Top 7 Algen Vorteile, die Sie überraschen können

Algen gehören zu den primitivsten Lebensformen auf der Erde und werden seit Jahrhunderten als Nahrung und Medizin konsumiert. Der menschliche Verzehr von Blaualgen, die Spirulina genannt werden, geht auf die aztekische Zivilisation des 14. Jahrhunderts zurück, und diese Art, einschließlich Chlorella, ist die essbare Sorte, die am häufigsten in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird.

In der Tat sind die Vorteile von Algen aufgrund ihrer hohen Konzentrationen an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und Proteinen so ausgeprägt, dass sie gemeinhin als Superfoods bezeichnet werden. Es gibt sogar noch mehrere Sorten, die sowohl überlappende als auch unterschiedliche gesundheitliche Vorteile haben.

Braune Algen werden zum Beispiel bei Gewichtsverlust, Krebs, Fibromyalgie, Arthritis, Stress, Herzkrankheiten, hohem Cholesterinspiegel und einer Reihe anderer ernster Gesundheitsprobleme eingesetzt. (1) Die blau-grüne Sorte ist reich an Nährstoffen und auch ein sehr starker Energielieferant. Sie wird verwendet, um auf natürliche Weise bei Gewichtsverlust, Heuschnupfen, Diabetes, Stress, Müdigkeit, Angstzuständen, Depressionen und prämenstruellem Syndrom zu helfen. Blaualgen werden auch zur Behandlung von Krebsvorstufen im Mund, zur Verbesserung des Gedächtnisses und zur Verbesserung der allgemeinen Verdauungsgesundheit eingesetzt. (2)

Studien haben auch gezeigt, dass die blau-grüne Art antivirale, antitumorale, antioxidative, entzündungshemmende, antiallergische, antidiabetische und antibakterielle Eigenschaften hat. (3) Es ist an der Zeit, dass wir in die Welt der Algenvorteile eintauchen und darüber sprechen, was genau einige der wissenschaftlichen Erkenntnisse bisher waren und warum Sie in Erwägung ziehen sollten, diese ursprüngliche Gesundheitshilfe zu Ihrer täglichen Routine hinzuzufügen.

Was ist Alge?

Was ist eine Alge (Plural) oder eine Alge (Singular)? Die Definitionen variieren, aber oft werden sie als einfache Wasserpflanzen betrachtet, die nicht sehr pflanzenähnlich sind, weil sie keine Wurzeln, Stämme oder Blätter haben und primitive Methoden der Fortpflanzung besitzen. Algen gehören zu einer Gruppe von hauptsächlich im Wasser lebenden, photosynthetischen Organismen, die zum Reich der Protista gehören.

Einige Experten bezeichnen Algen als Pflanzen, andere sagen, sie seien pflanzenähnlich, aber die Zellen weisen Merkmale auf, die nicht bei Pflanzen oder Tieren zu finden sind. Die ökologische Rolle der Algen besteht darin, Sauerstoff zu produzieren und eine Basis für die Nahrungspyramide des Ozeans zu bilden.

Algen gibt es in allen möglichen Größen, Formen, Farben und Wachstumsformen. Sie können einzellig oder mehrzellig sein und kommen sowohl im Salzwasser als auch im Süßwasser vor. Fadenalgen kommen typischerweise auf dem Grund von Teichen vor, wo das Sonnenlicht bis zum Boden vordringt. Es gibt einzellige, einzellige, protozoenähnliche Algen, die meist im Süßwasser vorkommen und Euglenoide genannt werden. Dann gibt es viele, die nach ihren Farben benannt sind, wie blaugrüne, grüne, braune, goldbraune, feuerrote und gelbgrüne Algen.

Aphanizomenon flos-aquae (AFA) ist eine der am häufigsten konsumierten essbaren Arten von Blaualgen. Aphanizomenon flos-aquae, auch als Klamath-Blaualge bekannt, gedeiht im natürlichen Ökosystem des Klamath-Sees im Nordwesten der Vereinigten Staaten. AFA wird manchmal auch als wilde Blaualge, wildwachsende Blaualge und Klamath Lake Blaualge bezeichnet.

Es gibt auch essbares Meeresgemüse, das auch als Seegras bekannt ist, das technisch gesehen eine Alge ist, während Phytoplankton eine Mikroalge und eine Art von Plankton ist. (20)

Algen enthalten Chlorophyll, was einer der Gründe dafür ist, dass sie so gesundheitsfördernd sein können. Wie Pflanzen verwenden sie Chlorophyll, um das für die Photosynthese notwendige Sonnenlicht einzufangen, weshalb Chlorophyll als „Chelat“ bezeichnet wird. Während der Photosynthese wandelt die vom Chlorophyll absorbierte Energie Kohlendioxid und Wasser in Kohlenhydrate und Sauerstoff um. Ein Chelat ist eine chemische Verbindung, die aus einem Metallion und einem Chelatbildner besteht und eine wichtige Rolle beim Sauerstofftransport und bei der Photosynthese spielt.

Das in Algen vorkommende Chlorophyll gilt als der wichtigste Chelatbildner in der Natur, da es den Pflanzen Energie liefert, die wiederum uns Energie liefern. Die besten Quellen für Chlorophyll auf dem Planeten sind Algen und grünes Gemüse.

Die Nährwertangaben für Algen variieren je nach Produkt, aber hier ist ein allgemeiner Überblick über das typische Nährstoffprofil.

Im Allgemeinen ist der Nährstoffgehalt von Algen wie folgt:

• Eiweiß und Aminosäuren, bis zu 60 Prozent Eiweiß nach Trockengewicht
• Vitamine A (Beta-Carotin), C (Ascorbinsäure), E und K
• Viele der Vitamine des B-Komplexes, einschließlich B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B6 (Pyridoxin), Cholin, Biotin, Niacin, Folsäure, Pantothensäure und B12 (Cobalamin)
• Mineralstoffe und Spurenelemente, einschließlich Jod, Kalzium, Chlorid, Chrom, Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, Kalium, Phosphor, Natrium und Zink
• Omega-3-Fettsäuren, einschließlich EPA, DHA, GLA und ALA
• Aktive Enzyme
• Phytochemische Stoffe wie Chlorophyll, Fucoxanthin und andere Pflanzenpigmente

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Gesundheitliche Vorteile

1. Gewichtsabnahme

Die Vorteile der Algen beginnen mit der Gewichtsabnahme, denn es hat sich gezeigt, dass sie bei der Gewichtsabnahme helfen, insbesondere die braune Art, die Fucoxanthin enthält. Was ist Fucoxanthin? Es ist ein natürlich vorkommendes Carotinoid (Pigment), das in Braunalgen vorkommt und nachweislich die Fettverbrennung fördert, indem es die Expression von Thermogenin steigert.

In den letzten Jahren haben russische Forscher eine doppelblinde, randomisierte, placebokontrollierte Studie veröffentlicht, in der Fucoxanthin zum ersten Mal beim Menschen eingesetzt wurde. In dieser Studie wurde die Wirkung eines Nahrungsergänzungsmittels untersucht, das die Meeresbraunalge Fucoxanthin und Granatapfelsamenöl enthält. Bei den Probanden handelte es sich um 151 nicht-diabetische, fettleibige Frauen vor der Menopause, die 600 Milligramm eines Extrakts einnahmen, der 2,4 Milligramm Fucoxanthin enthielt, was am Ende der Studie zu einem signifikanten Gewichtsverlust im Vergleich zu Placebo führte.

Aber nicht nur die Frauen, die das Braunalgenpräparat einnahmen, verloren in nur 16 Wochen durchschnittlich etwa 14,5 Pfund. Die Frauen, die Fucoxanthin einnahmen, verzeichneten auch einen Anstieg des Ruheenergieverbrauchs, der ebenfalls die Fettverbrennung und den Gewichtsverlust fördert. Gleichzeitig verringerten sich viele Gesundheitsmarker, darunter Leberfett, Blutdruck, Triglyceride und C-reaktives Protein, positiv. (4)

2. potenzieller Krebsbekämpfer

Studien haben gezeigt, dass viele Algenarten das Wachstum von Krebszellen sowohl in der Tier- als auch in der Laborforschung verlangsamen können, was sie zu potenziellen natürlichen Krebsbehandlern macht. Es bleibt zu hoffen, dass weitere Studien am Menschen diese potenzielle krebsbekämpfende Wirkung bestätigen werden.

Tierexperimentelle Studien haben die hemmende Wirkung von Algen auf Mundkrebs gezeigt, während eine Studie am Menschen ihre Fähigkeit zur Bekämpfung von präkanzerösen Mundwunden, bekannt als orale Leukoplakie, bewiesen hat. Diese in der Zeitschrift Nutrition and Cancer veröffentlichten Forschungsergebnisse zeigen, dass die tägliche Einnahme von einem Gramm Spirulina (Spirulina fusiformis) über einen Zeitraum von 12 Monaten bei Menschen, die Tabak kauten, die orale Leukoplakie reduzierte. Dies war die erste Studie am Menschen, die das Potenzial von Spirulina fusiformis zur Vorbeugung von Krebsbildung zeigte. (5)

Nach Angaben von Memorial Sloan Kettering deuten Tierstudien darauf hin, dass Spirulina chemo- und radioprotektive Wirkungen hat. (6) In einer 2001 veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass das Polysaccharid der Spirulina platensis bei tierischen Probanden als Chemo-Schutzmittel wirkt, was bedeutet, dass es die Fähigkeit zu haben scheint, den Körper vor den Nebenwirkungen der Chemotherapie zu schützen oder diese zu minimieren. Darüber hinaus scheint sie auch eine radioprotektive Fähigkeit zu besitzen, d. h. sie kann vor den gesundheitsschädlichen Auswirkungen einer Strahlenbehandlung schützen. Die Studie legt seine Verwendung als potenzielle Ergänzung zur Krebstherapie nahe. (7)

3. Herzgesundheit

Eine 2013 veröffentlichte wissenschaftliche Übersichtsarbeit bestätigt, dass Blaualgen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und nichtalkoholischen Fettlebererkrankungen schützen können, zwei der größten Gesundheitsgefahren in den Industrieländern. Insgesamt haben Studien an Zellen, Tieren und Menschen gezeigt, dass die diätetische Aufnahme von Blaualgen „ein wirksames natürliches Produkt zur Verbesserung der Blutfettprofile und zur Verhinderung von Entzündungen und oxidativem Stress“ sein kann, die alle bekannte Faktoren für die Entwicklung von Herzkrankheiten sind.

Speziell die Carotinoide, Gamma-Linolensäure (GLA), Phycocyanin, Fasern und Pflanzensterole können bei der Vorbeugung von Herzkrankheiten und nichtalkoholischen Fettlebererkrankungen hilfreich sein. (8)

In Tierversuchen wurde auch gezeigt, dass sie die Entwicklung von atherosklerotischen Läsionen oder Plaques vermindern, eine weitere Möglichkeit, wie sie wahrscheinlich kardio-protektiv sein können. (9)

4. entzündungshemmend und schmerzlindernd

Die Vorteile von Algen erstrecken sich auch auf Entzündungen und Schmerzlinderung. Im Allgemeinen enthalten Algen entzündungshemmende Verbindungen wie Omega-3-Fettsäuren und Chlorophyll. (10) In einer Studie aus dem Jahr 2016 wurde die Rotalge genauer unter die Lupe genommen, die dafür bekannt ist, „eine reiche natürliche Quelle von Verbindungen mit interessanten biologischen und pharmakologischen Aktivitäten“ zu sein, darunter entzündungshemmende, schmerzlindernde und gastroprotektive Aktivitäten.

Die Ergebnisse der in der Fachzeitschrift Pharmaceutical Biology veröffentlichten In-vitro-Studie bestätigten, dass Rohextrakte aus der mediterranen Rotalge Laurencia obtusa eine signifikante entzündungshemmende und schmerzstillende Aktivität aufweisen. Darüber hinaus wurde eine gastroprotektive Wirkung festgestellt, nämlich eine Magengeschwürhemmung von bis zu 81,3 Prozent bei einer Dosis von 50 Milligramm pro Kilogramm. (11)

Eine frühere Studie aus dem Jahr 2015 zeigte, dass eine andere Art von Meeresalgen namens Pyropia yezoensis einen hohen Proteingehalt hat, was sie zu einer hervorragenden Quelle für biologisch aktive Peptide macht. Darüber hinaus hat sie die Fähigkeit gezeigt, als starkes entzündungshemmendes Mittel zu wirken. (12)

5. Cholesterinsenkend

Eine 2016 im Journal of the Science of Food and Agriculture veröffentlichte Studie zeigt, dass Fucosterol ein Sterol ist, das aus Algen isoliert werden kann. Es hat sich gezeigt, dass Fucosterol neben vielen anderen gesundheitsfördernden Eigenschaften auch den Cholesterinspiegel auf natürliche Weise senken kann. (13) Im Allgemeinen sind Algen eine reichhaltige Quelle für Phytosterine, die in der Lage sind, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, insbesondere durch eine wirksame Senkung des LDL-Cholesterins („schlechtes“ Cholesterin), wenn sie in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verabreicht werden. Wie das? Phytosterine tragen zur Verringerung der Cholesterinaufnahme im Darm bei. (14)

Spirulina ist reich an Fettsäuren wie GLA, Aminosäuren und Antioxidantien. Eine im Journal of Medicinal Food veröffentlichte Humanstudie zeigte, wie Spirulina dazu beitragen kann, die erhöhten Blutfettwerte (Fette) bei Menschen mit Hyperlipidämie und nephrotischem Syndrom zu senken. (15)

6. Entgiftung von Schwermetallen

Chlorella ist eine Algenart, die als natürlicher Chelatbildner wirkt, um Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen. Eine hohe Belastung mit 23 Umweltmetallen, die als „Schwermetalle“ gelten, wie Blei, Quecksilber, Aluminium und Arsen, kann akute oder chronische Toxizität verursachen. Dies kann zu einer Schädigung oder Beeinträchtigung der geistigen und zentralnervösen Funktionen sowie zu Schäden an lebenswichtigen Organen führen. Langfristige Exposition kann zu schwerwiegenderen körperlichen, muskulären und neurologischen Degenerationsprozessen führen.

Wenn Sie Quecksilberfüllungen in den Zähnen haben, geimpft wurden, regelmäßig Fisch essen, radioaktiver Strahlung ausgesetzt waren oder Lebensmittel aus China verzehren, können Schwermetalle in Ihrem Körper lauern. Für Ihre allgemeine Gesundheit und Ihr Wohlbefinden ist es wichtig, Schwermetalle und Toxine proaktiv zu entgiften.

Einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Chlorella besteht darin, dass es sich um hartnäckige Toxine in unserem Körper, wie Blei, Kadmium, Quecksilber und Uran, wickeln kann und sie daran hindert, wieder resorbiert zu werden. Der regelmäßige Verzehr von Chlorella verhindert nachweislich, dass sich Schwermetalle in den Weichteilen und Organen unseres Körpers anreichern.

Eine 2009 veröffentlichte Studie zeigte speziell die Auswirkungen der Chlorella-Aufnahme auf den Cadmium-Stoffwechsel bei Tierversuchen. Die Forscher fanden heraus, dass Chlorella, wenn die Versuchspersonen dem Schwermetall Cadmium ausgesetzt waren, in der Lage war, einer Schwermetallvergiftung entgegenzuwirken und Gewebeschäden zu verringern, indem sie die Cadmiumaufnahme reduzierte. (16)

7. Stammzellproliferationsförderer

Bei Erwachsenen sind Stammzellen im ganzen Körper zu finden. Sie teilen sich, um absterbende Zellen zu erneuern und beschädigte Zellen zu reparieren. Wenn wir altern, altern auch die Stammzellen und haben eine geringere Regenerationsfähigkeit, was zum Alterungsprozess beiträgt. (17)

Auf der Grundlage früherer Studien, die zeigten, dass Blaualgen die Immunfunktion bei Tieren modulieren können, untersuchte die Abteilung für Neurochirurgie der USF die Auswirkungen von Blaualgenextrakten auf menschliche Stammzellen in Kulturen. Die vorläufigen Ergebnisse zeigen, dass ein Ethanolextrakt aus Aphanizomenon flos-aquae die Vermehrung menschlicher Stammzellen fördern kann. (18)

Dosierung

Abhängig von Ihrem gesundheitlichen Anliegen gibt es so viele Algenpräparate, aus denen Sie online oder in Ihrem örtlichen Bioladen wählen können. Sie können die Vorteile von Algen in Kapsel-, Tabletten- und Pulverform erhalten.

Die Dosierungen variieren je nach Produkt und Person. Die richtige Dosis hängt auch vom Alter und den gesundheitlichen Bedenken des Benutzers ab. Zurzeit gibt es nicht genügend wissenschaftliche Informationen, um einen angemessenen Dosisbereich für die Nahrungsergänzung mit Blaualgen und anderen Algenprodukten zu bestimmen. (19)

Algenöl ist ein aus Algen gewonnenes Nahrungsergänzungsmittel, das häufig als vegane Alternative zu Fischöl verwendet wird. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Einnahme von ein bis zwei Gramm Algenöl pro Tag den DHA- und EPA-Spiegel im Blut deutlich anheben kann. Algenöl ist also eine besonders gute Wahl, wenn Sie Ihre Zufuhr dieser wichtigen Omega-3-Fettsäuren erhöhen möchten. DHA aus Algen hat sich auch als biologisch gleichwertig mit DHA aus Fischöl erwiesen.

Lesen Sie die Etiketten sorgfältig und konsultieren Sie einen Fachmann, wenn Sie sich bezüglich der idealen Tagesdosis unsicher sind.

Interessante Fakten

Die ersten Landpflanzen haben sich möglicherweise vor fast 500 Millionen Jahren aus flachen Süßwasseralgen entwickelt. Seitdem haben sich die Algen immer weiter entwickelt, und ihre Einteilung ändert sich ständig, wenn Forscher neue molekulare Informationen herausfinden. Das Studium der Algen wird Phykologie genannt, und eine Person, die sie studiert, wird Phykologe genannt.

Bereits in den 1830er Jahren begann man, die Arten nach ihren Farben wie braun, rot oder grün zu kategorisieren. Wie bekommen diese Arten überhaupt ihre Farben? Die Farben sind das Ergebnis der Reflexion verschiedener Chloroplastenpigmente, darunter Chlorophylle, Carotinoide und Phycobiliproteine. Neben braun, rot und grün gibt es noch viele weitere Pigmentgruppen.

Algen können sich auch in ihrem zellulären Aufbau stark unterscheiden. Viele bestehen nur aus einer Zelle, während die größten Arten Millionen von Zellen enthalten. Man schätzt, dass der Begriff „Algen“ zwischen 30.000 und über 1 Million Arten umfasst.

Nebenwirkungen und Wechselwirkungen mit Medikamenten

Algenprodukte sind in der Regel für die meisten Menschen sicher, solange sie frei von Verunreinigungen wie schädlichen Bakterien und giftigen Metallen sind. Der Verzehr verunreinigter Algen kann zu Übelkeit, Magenschmerzen, Erbrechen, Leberschäden, Schwäche, schnellem Herzschlag, Schock und sogar zum Tod führen. Achten Sie darauf, dass Sie nur Produkte verwenden, die gründlich getestet wurden, um sicherzustellen, dass sie frei von Mikrozystinen und anderen unerwünschten Verunreinigungen sind.

Algenpräparate können Wechselwirkungen mit Medikamenten haben, die das Immunsystem schwächen (Immunsuppressiva), und mit Medikamenten, die die Blutgerinnung verlangsamen (Antikoagulanzien und Thrombozytenaggregationshemmer). Da einige Nahrungsergänzungsmittel die Blutgerinnung verlangsamen können, kann die Einnahme zusammen mit Kräutern, die ebenfalls die Blutgerinnung verlangsamen, das Risiko von Blutergüssen und Blutungen erhöhen.

Wenn Sie schwanger sind, stillen oder an einer andauernden Erkrankung leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Algenprodukte einnehmen.

Abschließende Gedanken

Algen in der einen oder anderen Form gibt es seit über 2 Milliarden Jahren, und sie werden seit Jahrhunderten in der menschlichen Ernährung verwendet. Um die Vorteile der Algen zu nutzen, verwenden viele Menschen Algenpräparate, um ihren Bedarf an essentiellen Fettsäuren zu decken, wenn sie tierische Präparate vermeiden wollen oder über die Überfischung besorgt sind.

Es gibt viele wissenschaftliche Untersuchungen, die die Verwendung für so viele chronische Gesundheitsprobleme von Gewichtsverlust über Krebs bis hin zu hohem Cholesterin unterstützen. Wenn Sie die Vorteile von Algen ausprobieren wollen, gibt es einige Möglichkeiten, wobei Blaualgen, Chlorella und Spirulina zu den beliebtesten gehören. Egal, für welches Produkt Sie sich entscheiden, achten Sie darauf, dass es aus einer seriösen Quelle stammt und eindeutig getestet wurde, um sicherzustellen, dass es frei von gefährlichen Verunreinigungen ist.