、我々はflavor.defusionに焦点を当てるつもりです
あなたの朝食ハッシュに七面鳥をひきますから、開始します。 このような場合、このような “崖 “は、”崖 “の上にある “崖 “の上にある “崖 “を意味し、”崖 “は、”崖 “の上にある “崖 “を意味する。
フレッシュハーブは扱いが簡単で、料理(特に塩味のもの)に予想外の活気と美しい複雑さを加え、このショーの主役である七面鳥とさつまいもを完璧に引き立てます。
PUT AN EGG ON IT
さらに、さつまいもハッシュにもっと味付けしたい場合は、いつでも目玉焼きを乗せられます。
私は目玉焼きが大好きですが、サツマイモのターキーハッシュもぜひ試してみたいです。 週明けに作っておいて、毎朝少しずつ食べています。 保存がきくし、食べ応えがあるし、飽きないし。 それに、私の親友の一人を思い出します。
そういえば、私たちはまだ一緒に小さなバイブルスタディの中にいて、毎週木曜日の朝に集まっています。 しかし、「小さな」という言葉は、もはやこの勉強会を表現するのに最適な形容詞ではないかもしれません。 私たちの人数は大幅に増え、もはやテーブルを囲むことはありません。
規模が変わったので、ほとんどのホステスが朝食を出さないようになったのですが、それは当然です。 しかし、食べ物は私にとって接続ポイントであり、私は木曜日の朝のその側面がgo.7304>
を見るために少し悲しかったことを認めますしかし、このサツマイモターキーハッシュは作るのはかなり簡単です…そしてそれは長い、長い道を行くのですか? そして、このギャルが次にホストをするときは、間違いなくハッシュが出されるだろうと思います。 どうぞ、お楽しみに。
Sweet Potato Turkey Hash
- サツマイモ(洗って皮をむく)2個
- 分離したオリーブオイル大さじ5
- ターキーひき肉1ポンド(85/15)
- TAKハウスシーズニングまたは市販のお気に入りのスパイスブレンド小さじ1 1/2 (TheAnthonyKitchen.com TAK ハウスシーズニング・レシピ)
- ターキーひき肉1ポンド (85/15)
- Kosher salt小さじ1
- 黒コショウ小さじ1/4
- レッドオニオン(角切り)1個
- レッドベルペッパー(種と角切り)1個
- 大さじ2/2(生。 セージのみじん切り
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下準備として、さつまいもは横方向に1/4インチの輪切りにします。 次に、それぞれの円を1/4インチの短冊状に切ります(1つの円につき3~4枚の短冊が必要です)。
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大きめのソテーパンにオリーブオイル大さじ2を入れて中火にかけます。 七面鳥をヘラやスプーンでほぐしながら加え、調味料を振りかけます。 7304>
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フライパンから七面鳥を取り出し、残りのオリーブオイル大さじ3を加える。 ジャガイモを加え、塩・コショウで味を調える。
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玉ねぎとコショウを加え、さらに4分ほど加熱する。
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七面鳥を戻し、セージを加え、かき混ぜる。 玉ねぎとピーマンがしんなりするまで、さらに加熱する。 お召し上がりください。