Har du set Panunuluyan i byens kirker? Hvis du ikke har gjort det eller endda ikke ved, hvad det er, er du ikke alene. Panunuluyan er en genopførelse af den bibelske fortælling, hvor Josef og Maria gik fra hus til hus for at søge tilflugt. Dette er blot en af de mange levende traditioner, som filippinerne overholder i juletiden.
Her er de 10 største filippinske juletraditioner. Find ud af, om du stadig praktiserer nogle af disse.
Julen starter i september
Julesæsonen starter, når den kolde nordøstlige vind (Hanging Amihan) ankommer i september. Det markerer starten på udsmykningen af hjemmet, kontoret, skolen, pladsen og alle steder med lanterner og funklende lys. Starten på julefejringen i september er også det tidspunkt, hvor de fleste filippinere besøger natbazarer (tiangge) og tivolier (perya).
Parol
Parol gør den filippinske jul til en farverig og livlig fejring. Denne stjerneformede lanterne er lavet af indfødte filippinske materialer, f.eks. bambuspinde og capiz-skaller. I julekrybben guidede stjernen de tre konger til krybben. Tidligere blev Parol-lanternerne brugt til at oplyse vejen til kirken under Misa de Gallo ved daggry. Og i dag kan man se den næsten overalt: fra travle gader til stille hjem.
Spis Belen eller Fødselsscenen
En Belen eller Fødselsscene forestiller Jesusbarnet i krybben sammen med Maria, Josef og de tre konger. Det er en fast udsmykning for alle katolikker i landet, og mange filippinere har den i deres hjem. Det er en form for alternativ til Panunuluyan, da det ikke er alle, der har det privilegium at være stjerne i stykket.
Simbang Gabi eller Misa De Gallo
Vi tror, at når vi gennemfører de 9 dage i træk med simbang gabi, vil Gud opfylde vores bønner. Misa de Gallo begynder den 16. december og slutter den 24. december. Tidligere blev messer fejret ved daggry, før hanerne galer ved solopgang, og blev derfor kaldt Misa de Gallo (hanemessen). Men i dag er messerne blevet tilgængelige om natten, og derfor hedder de Simbang Gabi.
5. Puto Bumbong At Bibingka
Der er visse filippinske delikatesser, som kun serveres unikt i juletiden, såsom Puto Bumbong og Bibingka. Boder, der sælger disse all-time favorite kakanin, dukker op omkring kirker, når Simbang Gabi begynder.
Sang om natten
Har du nogensinde prøvet at synge julesange? Starten på Simbang Gabi den 16. december markerer også det tidspunkt, hvor grupper af filippinske unge synger julesange fra hus til hus. De spiller på improviserede musikinstrumenter som f.eks. percussioner lavet af mælkedåse og tamburin lavet af tanzan (tinlåg), mens de synger traditionelle filippinske julesange.
Giving Away Aguinaldo
En uforanderlig filippinsk juletradition er at give hinanden gaver på juledag. Vi kalder det Aguinaldo, som er et spansk udtryk for “gave”. Og med troen på, at julefesten er centreret omkring børn, modtager de flest gaver fra alle familiemedlemmer.
8. Monito, Monita
En anden måde at dele glæde med venner og familie på er Monito, Monita, hvor hver person forventes at give og modtage en række gaver uger før jul. Det begynder med små gaver, og som ugerne går bliver gaven større indtil juletid, hvor alle forventes at opfylde deres Monito/a’s ønske.
Noche Buena
Dette er kernen i enhver filippinsk julefrokost. Noche Buena er en storslået familiemiddag, der normalt serveres ved midnat eller lige efter midnatsmessen den 24. Dette er en af de mest foretrukne familietraditioner blandt filippinerne.
Media Noche
Da julefesten ikke slutter efter den 25. december, forbereder filippinerne igen en stor festmiddag for at byde årsskiftet velkommen. Det er en storslået fejring nytårsaften. Når nedtællingen til den 1. januar slutter, fejrer alle med smukt fyrværkeri og masser af mad ved spisebordet.