Champagner-Brunch-Punsch ist ein einfaches, fruchtiges, hübsches Getränkerezept, das sich perfekt für eine Brunch-Party eignet, bei der sich jeder selbst bedienen kann!

Wir hatten hier ein ganz schönes Wochenende!

Die Vorschule meines Sohnes hatte am Freitagabend ihren jährlichen Karneval. Hunderte von kleinen Kindern, 3 Hüpfburgen, 2 Ponys, ein Zugwagen auf dem Parkplatz, Gesichtsbemalung und vieles mehr. Wir haben in dieser Nacht gut geschlafen!

Und am nächsten Morgen war die Party zum sechsten Geburtstag meiner Tochter. 🎉

Stellt euch sieben 6-Jährige vor, die in Prinzessinnenkleidern durch unser Haus rennen, eine Tanzparty veranstalten, Verkleiden spielen und alle möglichen Basteleien machen. Und dann natürlich CAKE essen!

Hier ist meine kleine Prinzessin:

Und weißt du, was ich bei dieser Party hätte gebrauchen können? Die heutige Champagner-Brunch-Bowle! 😂

So sind Brunchpartys die neue Norm in unserem Leben. Wir sind Eltern von kleinen Kindern (gerade 6 und 3 1/2 geworden), und die meisten unserer Freunde sind so alt oder jünger.

Außerdem haben wir alle eine Million anderer Dinge zu tun, und manchmal ist eine Cocktailstunde am späten Nachmittag, wenn alle nach Hause eilen müssen, um die Kinder ins Bett zu bringen, einfach schwierig.

Also entscheiden wir uns für faule Vormittage, an denen die Kinder spielen, ihr Spielzeug herausholen und herumtoben können und wir etwas Lustiges trinken, uns unterhalten, lachen und ein paar Brunch-Leckereien knabbern können.

Schauen Sie sich meine Frühstücks- und Brunch-Kategorie an oder gehen Sie direkt zu einigen unserer Lieblingsgerichte für die ganze Familie, wie z. B. gesunde Wurstbällchen, hausgemachter Veggie-Frischkäse und Bananen-Blaubeer-Muffins.

Auf meiner Liste zum Ausprobieren stehen dieses Honig-Buttermilch-Brot und diese Brokkoli-Schinken-Käse-Ei-Muffin-Cups. 😍

Und als ich hörte, dass das Thema von Recipe Redux in diesem Monat Cocktails und Mocktails sind, wusste ich einfach, dass ich etwas machen muss, das für einen Brunch geeignet ist!

Und diese Champagner-Brunch-Bowle, nun ja, die macht die Party!

Nicht herumstehen und hundert winzig kleine Mimosen einschenken. (Was wir eigentlich sowieso nicht tun. Wir servieren allen in Weingläsern und geben ihnen einfach einen Doppelten. Ha! Und wenn es Herbst ist, servieren wir gerne diese Apfelwein-Mimosen.)

Aber mit einer Bowle stellt man sie hin und mischt sich unter die Gäste und plaudert. Jeder kann sich selbst bedienen, und glauben Sie mir, das werden sie auch.

Diese Bowle hat die Basis einer Mimose mit dem Geschmack und der Lautstärke, die ein paar Stufen nach oben gedreht wurde!

Der Orangenlikör fügt eine zusätzliche Dosis Orangengeschmack hinzu, während auch der Cranberrysaft dem Getränk einen hübschen Farbton verleiht und das Ginger Ale ihm einen Extra-Schlag an Spritzigkeit verleiht.

Und jede Menge frisches Obst, das für gute Laune sorgt!

(Wenn Sie eine Version für Kinder machen wollen, können Sie natürlich den Alkohol weglassen und einen separaten Krug für sie bereitstellen. Achten Sie nur darauf, dass jeder weiß, welcher welcher ist!)

Hinweise zum Champagner-Brunch-Punsch:

  • Wenn Sie keinen Preiselbeersaft zur Hand haben, können Sie auch mehr Orangensaft verwenden. Das verändert die Farbe ein wenig, schmeckt aber immer noch gut.
  • Sie können auch Ihre Lieblingsfrüchte und -beeren in diesem Rezept ersetzen. Orangen, Himbeeren, Brombeeren und Mango wären alle großartig.
  • Sie können Champagner oder Ihren Lieblingssekt verwenden.
  • Sie können dies in einer Bowlenschüssel oder einem Krug servieren, je nachdem, was Sie bevorzugen.

Wenn Sie dies im Voraus machen wollen, kombinieren Sie alles außer dem Ginger Ale und dem Champagner. Fügen Sie diese erst hinzu, wenn Sie bereit sind zu servieren, damit sie ihre Sprudeligkeit behalten.

Sie können Orangensaft in Eiswürfelbehältern einfrieren, um ihn kalt zu halten. Du kannst auch gefrorene Beeren verwenden, wenn du möchtest.

Außerdem kannst du sehen, dass ich unsere Gläser mit etwas Demerara-Zucker bestreut habe. Das war nur für die Fotos 😉 Glaubt mir, ihr braucht keine zusätzliche Süße in diesem Drink!

Was ihr allerdings hinzufügen könntet, sind ein paar Zweige frische Minze – das wäre eine hübsche Garnierung! 🌿

Herzlichen Glückwunsch zum Brunch mit Freunden – und zum fruchtigen Punsch, der die Party am Laufen hält 😉

XO,

Kathryn

P.S. Schaut unbedingt weiter unten nach, um mehr lustige Cocktails und Mocktails vom Rest der Recipe Redux-Bande zu sehen!

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten

Zutaten

  • 2 Tassen Orangen Saft
  • 1 Tasse Cranberrysaft
  • 2 Liter Ginger Ale (ich verwende Diet)
  • 1/4 Tasse Orangenlikör
  • 1 Tasse Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse Blaubeeren
  • 1 (750ml) Flasche Champagner (oder anderen Sekt)

Anleitung

  1. Alle Zutaten, außer dem Champagner, in eine große Bowlen- oder Servierschüssel geben und gut umrühren. Langsam den Champagner hinzugeben und vorsichtig umrühren, um ihn zu kombinieren.
  2. Sofort servieren. (Siehe Anmerkungen für Tipps zur Zubereitung im Voraus.)

Anmerkungen

Wenn Sie keinen Preiselbeersaft zur Hand haben, können Sie auch mehr Orangensaft verwenden.

Sie können auch Ihre Lieblingsfrüchte und -beeren in diesem Rezept verwenden.

Sie können Champagner oder Ihren Lieblingssekt verwenden.

Sie können dies in einer Bowle oder einem Krug servieren.

Wenn Sie dies im Voraus zubereiten möchten, kombinieren Sie alles außer dem Ginger Ale und dem Champagner. Fügen Sie diese erst vor dem Servieren hinzu, damit sie ihre Kohlensäure behalten.

Als lustiges Extra können Sie Orangensaft in Eiswürfelbehältern einfrieren, um ihn kalt zu halten. (Sie können auch gefrorene Beeren verwenden, wenn Sie möchten.) Mit einer Garnierung aus frischer Minze wäre es auch sehr schön!

Ernährungsinformationen:

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Anzahl pro Portion: Kalorien: 135Gesamtfett: 0gGesättigtes Fett: 0gCholesterin: 0mgNatrium: 13mgBallaststoffe: 1gZucker: 20gProtein: 0g

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