One Pan Apricot Chicken kuten äitisi tapasi tehdä, vain viisi ainesosaa ja yksi pannu, tämä ruokalaji on kaikki maku lähes ilman vaivaa! Sisältää reseptit kotitekoiseen sipulikeittosekoitukseen ja ranskalaiseen kastikkeeseen!
Olemme suuri yhden pannun kanaruokien fani täällä, varsinkin kun niissä on niin vähän ainesosia. Nämä kananreidet ovat rapeita, tahmaisia, makeita ja suolaisia kerralla. Koko perheesi tulee rakastamaan niitä.
Paistettu aprikoosikana
Aprikoosikana oli yksi niistä resepteistä, joita kasvoin rakastamaan huolimatta siitä, että se on ”nappaa purkki sitä ja tätä ja sekoita se yhteen” -resepti.
Olen listannut sen alapuolelle pelkiksi välttämättömyyksiksi, mutta kerron, että käytin itse tehtyä sipulikeittosekoitusta ja itse tehtyä ranskalaista kastiketta, jotka olen listannut teille myös postauksen alapuolelle.
Aprikoosikana voi olla niin nopea ja helppo tai niin kotitekoinen resepti kuin haluat.
Kun aprikoosikanan päälle tulee herkullinen kuorrute, tykkään itse asiassa kaataa kuorrutteen päälle kahdessa erässä. Näin osa siitä ehtii kypsyä kanan sisään ja ruskistua. Tahmea kuorrutus antaa sitten jälkimmäiselle puoliskolle kuorrutetta mahdollisuuden tarttua kiinni.
Miten teet helpoimmat yhden padan kanareseptit:
- Lämmitä valurautainen paistinpannu korkealla lämmöllä.
- Lisää pannulle kana, jossa on nahkaa ja luuta, reidet toimivat parhaiten.
- Korjaa kana hyvin molemmilta puolilta.
- Lisää pannulle lisukkeita, kuten vihanneksia, riisiä tai kastikkeita.
- Paahda 375 asteessa tai korkeammassa.
- Sekoita aineksia tai kastikeaineksia kerran kypsennyksen aikana.
Tämä tahmea aprikoosikuorrutus on itse asiassa todella täyteläinen makua. Kun olen jakanut alkuperäisen viiden ainesosan reseptin ihmisille, saan yleensä huolestuneen katseen, mutta kun he maistavat sitä, he aina pyytävät reseptiä.
Yksi lempihakkeristani tähän reseptiin (jos ylimääräistä ainesosaa haluaa kutsua hakkeroinniksi!) on kuitenkin appelsiini! Hieman appelsiinimehua ja appelsiininkuorta vievät kastikkeen seuraavalle tasolle.
Kun mieheni näkee ruokalajin keittiössä, hän käyttäytyy aina avuliaana ja alkaa viipaloida appelsiinia siivuiksi, koska hänen suosikkitapansa on, että tuoretta appelsiinia puristetaan sen päälle, kun se tarjoillaan. Mitä tekisinkään ilman häntä? haha.
Jos olet kuten minä ja haluat välttää valmiita vaihtoehtoja, olen lisännyt alla olevat kotitekoiset versiot, joita yleensä käytän. Itse asiassa rakastan kotitekoista sipulikeittosekoitusta ja käytän sitä paljon! Kasvoin syömällä sipulikeittoseosta smetanan kanssa vanhan koulun perunalastudippiäni varten ja rakastan käyttää sitä Ultimate Slow Cooker French Dip -voileivissäni.
How to make Onion Soup Soup Mix:
Sekoita yhteen seuraavat aineet korvataksesi yhden paketin kuivattua sipulikeittosekoitusta
- 1/4 kupillista kuivattuja sipulihiutaleita
- 2 ruokalusikallista matalaa-naudanlihaliemirakeita
- 1/4 tl sipulijauhetta
- 1/4 tl persiljahiutaleita
- 1/8 tl sellerinsiemeniä
- 1/8 tl. paprikaa
- 1/8 tl jauhettua mustapippuria
Valmistan tämän sipulikeittosekoitusreseptin irtotavarana ja käytän noin 1/4 kupillista mausteita yhden paketin sijasta. Tilavuuden perusteella luulisi, että sitä pitäisi olla enemmän kuin 1/4 kupillista, mutta sipulihiutaleet tekevät taskuja, joihin mausteseos menee, joten noin 1/4 kupillista on täydellinen.
Miten ranskalaista kastiketta tehdään:
Vispilöi ainekset kulhossa tai sekoita ne pienessä tehosekoittimessa tai blenderissä.
- 1 kuppi oliiviöljyä
- 2/3 kupillista ketsuppia
- 1/2 kupillista sokeria
- 1/2 kupillista valkoista etikkaa
- 2 ruokalusikallista raastettua hienonnettua sipulia, mehu puristettuna pois
- 1 ruokalusikallinen sitruunamehua
- 1 teelusikallinen kuivaa sinappia
- 1 teelusikallinen paprikaa
- 1 teelusikallinen Kosher-suolaa
Muita yhden potin kana-annoksia:
- Espanjalaisia oliiveja kanaa ja riisiä (One Pan!)
- Yksipatainen meksikolainen kana ja riisi
- Yksipatainen basilikakana-kookoscurry
Työkalut, joita käytettiin tämän yksipataisen aprikoosikana-reseptin tekemisessä:
Valurautapannu: Tämä on eniten käyttämäni pannu keittiössäni, raskas, pitää lämmön hyvin ja antaa PARHAAN haudutuksen ikinä.
Sipulikeittosekoitus: Jos et halua käyttää yllä olevaa kotitekoista versiota, tämä on luonnollinen esivalmistettu lajike, jota käytän.
French Dressing: Rakastan tätä, täysin luonnollinen vaihtoehto. American
Ainesosat
- 6 broilerin reittä luineen ja nahkoineen
- 1/2 teelusikallista Kosher-suolaa
- 1/4 teelusikallista karkeasti jauhettua mustapippuria
- 1 kpl. paketti kuivaa sipulikeittosekoitusta
- 1 kuppi ranskalaista kastiketta
- 1 kuppi aprikoosisäilykettä
- 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
Ohjeita
Huom: Klikkaa ohjeissa olevia aikoja käynnistääksesi keittiön ajastimen kypsennyksen aikana.
-
Lämmitä uuni 375 asteeseen ja laita valurautapannu kuumenemaan keskitasolle.
-
Murskaa kana suolalla ja pippurilla ja lisää se valurautapannulle nahkapuoli alaspäin.
-
Ruskista kanan molempia puolia 3-5 minuuttia.
-
Kulhoon tai suureen mittamaljaan lisää loput ainekset ja vatkaa ne keskenään.
Kaada puolet kanan päälle, laita pannu uuniin ja kypsennä 25 minuuttia.
Kaada loput kanan päälle ja kypsennä vielä 5 minuuttia.
Ravitsemustietoja
Tuotos: 6 annosta, määrä annosta kohti: 351 kaloria: kcal: 351g, hiilihydraatteja: 13g, Proteiini: 23g, Rasva: 23g, Tyydyttynyt rasva: 4g, Kolesteroli: 107mg, Natrium: 1179mg, Kalium: 1179mg: 360mg, Kuitu: 1g, Sokeri: 8g, A-vitamiini: 275g, C-vitamiini: 3.8g, Kalsium: 34g, Rauta: 1.5g
Kaikki kuvat ja teksti © for Illallinen, sitten jälkiruoka.
Tallenna
Tekemäthän tämän reseptin?
Näytä minulle Instagramissa tai Facebookissa mitä teit ja tägää minut @DinnerthenDessert tai hashtagaa se #dinnerthendessert.