Comment griller la recette du steak parfait est une de ces recettes de steak que tout le monde cherche et peut certainement vous dire quand il l’a trouvée.
Je dois vous le dire. Nous l’avons trouvé et ça ne pourrait pas être plus simple.
Sérieusement. Nous aimons un bon steak dans ma maison. C’est l’un des repas que je sais pouvoir préparer et que tous les membres de ma famille seront toujours ravis de manger, quelle que soit la période de l’année. Mais, quelle que soit la coupe de steak que vous achetez, les steaks ne sont pas bon marché. Vous voulez être sûr de les préparer à leur plein potentiel – savoureux, tendre et juteux.
Je veux partager avec vous la recette de ma famille pour savoir comment griller le steak parfait. C’est simple, délicieux et infaillible et c’est toujours l’une des recettes de steak vers laquelle je me tourne lorsque j’ai envie de steak.
Comment griller la recette du steak parfait
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Ingrédients
- 6 steaks de votre coupe préférée
- 1/4 de tasse de sauce Worcestershire
- . 3 cuillères à soupe d’ail & persil sel
Instructions
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Placez les steaks dans un plat à four en verre ou dans un sac à fermeture éclair.ou dans un sac à fermeture éclair. Versez le Worcestershire sur les steaks et saupoudrez de sel d’ail et de persil. Couvrir le plat de cuisson ou fermer le sac à fermeture éclair. Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure jusqu’à toute la nuit.
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Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.
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Griller à feu moyen jusqu’à ce que la température interne atteigne le degré de cuisson désiré.
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Saignant (120º F – 130º F), mi-saignant (130º F – 140º F), moyen (140º F – 150º F), moyennement bon (150º F – 160º F)
Si, pour une raison quelconque, vous ne pouvez pas utiliser votre gril mais que vous avez envie de steak, vous pourriez essayer ma recette de steak à la poêle parfaite. C’est certainement un qui rivalise avec n’importe quel steak de restaurant que j’ai déjà mangé. Je pense que vous l’aimerez aussi. Qui sait, vous pourriez décider d’aimer les deux autant que nous!
Bon appétit!
Robyn xo