Tento recept na ovesnou kaši vyrobený v Instant Pot dělá make-ahead ovesnou kaši tak snadnou, že se stala mou novou oblíbenou metodou jak pro steel cut oats, tak pro rolled oats!
Tento recept vám přináší Blue Diamond Almond Breeze
Nejlepší recept na ovesnou kaši v instantním hrnci
Ovesnou kaši jsem připravovala rychle v mikrovlnné troubě, pomalu v pomalém hrnci, a přes noc v lednici, ale díky tomuto receptu na ovesnou kaši připravenou v elektrickém tlakovém hrnci Instant Pot je příprava ovesné kaše před vařením tak snadná a pohodlná, že se stala mým novým oblíbeným způsobem. A co je ještě lepší, funguje jak s ovesnými vločkami, tak s ovesnými vločkami, takže si můžu každý den v týdnu připravit jinou zdravou snídani, která nevyžaduje žádné hlídání ani péči při vaření.
Dnes se s vámi podělím o to, jak si v instantním hrnci připravit ovesnou kaši jak z ocelového řezaného ovsa, tak z ovesných vloček, a také o 10 kombinací chutí – od ovoce nebo kapusty až po čokoládové kousky a ořechová másla -, abyste si tuto ovesnou kaši mohli připravit zcela podle sebe.
Moje rodina má dlouhou tradici v pojídání ovesné kaše k snídani. Jako dítě jsem ani nevěděla, že se ovesná kaše dá připravit na sporáku, protože maminka vždycky kupovala balíčky instantní rychlé ovesné kaše a umisťovala je snadno na dosah ruky na naší základní škole, abychom si s mladší sestrou mohly před školou uvařit vodu na balíček ovsa a tajemných ingrediencí a připravit si vlastní snídani.
Máma byla v tomhle směru chytrá. Naučily jsme se, jak se o sebe postarat samy, a ona si po ránu vydělala trochu času navíc s kávou a pořadem Today Show.
Jak jsem postupovala v životě, tak nějak jsem vypadla z vlaku ovesných vloček k snídani a místo toho jsem dávala přednost míchaným vajíčkům, tvarohu a toastům nebo svým oblíbeným bílkům z mikrovlnky a opečenému bagelu se špenátem jako snídani připravené v kanceláři.
Ale když mi loni sestra naservírovala svůj recept na ovesné vločky z ocelového řezu z instantního hrnce spolu se svým slavným latté, znovu jsem se vrátila k dávkování vlastní ranní ovesné kaše.
Tento recept na ovesné vločky z instantního hrnce dovedla k dokonalosti moje sestra. Jestli je něco, co Holly dělá a vždycky dělá správně, tak je to to, že dbá na to, aby odměřovala, dělala si poznámky a aby to bylo dokonalé. Je to vědec, a proto je tak dobrá kuchařka. Protože jistě, vaření může být umění, ale všechno začíná vědou.
Je ale příprava ovesné kaše z instantního hrnce skutečně jednodušší? Ano!“
Instantní hrnec se stále těší z toho, že je módním spotřebičem sezóny nebo dvou, ale tady je ještě jeden potvrzující důvod, proč stojí za místo ve skříni:
Místo toho ho jednoduše nastavíte a odejdete, dokud nezazvoní časovač. A co je ještě lepší, je to úžasné pro přípravu velké hlavní dávky, kterou můžete mít v lednici a kdykoli si ji ohřát se svými oblíbenými přílohami.
Příprava ovesných vloček řezaných na oceli tradičním způsobem může trvat až 30 až 40 minut vaření. Když je však hodíte do instantního hrnce, doba vaření se zkrátí na 3 až 4 minuty s dobou odpočinku asi 10 minut, kdy zrna dále měknou. Nezapomeňte počkat, až se tlakový hrnec zahřeje, tedy ještě asi 7 až 10 minut.
Vezmu to za 500 dolarů, Alexi!
Co je v této ovesné kaši pro Instantní hrnec?
Tento recept na ovesnou kaši pro Instantní hrnec lze připravit z ovesných vloček řezaných na ocel nebo staromódních, takže klidně použijte to, co máte po ruce. Kromě ovsa budete k přípravě dokonale krémové ovesné kaše potřebovat ještě následující informace:
- Voda
- Mandlové mléko Almond Breeze Vanilla Almondmilk
- Skořicová tyčinka
- Koserová sůl
Jednou z věcí, které byste měli vědět o přípravě ovesné kaše v instantním hrnci, je, že ovesná kaše dopadne nejlépe, když v receptu použijete mandlové mléko místo mléka mléčného, protože mandlové mléko se nepřipaluje.
Pro tento mistrovský recept jsem použila mandlové mléko Almond Breeze Vanilla, ale můžete použít jakoukoli z příchutí od neslazeného Original po mandlovou kokosovou směs Original, která funguje stejně dobře. Mandlové mléko Almond Breeze je k dostání jak v kartonech do chladničky, tak v kartonech, které lze snadno skladovat a uchovávat na policích, takže ho můžete mít vždy po ruce.
Dále v tomto příspěvku jsem se s vámi podělila o své oblíbené přílohy k ovesné kaši, takže čtěte dál a dozvíte se, jakými všemi způsoby můžete svou ranní misku ovesné kaše vylepšit.
Ovesné vločky krájené na kousky vs. ovesné vločky válené:
Steel cut a old fashioned rolled oves jsou stejné celozrnné ovesné vločky a mají stejné nutriční hodnoty, jen se jinak zpracovávají. Oba jsou:
- Vysoký obsah rozpustné vlákniny, která vás zasytí a udrží v pohybu
- Přirozeně bezlepkové (ale při zpracování může dojít ke křížové kontaminaci, takže v případě potřeby hledejte certifikovaný bezlepkový výrobek)
- Hustý obsah živin a patří mezi top 10 superpotravin
- Vysoký obsah beta glukanu pro snížení cholesterolu (moje kamarádka Stephanie je důkazem, že to funguje!)
Tady jsou rozdíly:
Ovesné vločky (nazývané také old fashioned oats) jsou ovesná jádra (kroupy), která jsou spařená a poté rozválená na flake a opražená, čímž vzniká rovnější povrch, takže se rychleji uvaří.
Ovesné vločky řezané ocelí (někdy nazývané Irish Oatmeal) jsou méně zpracované ocelovými čepelemi, takže jsou kusovitější a jejich vaření trvá 3-4krát déle než u old fashioned oves.
Pokud je tedy nepřipravujete v tlakovém hrnci. Pak je rozdíl v době vaření jen asi 1 minuta!“
Jak uvařit ovesné vločky v instantním hrnci
Říkám vám, že tato ovesná kaše v instantním hrnci je hračka. Jednoduše přidejte všechny ingredience na ovesnou kaši do hrnce Instant Pot, poté stiskněte manuální nastavení a nastavte dobu vaření na 3 minuty na vysoký stupeň.
Po skončení doby vaření nechte ovesnou kaši 20 minut v hrnci, aby se přirozeně uvolnila natlakovaná pára.
Přepněte uvolňovací ventil, abyste vypustili zbývající páru, a pak si na talíři připravte domácí ovesnou kaši a pochutnejte si!
Perfektní poměr ovesné kaše a vody
Poměr tekutiny a ovesných vloček je důležitý v závislosti na tom, jaký druh ovesných vloček používáte.
- Pro ocelový řezaný oves: použijte poměr 3:1 alias 3 šálky tekutiny na 1 šálek ovsa (méně zpracovaný potřebuje více tekutiny na změkčení zrna)
- Pro válcovaný oves: použijte poměr 2:1 alias 2 šálky tekutiny na 1 šálek ovsa (plošší povrch potřebuje méně tekutiny na změkčení zrna)
Myslím, že tyto poměry jsou na peníze…..NĚKDY… podle toho, jak krémovou ovesnou kaši máte nebo nemáte rádi, si vezměte příklad z mé sestry vědkyně a vyzkoušejte si recept sami, udělejte si poznámky a při příští přípravě přidejte více tekutiny pro ještě krémovější kousky.
My Go-To Oatmeal Toppings & Flavor Combos
Existuje více způsobů, jak si ovesnou kaši vylepšit, než má Carter tablet (jedno z oblíbených rčení mé mámy, o kterém jsem doteď netušila, kde se vzalo). A celozrnná ovesná kaše už dávno není jen k snídani. Použijte ji jako celozrnnou alternativu k rýži, těstovinám, quinoe nebo farro do slaných obědů nebo večeří s krmením v lednici a pak #putaneggonit. Nebo z ní udělejte základ pro zdravou svačinu či dezert doplněný sladkými dobrotami.
Je čas používat hlavu, naslouchat svým chutím a hrát si s jídlem. Použijte střídavě ovesné vločky z ocelového řezu nebo ovesné vločky válcované a přidejte více mandlového mléka v oblíbených příchutích podle své chuti. Nikdy nevíte, co úžasného se může stát.
Maple Banana & Brown Sugar Oatmeal: Doplňte misku ovesných vloček nakrájenými banány, mandlemi a lžící hnědého cukru s kapkou javorového sirupu a další kapkou vanilkového mandlového mléka. Ráda vše posypu kořením na dýňový koláč, ale místo něj můžete použít obyčejnou skořici nebo muškátový oříšek.
Jablka, ořechy, brusinky a skořice: V této snídaňové kombinaci jsou jing a jang nakrájená jablka a pikantní brusinky. Obvykle je pokapávám medem.
Ovesná kaše s dýňovým koláčem: Do ovesných vloček vmíchám 1-2 lžíce dýňového pyré, 1/2 lžičky koření na dýňový koláč a kapku vanilky a posypu nasekanými mandlemi.
Miska ovesných vloček s tropickým ovocem:
Ovesná kaše s ořechovým máslem a medem: Vyberte si libovolný sortiment oblíbeného tropického ovoce včetně kiwi, ananasu, manga, banánu nebo mandarinek a vždy sladkých kokosových vloček s extra dávkou mandlí Almond Breeze Almond Coconut Original: Vmíchejte lžíci krémového ořechového másla do ohřátých ovesných vloček a posypte je medem a nasekanými ořechy
Jahodový tvarohový koláč Oatmeal Bowl:
Ovesná kaše: Přidejte do misky lžíci smetanového sýra nebo ricotty, pak do ní vmíchejte lžíci jahodového džemu a posypte ji drcenými grahamovými sušenkami pro křupavou polevu.
Jaberkový čokoládový pohár s ovesnými vločkami: Ovesné vločky doplníme hrstí oblíbených bobulí, mandlemi a mini čokoládovými lupínky a připravíme si sladkou pochoutku kdykoli během dne. Přidejte mandlové mléko s libovolnou příchutí, aby byl pokrm ještě krémovější.
Ovesná kaše Rocky Road:
Savá ovesná kaše s kapustou a houbami, slaninou a vejcem: Přidejte nasekané mandle, čokoládové lupínky, mini marshmallows a kapku horké polevy: V tomto pokrmu z ovesných vloček jsou zastoupeny všechny skupiny potravin, díky čemuž se snídaně stane pikantní nebo se ovesné vločky stanou snadnou večeří či obědem. Nejraději ji mám s ovesnými vločkami z ocelového řezu a vždy #putaneggonit.
Tady je návod, jak ji připravit: Na pánvi na středně vysoké teplotě s kapkou olivového oleje osmahněte 1 1/2 šálku nakrájené kapusty se 2 nakrájenými žampiony a 1/2 stroužku prolisovaného česneku, dokud kapusta nezačne vadnout a žampiony nezměknou. Přidej 1-2 lžičky sójové omáčky, tamari nebo tekutého aminosu (můj osobní favorit) a posyp vločkami červené papriky s 1/2 šálku nakrájené vařené slaniny (asi 2 proužky) a prohřej.
Kimči a vejce s marmeládou:
Můžu tento recept na ovesnou kaši zdvojnásobit?
Ano, velmi snadno! Pokud zdvojnásobíte ingredience, nemusíte vůbec upravovat dobu vaření. Stačí postupovat podle návodu, jak je napsáno.
Jak dlouho vydrží ovesná kaše čerstvá?
Ovesnou kaši můžete uchovávat v chladničce až 5 dní. Ovesnou kaši můžete také zmrazit v jednotlivých porcích a ohřát ji v mikrovlnné troubě.
Jak ohřát ovesnou kaši
Ovesnou kaši z Instant Pot můžete ohřát v mikrovlnné troubě nebo na sporáku. Přidejte trochu mléka, aby ovesná kaše povolila, a poté ji podle potřeby dochuťte.
Tipy pro přípravu nejlepší ovesné kaše
Ať už připravujete ovesnou kaši z ovesných vloček řezaných na ocel nebo ze staromódních ovesných vloček, další ingredience a postup jsou stejné, liší se jen poměry. Ačkoli tento recept na ovesnou kaši vyžaduje pouze 3 minuty vaření a nepotřebuje žádné hlídání, protože se vaří v instantním hrnci, nezapomeňte započítat dobu potřebnou k tomu, aby se hrnec natlakoval a poté přirozeně uvolnil, takže celková doba vaření je přibližně 35 minut.
Pokud chcete, můžete do základního receptu na ovesnou kaši přidat více koření (muškátový oříšek, zázvor atd.). Já si raději nechávám ovesné vločky obyčejné, abych si je mohla každý den upravit jinak podle nálady, ale to dělejte vy.
Také si myslím, že jednou ze základních ingrediencí každé ovesné kaše je sůl, takže ji nevynechávejte. Zvýrazní chuť a umocní každé oříškové sousto.
Další snadné recepty na snídani, které si můžete připravit
- Avocado toast s rajčaty a tvrdou-vařeným vejcem
- Banánové chlebové muffiny s opečeným kokosem
- Zdravé snídaňové sendviče Caprese
- Zapečené francouzské toasty s banánem a čokoládovými lupínky
- Zdravé vaječné McMuffiny
Pokud tento recept připravíte, dejte mi prosím vědět! Uložte si tento recept do záložek a zanechte komentář níže nebo mě vyfoťte a označte na Instagramu #foodiecrusheats.
Tisk
Recept na ovesnou kaši v rychlovarné konvici z ocelového řezaného ovsa nebo ovesných vloček
Složení
- Pro Steel Cut Oats
- 2cupswater
- 1cupAlmond Breeze almondmilk Vanilla
- 1cupsteel cut oats
- 1cinnamon tyčinka
- 1 štědrá špetka košer soli
- Pro Old Fashioned Rolled Oats
- 1nádoba vody
- 1nádobaAlmond Breeze mandlové mléko Vanilka
- 1nádobaold fashioned rolled oats
- 1 tyčinka skořice
- 1 štědrá špetka soli
- 1nádoba vody
- 1nádoba vody
- 1nádoba vody
- 1nádoba vody špetka košer soli
Instrukce
-
Do hrnce vašeho instantního hrnce nebo elektrického tlakového hrnce přidejte vybrané ovesné vločky a odpovídající poměr tekutin spolu s tyčinkou skořice a košer solí.
-
Stiskněte manuální nastavení a nastavte dobu vaření na 3 minuty na vysoký výkon. Po skončení doby vaření nechte ovesné vločky 20 minut v hrnci, aby se přirozeně uvolnila tlaková pára. Otočte uvolňovací ventil pomocí konce dřevěné lžíce, aby se uvolnila zbytková pára, a při otevírání vždy směřujte víko směrem od sebe.
-
Přidejte polevu podle vlastního výběru a další mandlové mléko podle chuti. Ovesnou kaši můžete uchovávat v chladničce po dobu 3-5 dnů.
.
Další recepty z instantního hrnce, které stojí za to zvládnout
- Kuřecí prsa v instantním hrnci (z čerstvých nebo mražených)
- Instantní. Pot Butternut Squash
- Instant Pot Monkey Bread
- Creamy Instant Pot Macaroni and Cheese
- Instant Pot Chicken and Wild Rice Soup
Jakékoli dotazy? Napište mi na e-mail nebo zanechte komentář níže! A řekněte nám, jaká je vaše oblíbená příchuť ovesné kaše!
Toužíte po větší životní rovnováze, méně stresu a lepším zdraví? Podívejte se na můj Vyživující plánovač, denní plánovač, který vám pomůže vytvořit jednoduchost a podřídit si život.
Posíláme dobré e-maily. Přihlaste se k odběru FoodieCrush a získejte každý příspěvek plus exkluzivní obsah pouze pro naše předplatitele přímo do své e-mailové schránky.
Sledujte mě na Instagramu, Facebooku, Pinterestu a Twitteru, kde najdete další inspiraci FoodieCrush.
Tento příspěvek je sponzorován společností Almond Breeze. Jako vždy vám děkuji, že čtete a podporujete společnosti, se kterými spolupracuji, což mi umožňuje vytvářet pro vás jedinečnější obsah a recepty. Všechny názory jsou vždy mé vlastní. V tomto příspěvku se mohou vyskytovat partnerské odkazy, z nichž získávám malou provizi. Všechny názory jsou vždy moje vlastní.
Sdílení je péče!“
- Sdílet
- Tweet
- Pin
„Co mám udělat k večeři?“
Pokud si tuto otázku kladete často, vyplňte náš krátký kvíz a my se s vámi podělíme o doporučený oblíbený recept
.