Photo reproduite avec l’aimable autorisation de Lizzie Mayson pour Mother Root. Stylé par Rosie Ramsden.
Kiki Koroshetz est le directeur du bien-être de l’équipe éditoriale de goop et le meneur du #goopbookclub.
Il y a beaucoup de désintoxications et de programmes de repas que je vais essayer, mais seulement quelques-uns que je ferai plus d’une fois. L’année dernière, j’ai fait le programme de cinq jours de ProLon trois fois, et je le ferai probablement environ trois autres fois cette année. Si vous n’avez jamais suivi le régime imitant le jeûne de ProLon, vous pourriez penser que je fais partie de ces gens qui pensent que le nombre de fois où ils ont jeûné est quelque chose dont ils peuvent se vanter. (Si vous ne connaissez aucune de ces personnes : bon travail.) Mais ce que je veux dire par là, c’est que : ProLon le rend suffisamment simple et impactant pour que vous vouliez et puissiez raisonnablement faire le programme plusieurs fois.
Il y a beaucoup de désintoxications et de programmes de repas que je vais essayer, mais seulement quelques-uns que je ferai plus d’une fois. L’année dernière, j’ai fait le programme de cinq jours de ProLon trois fois, et je le ferai probablement environ trois autres fois cette année. Si vous n’avez jamais suivi le régime imitant le jeûne de ProLon, vous pourriez penser que je fais partie de ces gens qui pensent que le nombre de fois où ils ont jeûné est quelque chose dont ils peuvent se vanter. (Si vous ne connaissez aucune de ces personnes : bon travail.) Mais ce que je veux dire par là, c’est que : ProLon le rend suffisamment simple et impactant pour que vous vouliez et puissiez raisonnablement faire le programme plusieurs fois.
Le kit repas est conçu pour imiter les effets du jeûne – donc vous mangez (bien que moins de calories que d’habitude) et vous obtenez toujours certains macro- et micronutriments, mais vous obtenez également certains des avantages que vous pourriez obtenir du jeûne. Des études animales et cellulaires ont montré que le jeûne peut favoriser la régénération cellulaire et l’expression de gènes associés à la longévité. ProLon est basé sur les recherches de Valter Longo, PhD, et du Longevity Institute de l’Université de Californie du Sud. (Longo est l’un des principaux chercheurs sur la longévité et le jeûne – il est incroyablement intelligent et cool. Il fait don de ses parts de L-Nutra, la société qui fabrique ProLon, pour financer davantage de recherches. Si vous cherchez un podcast à écouter, j’adore l’épisode goop de Longo avec ma patronne Elise sur le jeûne intermittent.)
Des recherches en cours sur le régime imitant le jeûne examinent toutes sortes de résultats potentiels, mais dans une étude clinique, le poids corporel, l’IMC et la graisse corporelle totale ont diminué après trois cycles de ProLon. J’ai perdu quelques kilos à chaque fois que j’ai fait ProLon, et je connais d’autres personnes qui en ont perdu davantage, mais pour moi, il s’agit d’une autre partie, et elle est plutôt longue. J’ai eu un cancer (sarcome d’Ewing) à l’université, et cela m’a probablement rendu plus enclin, à un jeune âge, à commencer à prêter attention aux choses qui pourraient nous aider à rester en meilleure santé, plus longtemps, même s’il n’y a pas de gain immédiat.
Mais vous voulez peut-être juste savoir ce que contient le kit de cinq jours, qui est : cinq petites boîtes, une pour chaque jour, emballées avec tout ce que vous allez manger. Chaque jour, vous aurez une barre de beurre d’amande pour le petit-déjeuner, une soupe végétale pour le déjeuner (tomate ou champignon), et une autre soupe végétale pour le dîner (minestrone ou mélange de quinoa). Il y a des en-cas tout au long de la journée (olives et crackers de kale). Et certains soirs, il y a une barre Choco Crisp après le dîner, ce que j’attendais avec impatience (ce n’est pas si sucré que ça, c’est même moins sucré que la barre du petit-déjeuner). Il y a aussi des sachets de tisane, des suppléments et une boisson énergétique que l’on ajoute à de l’eau. Certains diront que manger de la soupe en poudre est tragique, mais je ne suis pas très douée en cuisine, donc cinq jours de nourriture en boîte m’ont convenu. Vous pouvez ajouter des herbes et du citron en petites quantités pour le goût si vous le souhaitez, cependant.
Lorsque j’ai fait ProLon, je l’ai fait assez doucement – je vais faire des cours de yoga plus lents, peut-être aller faire un jogging, mais pas faire un cours HIIT et ensuite m’asseoir dans le hammam. Je suis plus fatiguée les premiers jours – je bois généralement du café, ce qui est exclu du programme – et le troisième jour peut être un peu difficile parce qu’il y a moins de nourriture que les deux jours précédents. Mais à ce moment-là, vous êtes aussi à mi-chemin du programme. Au cinquième jour, je me sens bien, j’ai plus d’énergie, et je n’ai pas faim.
Au sixième jour, vous êtes censé suivre votre propre « régime de transition » composé de repas légers, au lieu de, vous savez, commander tout ce qui est sur le menu du brunch. Je suis très tout ou rien quand je fais un programme de repas – je le suis à un degré agaçant – mais c’est comme si cette partie de type A de moi disparaissait le dernier jour et que tout pouvait arriver le lendemain. Ce que j’aime dans ProLon, c’est que je n’ai pas l’impression d’avoir besoin de boire trois cafés, un burrito, des frites et quelques cocktails avant midi le sixième jour. Je me sens : remise à zéro. Et stable. Et en meilleure santé que je ne l’étais le premier jour.
(Comme pour tout dans la vie, ProLon ne convient pas à tout le monde. Je veux dire lire les petits caractères sur goop ici, mais nous avons fait la police de taille normale pour que vous ne le manquiez pas.)
Cet article est à des fins d’information seulement. Il n’est pas, et n’est pas destiné à être, un substitut pour un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement et ne devrait jamais être invoqué pour un avis médical spécifique. Dans la mesure où cet article reprend les conseils de médecins ou de praticiens, les opinions exprimées sont celles de l’expert cité et ne représentent pas nécessairement celles de goop.