Come grigliare la ricetta della bistecca perfetta è una di quelle ricette di bistecca che tutti cercano e possono sicuramente dirvi quando l’hanno trovata.

Devo dirvi. L’abbiamo trovata e non potrebbe essere più semplice.

Seriamente. A casa mia amiamo una buona bistecca. È uno dei pasti che so di poter preparare che tutti nella mia famiglia saranno sempre entusiasti di mangiare – non importa il periodo dell’anno. Ma, indipendentemente dal taglio di bistecca che si acquista, le bistecche non sono economiche. Volete essere sicuri di prepararle al loro pieno potenziale – saporite, tenere e succose.

Voglio condividere con voi la ricetta della mia famiglia su come grigliare la bistecca perfetta. È semplice, deliziosa e a prova di errore ed è sempre una delle ricette di bistecca a cui mi rivolgo quando ho voglia di bistecca.

Come grigliare la bistecca perfetta

Come grigliare la bistecca perfetta che è semplice, deliziosa e a prova di errore. Ottieni questa ricetta della bistecca che sarai sicuro di amare!
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Tempo di preparazione1 ora
Tempo di cottura30 minuti
Tempo totale1 ora 30 minuti

Porzioni: 6
Autore: Robyn Stone | Add a Pinch

Ingredienti

  • 6 bistecche del vostro taglio preferito
  • 1/4 tazza di salsa Worcestershire
  • 3 cucchiai di aglio & prezzemolo sale

Istruzioni

  • Porre le bistecche in una teglia di vetro o in un sacchetto con zip.top bag. Versare il Worcestershire sulle bistecche e cospargere con aglio e prezzemolo. Coprire la teglia o chiudere il sacchetto con la zip. Mettere in frigorifero per almeno 1 ora fino a tutta la notte.
  • Rimuovere dal frigorifero 30 minuti prima della cottura.
  • Grigliare a fuoco medio fino a quando la temperatura interna raggiunge il grado di cottura desiderato.
  • Al sangue (120º F – 130º F), Medio al sangue (130º F – 140º F), Medio (140º F – 150º F), Medio bene (150º F – 160º F)
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Se per qualche motivo non sei in grado di usare la tua griglia ma hai voglia di bistecca, potresti voler provare la mia ricetta della bistecca perfetta in padella. È sicuramente una che rivaleggia con qualsiasi bistecca da ristorante che io abbia mai mangiato. Penso che piacerà anche a voi. Chi lo sa, potreste decidere di amarle entrambe quanto noi!

Godetevi!
Robyn xo

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