Nuestra nueva serie sobre viajes de fin de semana por carretera pretende inspirarte para lo que está por venir a medida que volvemos poco a poco a los viajes.
Aviso de responsabilidad de Covid-19: Asegúrate de comprobar el estado de los estados, regiones y establecimientos en los que piensas visitar antes de viajar. Muchas regiones siguen registrando altas tasas de infección y muertes, mientras que muchos estados y condados permanecen bajo diversas órdenes de permanecer en casa. Aquellos que viajen desde zonas con altas tasas de Covid-19 deben considerar evitar viajar por ahora para reducir la propagación.
Sabana, llena de encanto sureño, atrae con su arquitectura majestuosa, su rica historia y una escena culinaria que abarca desde la clásica cocina casera hasta los nominados al premio James-Beard. Este es el lugar para venir a empaparse de la historia, observar a la gente en las plazas llenas de flores y apreciar el arte en los elogiados museos. Prepárese para pasear mucho, porque es la mejor manera de ver, sentir y oler su exuberante esencia. No se preocupe, hay un montón de bancos que prometen un ritmo propiamente sureño (que se lo pregunten a Forrest Gump). Pero no todo es elegancia y sofisticación aquí. También tiene la playa de Tybee, un lugar extravagante, divertido y relajante para pasar una tarde, o todo el día, con todos los deportes acuáticos que la acompañan.
Cómo llegar
Savannah está a unos 250 kilómetros al este de Atlanta. El viaje, por la I-75 y la I-16, dura unas cuatro horas. También hay servicio de autobús entre Atlanta y Savannah, con un viaje en Greyhound Bus Lines que dura unas seis horas.
Saliendo de Atlanta a una hora decente, llegará a Savannah a tiempo para comer. En B. Matthew’s Eatery, un bistró informal en el corazón del distrito histórico, no te equivocarás con un envoltorio de pescado frito o un sándwich de tomate verde frito y queso de pimiento.
Fortalecido, es hora de explorar el famoso distrito histórico de Savannah. Trazado en una cuadrícula ordenada por el general James Oglethorpe en 1733, sus 20 manzanas rebosan de mansiones antebellum, jardines llenos de flores, parques con sombra de roble vivo e iglesias históricas. Aquí encontrará 22 plazas históricas, cada una con su propia personalidad; Chippewa es la que se hizo famosa por Forrest Gump, y aunque su banco exacto no está allí, muchos otros ofrecen lugares para relajarse. La catedral gótica francesa de San Juan Bautista, fundada en 1799, cuenta con deslumbrantes vidrieras y ricos murales, y hay varios museos de arte e historia que se pueden visitar, como la Academia Telfair, el Centro Jepson para las Artes y la Casa de los Esclavos de Owens Thomas. Simplemente pasee por el barrio por su cuenta, o únase a cualquier número de tours especializados, incluyendo tours en tranvía, carruajes tirados por caballos, tours de fantasmas, tours gastronómicos, tours de pubs, y la lista continúa.
Tres millas al este del centro de la ciudad, en el río Wilmington, el cementerio de Bonaventure es conocido por cualquiera que haya leído Medianoche en el Jardín del Bien y del Mal (o haya visto la película). La sección histórica, muy victoriana, tiene senderos curvos y tallas de mármol… y bancos. Hay una aplicación que le guiará por ella.
A continuación, diríjase a River Street, una calle adoquinada de 200 años de antigüedad con más de 75 galerías, boutiques, estudios de arte, restaurantes y pubs que ocupan almacenes de algodón del viejo mundo. Entre en las boutiques, vea pasar los barcos de carga o simplemente disfrute de la música en directo al aire libre. Desde aquí, suba a bordo de un barco de cuatro pisos con ruedas de paletas de Savannah Riverboat Cruises para disfrutar de un crucero al atardecer, con entretenimiento en vivo, un menú especial a la carta y unas vistas impresionantes.
Vic’s on the River, también en River Street, es una excelente opción para cenar, ya que ofrece sofisticadas versiones de platos sureños: gambas salvajes de Georgia y sémola de maíz ahumada; mélange de mariscos del Atlántico; costillas cortas estofadas. El ambiente en el patio exterior bajo robles vivos hace que la experiencia sea mágica.
Levántese temprano para dar un paseo por el Parque Forsyth, 30 acres de caminos y espacios sombreados cubiertos de musgo español. El paseo principal pasa por la famosa fuente de Forsyth Park, que data de 1858. Disfrute de un café en un banco, olfatee el fragante jardín y eche un vistazo al mercado agrícola de los sábados. Desayune en The Grey Market, un restaurante de estilo neoyorquino que sirve almuerzos sureños. Aquí encontrarás cremas de huevo y panecillos, junto con «fundidos del día» y «galletas y salsa del día».
Siguiendo en modo de relajación, dirígete a Tybee Island, a 20 minutos en coche del centro, donde los lugareños han estado de vacaciones desde finales de 1800. Está la playa, por supuesto, donde puedes tumbarte y pasar todo el día. Pero también hay muchas actividades acuáticas: kayak, surf de remo y cruceros con delfines con el Capitán Mike o el Capitán Derek. La pintoresca ciudad cuenta con tiendas de antigüedades, galerías de arte, restaurantes a orillas del mar y extravagantes tiendas de playa: encontrará de todo, desde joyas de fabricación local hasta cerámica y fotografía, entre otras cosas. Las tiendas del 1207 en la calle Tybrisa son propiedad de artesanos locales. Los aficionados a la Guerra Civil deberían ir al Fuerte Pulaski, que también cuenta con senderos y lugares de picnic. Para los que realmente quieran desprenderse del mundo, el remo desde Tybee Island hasta la deshabitada isla barrera de Little Tybee es el remedio perfecto. Los únicos seres que verá son garzas, ibis, águilas pescadoras, delfines mulares del Atlántico y, tal vez, uno o dos manatíes por el camino.
Almuerce tranquilamente en uno de los animados restaurantes al aire libre de Tybee: ¿alguien quiere gambas salvajes de Georgia y ostras? Es difícil superar el enorme patio con vistas a las marismas llenas de pájaros del informal Crab Shack, con un menú variado que incluye platos de marisco, barbacoa y sándwiches.
Cuando haya terminado de tomar el sol, vuelva a Savannah. Si todavía tiene energía, el distrito de Starland es un barrio emergente de artistas y negocios locales, un lugar realmente divertido para pasear. Encontrará numerosas galerías y estudios, tiendas de ropa vintage y mucho más. Tómate un respiro en la galería Starland Cafe & o en la panadería Back in the Day. Aquí también puedes apuntarte a un taller para hacer tu propio exfoliante o mascarilla de arcilla en Salacia Salt Studio. Su piel se lo agradecerá.
Después, sumérjase en la templada noche de Savannah en el patio semicubierto de una mansión de 1900 en Elizabeth on 37th. Entre el canto de los grillos y la luz parpadeante de las velas, disfrutará de la exquisita cocina costera del sur: arroz rojo picante de Savannah con gambas de Georgia; cangrejo azul local de dos maneras; pechuga de pollo asada con setas locales. Disfrute de un julepe de menta, que han perfeccionado, y dé por terminado el día.
Disfrute del desayuno en 22 Square, que ofrece nuevas versiones de los platos favoritos del sur, con un gran esfuerzo por apoyar a los productores locales. Entre los platos especiales se encuentran el benedictino de cerdo y ave, el hachís de filete de bistró y las gambas con sémola de maíz, con panceta de cerdo, puerros y queso cheddar ahumado en arce.
Luego haga las maletas, pero antes de volver a casa, desvíese 20 millas hacia el sur hasta el Sitio Histórico de Wormsloe, en la Isla de la Esperanza. El camino de entrada, de 1,5 millas de largo, merece la pena: una avenida de altísimos robles vivos a ambos lados engalanados con musgo español. Wormsloe, que data del siglo XVIII y está en ruinas, es la estructura más antigua de Savannah. Las rutas de senderismo atraviesan un bosque marítimo, y también hay un pequeño museo con artefactos desenterrados aquí; se ofrecen eventos especiales a lo largo del año, incluyendo intérpretes disfrazados y una feria colonial.
Antes de dejar la zona de Savannah para siempre, no es demasiado tarde para un último hurra en la playa. Pasarás por el desvío al salir de Wormsloe. Cuando finalmente regrese a Atlanta, considere la posibilidad de parar en el Whistle Stop Café de Juliette. Sí, aquí es donde tuvo lugar Tomates verdes fritos, y donde se rodó la película de 1991.
DÓNDE DORMIR
Savannah ofrece una amplia variedad de alojamientos, que van desde posadas históricas y B&Bs, hasta alquileres vacacionales y cómodos hoteles y moteles. El Perry Lane Hotel, a pocos pasos de Forsyth Park, es un galardonado hotel de lujo con un elegante bar en la azotea. Y el Andaz Savannah, situado en la esquina del famoso City Market, es moderno y espacioso.
Cuándo ir
Considere el otoño o la primavera para visitar Savannah, cuando los turistas se han ido, la humedad es manejable y los precios de las habitaciones son más bajos. La primavera tiene la ventaja adicional de la floración.