Kristin Lee Davis se narodila 23. února 1965 v Boulderu ve státě Colorado. Byla jedináček, její rodiče se rozvedli, když byla ještě dítě. Poté, co se v roce 1968 oženil s její matkou Dorothy, univerzitní datovou analytičkou, adoptoval ji její nevlastní otec, profesor psychologie Keith Davis. Na počátku svého dětství se Kristin s rodiči přestěhovala do Kolumbie v Jižní Karolíně, kam byl její nevlastní otec přeložen na univerzitu. V Jižní Karolíně žila až do ukončení střední školy v roce 1983. Poté se přestěhovala do New Jersey, kde navštěvovala Rutgersovu univerzitu. Po ukončení studia se přestěhovala do New Yorku, kde pracovala jako servírka a poté si s kamarádkou otevřela studio jógy. V roce 1995 se jí podařilo prorazit, když získala roli Brooke Armstrong Campbellové v seriálu Melrose Place (1992). Ze seriálu odešla po jednom roce, když producenti zjistili, že diváci její mrchovitou postavu nesnášejí. V roce 1998 byla Kristin obsazena do role Charlotte York v seriálu Sex ve městě (1998), jehož nedílnou součástí zůstala až do ukončení seriálu v roce 2004. Kristin Davis žije v Los Angeles.