Rumen

Märehtijöiden ruoansulatuskanavan mikrobeja ovat bakteerit, alkueläimet, sienet, arkeologit ja virukset. Bakteerit ovat yhdessä alkueläinten kanssa vallitsevia mikrobeja, ja niiden osuus pötsin kokonaismikrobimäärästä on 40-60 %. Ne luokitellaan useisiin funktionaalisiin ryhmiin, kuten fibrolyyttisiin, amylolyyttisiin ja proteolyyttisiin tyyppeihin, jotka pilkkovat mieluiten rakenteellisia hiilihydraatteja, muita kuin rakenteellisia hiilihydraatteja ja proteiineja. Alkueläimet (40-60 % mikrobimassasta) saavat ravintoaineensa muiden mikrobien fagosytoosin avulla, ja ne hajottavat ja pilkkovat rehun hiilihydraatteja, erityisesti tärkkelystä ja sokereita, sekä proteiinia. Vaikka alkueläimet eivät ole välttämättömiä pötsin toiminnalle, niiden läsnäololla on huomattavia vaikutuksia. Märehtijäsieniä on vain 5-10 prosenttia mikrobeista, ja niitä ei esiinny kuitupitoisessa ruokavaliossa. Vähäisestä määrästään huolimatta sienillä on silti tärkeä asema pötsissä, koska ne hydrolysoivat joitakin ligniinin ja hemiselluloosan tai selluloosan välisiä esterisidoksia ja auttavat hajottamaan ruoansulatuskanavan hiukkasia. Rumenin arkeologit, joita on noin 3 prosenttia kaikista mikrobeista, ovat enimmäkseen autotrofisia metaanigeenejä, jotka tuottavat metaania anaerobisen hengityksen avulla. Nämä metaanigeenit käyttävät suurimman osan bakteerien, alkueläinten ja sienten tuottamasta vedystä pelkistääkseen hiilidioksidia metaaniksi. Metaanigeenien ylläpitämä alhainen vedyn osapaine on välttämätöntä pötsin moitteettoman toiminnan kannalta. Viruksia esiintyy tuntematon määrä, eivätkä ne osallistu mihinkään käymis- tai hengitystoimintaan. Ne kuitenkin pilkkovat mikrobeja, jolloin niiden sisältö vapautuu muiden mikrobien assimiloitavaksi ja fermentoitavaksi prosessissa, jota kutsutaan mikrobien kierrätykseksi, vaikkakin alkueläinten saalistustoiminnan kautta tapahtuva kierrätys on määrällisesti tärkeämpää.

Retikulorumenissa olevat mikrobit virtaavat lopulta ulos omasumiin ja muuhun ruuansulatuskanavaan. Normaaleissa käymisolosuhteissa retikulorumin ympäristö on heikosti hapan, ja sitä asuttavat mikrobit, jotka ovat sopeutuneet noin 5,5-6,5 pH:n välille; koska mahalaukku on voimakkaasti hapan (pH 2-4), se toimii esteenä, joka suurelta osin tappaa retikulorumin kasviston ja eläimistön, kun ne virtaavat sinne. Tämän jälkeen mikrobibiomassa sulatetaan ohutsuolessa ja pienemmät molekyylit (pääasiassa aminohapot) imeytyvät ja kulkeutuvat porttilaskimossa maksaan. Näiden mikrobien pilkkominen ohutsuolessa on merkittävä ravinnonlähde, sillä mikrobit tuottavat yleensä noin 60-90 prosenttia imeytyvien aminohappojen kokonaismäärästä. Tärkkelyspitoisella ruokavaliolla ne tarjoavat myös ohutsuolen sisällöstä imeytyvän glukoosin pääasiallisen lähteen.

Ruminaalinen asidoosi: Nautaeläimillä ruminaaliselle asidoosille on ominaista veren pH:n ja bikarbonaatin lasku, joka johtuu ruminaalisen D-laktaatin ylituotannosta.Se voi ilmetä maitohapon kertymisestä johtuvana akuuttina rumenin asidoosina tai VFA-yhdisteiden kertymisestä rumeniin johtuvana subakuuttina asidoosina, joskin akuutti asidoosi on kuolemaan johtavampi kuin subakuutti rumenin asidoosi.Rumeninesteen kiilamaisen alkueläinpopulaation väheneminen on yhteinen piirre molemmille asidoosille, ja se voi olla hyvä rumenin asidoosin indikaattori. Rumenin asidoosi syntyy, kun kissat syövät liikaa nopeasti fermentoituvia ei-rakenteellisia hiilihydraatteja ja runsaasti viljaa sisältävää ruokavaliota, jonka kuitupitoisuus on alhainen. Tämä johtaa orgaanisten substraattien nopeaan käymiseen, mikä johtaa VFA-yhdisteiden ja maitohappojen massiiviseen muodostumiseen, mikä laskee pH:ta ja johtaa pötsin mikrobien myöhempiin reaktioihin.

Suurimmat erot kahden kliinisen asidoosin muodon välillä: