Guide d’achat du bloc de boucherie

Bois populaires pour votre comptoir de bloc de boucherie

Le bloc de boucherie peut être fabriqué à partir de presque n’importe quel bois – ou n’importe quelle combinaison de bois – configuré avec son grain montrant sur le plat, sur le bord ou sur l’extrémité. Voici certains de nos looks et couleurs préférés pour un accent de cuisine.

Tous les prix sont par pied carré.

Érable

Avec sa dureté et son grain clair, l’érable fait un excellent matériau de bloc de boucher. Érable à grain plat, 1½ pouces d’épaisseur, environ 83 $, de DeVos Custom Woodworking

Cherry

Populaire pour sa riche couleur rouge, le bloc de boucherie en cerisier est plus solide avec le grain d’extrémité vers le haut. Grain d’extrémité de cerisier de quatre pouces, environ 152 $, de John Boos

Zebrawood

Ce bois africain dense a un mélange dramatique de grain foncé avec des reflets dorés. Grain plat de bois de zèbre, 1½ pouces d’épaisseur, environ 72 $, de AWP Butcher Block

Bambou

Une source de bois durable, le bambou fonctionne mieux comme bloc de boucherie lorsqu’il est orienté avec le grain d’extrémité montrant. Ce bambou a été étuvé pour assombrir les fibres naturellement sans finition. Grain d’extrémité de bambou carbonisé, 2½ pouces d’épaisseur, environ 123 $, de The Grothouse Lumber Co.

Wenge

La couleur riche du wenge, un autre bois africain dense, cachera les marques de couteau, et il ne se déformera pas même lorsqu’il est posé à plat. Grain plat de wenge, 1½ pouces d’épaisseur, environ 76 $, de AWP Butcher Block

Bois mélangés

L’acajou Santos, le bois zébré et le wenge-ensemble dans des blocs de grain d’extrémité-ajoutent du pop. La combinaison cache également bien les marques de couteau et présente une stabilité supérieure pour la longévité. Grain de bout mélangé, 2½ pouces d’épaisseur, environ 123 $, de The Grothouse Lumber Co.

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