イタリアンプラムの歴史は、プルーンプラムの歴史そのものかもしれない。 約2000年前に東ヨーロッパで生まれたとされるこの野生の梅は、現在、Prunus cerasiferaの6倍体の交配種と考えられており、自然淘汰と人間淘汰が一緒になって新種Prunus domesticaを進化させた例と言えそうである。
古代ローマでは、400種以上のヨーロッパスモモが栽培されていたと言われている。 現在のイタリアン・プルーン・プラムも、その中に含まれていた可能性が高い。 エンプレス・プラムは、イタリアン・プルーン・プラムと呼ばれることもあり、2000年以上も前から栽培されている。
1800年代初頭には、ヨーロッパ産のプルーンプラムがアメリカで栽培され、販売されるようになりました。 1850年代には、アメリカの太平洋岸北西部やカリフォルニア全域で、プルーン・プラムが植えられ、地元で消費されるとともに、出荷のために乾燥されていたことが記されています。
1920年代には、オレゴン州の市場、特にウィラメット・バレー周辺に拡大し、イタリア産プルーン・プラムは地元消費と輸出の両方で選ばれるようになった。 乾燥したプルーン・プラムは、乾燥、出荷、貯蔵が可能なため、貴重な食料となったのです。
「プルーン」と名乗れるのはイタリアン・プラムだけで、他のプルヌス・ドメスティカは単なる梅干しだという説もある。 これは、発酵しやすい糖分が多く含まれているためと思われる。 イタリアン プルーン プラムは、乾燥中も甘い風味を保ち、多くの品種のように果肉の周りが発酵することはありません。
歴史上、人々はイタリアン・プルーン・プラムの健康効果を数値化することはできなかったでしょうが、プルーンが健康的な食材であることは間違いありませんでした。 カリウム、ビタミン C、重要なビタミン B 群、黒い皮に含まれる貴重な抗酸化物質、食物繊維など、貴重な栄養素が豊富に含まれていることが分かっています。
イタリアのプルーンプラムは、原産地と同じように、冬の気温が低く、夏が長く暑い典型的な乾燥気候で生育しますが、長い時間をかけて、この品種は幅広い気候条件に適応することが分かっています。 今日、プルヌス・ドメスティック（ヨーロッパプラム）は、世界の寒い地域で栽培される果物の中で最も人気のある品種の一つである。 イタリアン プルーン プラムは、USDAゾーン5-9で最も人気のある家庭用プラムの一つです。