Sdílení je péče!
- Yummly
- Pin
- Share
Tento recept na domácí bezlepkový dresink Caesar je krémový a vynikající! Tato snadná verze salátového dresinku caesar je zdravá a vhodná pro keto, low carb. V této zálivce nejsou žádná vejce.
Nejsem velkým fanouškem syrových vajec. Nechápejte mě špatně, miluji naše čerstvá vejce z farmy. Jen je nemám ráda syrová. Takže tradiční dresink caesar s použitím syrových vajec je pro mě velké ne. Jako alternativu jsem vymyslela tento bezlepkový recept s použitím sardelových filetů.
Mám ráda saláty caesar, ať už používám klasický římský nebo kapustový. Máme je rádi s krutony a kuřecím masem nebo jen tak obyčejné. Saláty jsou pro mě skvělým a rychlým obědem, takže vždycky hledám novou verzi, kterou bych mohla vyzkoušet.
Jako bezlepkářka musím být se salátovými dresinky opravdu opatrná. Zjistila jsem, že jsou to právě koření, do kterých se lepek vkrádá. Opravdu musím číst etikety! Takže je teď jednodušší míchat si vlastní bezlepkové salátové dresinky. Vím, co dresink obsahuje, a mohu se cítit naprosto bezpečně, když ho jím.
Je tento caesar dresink vhodný pro Keto?
Ano! Tento bezlepkový dresink caesar je vhodný pro keto a nízkosacharidové diety. Ančovičky jsou skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin. Jsou také skvělým zdrojem železa.
Jak připravit bezlepkový dresink caesar?
Připravit domácí dresink caesar je tak snadné. Protože dresinky jsou místem, kam bývá přidáván lepek, ráda si dělám vlastní dresink, abych měla jistotu, že je bezlepkový.
Do vysoké skleněné nádoby přidám majonézu, prolisovaný česnek, sardelové filety, citronovou šťávu, dijonskou hořčici, worcestrovou omáčku, parmigiano-reggiano, sůl a pepř. Skvěle se hodí sklenice od zbytků majonézy nebo zavařovací sklenice se širokým hrdlem.
Poté pomocí emersního mixéru rozmixuji všechny ingredience dohromady, aby vznikl hladký a krémový dresink. Tento dresink můžete také připravit v kuchyňském robotu.
Pokud se vám tento recept líbí, mohlo by se vám také líbit:
Kváskové krutony bez lepku
Cezarův salát z kapusty bez lepku
Sedmivrstvý salát
Kapustový salát s arašídovým dresinkem bez lepku
Domácí ořechové pesto bez lepku
Suroviny mám z Thrive Market. Thrive Market pro mě změnil způsob stravování bez lepku. Mají tolik možností, které v mých venkovských obchodech s potravinami neseženu! Použijte tento odkaz a získejte 25% slevu na první objednávku!
Tisk
Popis
Tento recept na domácí bezlepkový dresink caesar je krémový a vynikající! Tato snadná verze salátového dresinku caesar je zdravá a vhodná pro keto, low carb. V této zálivce nejsou žádná vejce.
Složení
Váha1x2x3x
1 šálek majonézy
2 PL mletého česneku
6 sardelových filetů
2 PL. Citronová šťáva
2 lžičky dijonské hořčice
1 lžička worcestrové omáčky
⅓ šálek Parmigiano-Reggiano, jemně nastrouhaný
½ lžičky. Mořská sůl
½ lžičky mletého černého pepře
Návod
Ve skleněné nádobě (ráda používám zbytky majonézových sklenic nebo široké zavařovací sklenice) vložte majonézu, česnek, sardelové filety, citronovou šťávu, dijonskou hořčici, worcestrovou omáčku, parmazán, sůl a pepř. Pomocí emersního mixéru ingredience rozmixujte, dokud nebudou hladké a krémové.
Pokud nemáte emersní mixér, můžete tento dresink připravit také v kuchyňském robotu.
Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až jednoho týdne.
Poznámky
Tento dresink je vynikající k mému bezlepkovému kapustovému salátu Cézar.
- Kategorie: Dresinky:
Klíčová slova: bezlepkový, dresink, salátový dresink, salát, caesar, domácí, Keto, low carb
