SPAM, œufs et riz

Les œufs au SPAM et le riz sont un plat simple mais populaire à Hawaï. Bien qu’il soit traditionnellement servi au petit-déjeuner, il est également excellent pour le déjeuner, le dîner ou même une collation !
Mise à jour le 09 février 2018

FAIRE DES ŒUFS ET RIZ AU SPAM À FAIBLE TENEUR EN CARBES EN UTILISANT DU RIZ DE CAULIFLEUR !

Les gens d’HAWAII ADORENT LE SPAM

Lorsqu’Eric et moi avons commencé à sortir ensemble, il m’a emmené faire des courses parce que je m’étais cassé le bras lors de notre premier rendez-vous et que je ne pouvais pas conduire. Quand nous sommes entrés dans le magasin, j’ai crié « SPAM ! » à la vue d’une tour de boîtes de conserve bleues empilées à huit pieds de haut.

Ma première réaction à l’étalage de SPAM a été le choc des autocollants, car le porc salé en conserve était tellement moins cher à Hawaï. Ma deuxième réaction a été « Si c’est le prix de vente, j’en achète 10 tout de suite ! ».

Eric a ri, mais il a rapidement compris que j’étais sérieuse car j’ai utilisé mon bras valide pour pousser des boîtes de SPAM dans le chariot comme une folle. Il avait l’air confus et m’a demandé ce que je pouvais bien faire avec du SPAM.

Sans hésitation, j’ai commencé à énumérer une liste de certains de mes aliments préférés d’Hawaï. SPAM musubi, SPAM fried rice, salade somen, et bien sûr, SPAM eggs and rice.

Chaque matin à Moanalua High School, je descendais à notre gymnase où l’entraîneur préparait le petit déjeuner dans le stand de concession. Je sentais le SPAM frit et je jetais 1,50 $ pour avoir une boule de riz, deux œufs brouillés et une tranche de SPAM frit.

Chaque fois que je partais surfer, ou que je faisais un long voyage en voiture (long est relatif quand on vit sur une île), je m’arrêtais dans un restaurant Loco Moco et je prenais une grande assiette de SPAM, d’œufs et de riz.

Donc, non seulement les œufs et le riz de SPAM ont bon goût, mais j’y associe beaucoup de souvenirs. C’est aussi très facile à faire et Eric le choisit souvent si c’est lui qui prépare le dîner.

Vous voulez des œufs grillés parfaits ? CONSULTEZ NOTRE POSTE SUR LA FAÇON DE SCRAMBER DES OEUFS.

Combien le SPAM est mauvais pour vous ?

Parfois, vous vous demandez :  » Qu’est-ce que le SPAM ? « . Ou « Le SPAM n’est-il pas mauvais pour vous ? »

Le SPAM est une viande précuite en conserve. La plupart des variétés de SPAM sont à base de porc, bien qu’il en existe un à base de dinde. Bien que le SPAM soit riche en protéines, la portion recommandée contient 28 % de vos graisses saturées quotidiennes et 1/3 de votre sodium quotidien, ce n’est donc pas un aliment santé.

Le SPAM de dinde rôti au four est beaucoup plus faible en graisses saturées si vous recherchez une option plus saine. Il ne coûte que 2 points WW Freestyle par portion. Le SPAM original est de 6 points WW freestyle.

En combinant le SPAM avec d’autres ingrédients (comme dans les œufs et le riz du SPAM), je suis capable de l’étirer pour qu’il dure plus longtemps et soit plus sain.

Est-ce que le SPAM est compatible avec le régime KETO ?

Le SPAM est définitivement faible en glucides. Comme la plupart des viandes, sa teneur élevée en protéines et son faible taux de glucides lui permettent de s’intégrer dans un régime pauvre en glucides. Mais le SPAM contient de petites quantités de fécule de pomme de terre et de sucre, il n’est donc pas techniquement un aliment céto. Le fait d’inclure ou non le SPAM dans un régime céto dépend de vos macros personnelles et de votre degré de purisme.

Si vous souhaitez l’essayer, vous pouvez faire d’excellents œufs et riz au SPAM à faible teneur en glucides avec du riz au chou-fleur.

COMMENT LES HAWAÏENS MANGENT-ILS LE SPAM ?

Le SPAM est un aliment de base à Hawaï. En fait, ils consomment plus de SPAM que n’importe quel autre état. Ce n’est pourtant pas vraiment un aliment traditionnel hawaïen. L’amour du SPAM a commencé pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque la viande fraîche était difficile à obtenir.

Vous trouverez du SPAM, des œufs et du riz au menu du petit-déjeuner dans de nombreux restaurants fast-food à Hawaï. Et tout restaurant hawaïen sur le continent est sûr de proposer des musubi de SPAM sur son menu.

Bien que les œufs et le riz au SPAM soient généralement servis avec deux tranches de SPAM, nous aimons couper les nôtres en cubes. C’est plus facile de tout mélanger. C’est aussi beaucoup plus facile à manger pour les enfants. Si nous leur servons des tranches, nous finissons par devoir les couper en cubes de toute façon.

Je sais que le SPAM peut être un peu effrayant si vous n’en avez jamais mangé, mais jouez avec cette viande polyvalente et bon marché. Votre porte-monnaie vous remerciera et votre famille aussi. Pour plus de plaisir avec le SPAM, consultez l’Ode au SPAM de Jaden!

ÉPINER POUR CONSERVER LES ŒUFS ET LE RIZ DU SPAM POUR PLUS TARD

Ne perdez pas la recette ! Épinglez-la pour la sauvegarder, puis laissez une photo dans les commentaires de l’épingle lorsque vous la ferez. Nous adorons voir vos créations !

COMMENT FAIRE DES ŒUFS DE SPAM ET DU RIZ (RECETTE IMPRIMABLE)

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