- 180
- 40
Den här uppfriskande vita sangrian är en perfekt drink på uteplatsen för våren! Citrus-, persiko- och jordgubbsskivor blötläggs i en blandning av vitt vin och äppelbrandy, vilket ger den fruktiga smaken innan den toppas med Prosecco, mousserande eller hård seltzer.
VITA SANGRIA RECEPT
Om jag var tvungen att likna årstiderna vid cocktails… ja, det skulle jag göra.
Sommaren skulle vara en frusen Pina Colada och Margarita-säsong, helt klart.
Hösten är helt och hållet en Whiskey Sour-tid på året.
För att bekämpa de kalla vinterdagarna handlar det om Hot Toddies och Mulled Wine.
För mig handlar våren om fruktiga vindrinkar som passar till brunch och passar i kannor! Mimosor, mojitos och uppfriskande sangrior som denna White Sangria passar bra!
Hur man gör White Sangria
Drinkar som denna White Sangria hittar du på nästan alla bra restaurangmenyer. Det finns inget bättre än att göra en egen kanna som du kan njuta av vid poolen eller stranden! Särskilt eftersom det bara tar 15 minuter att göra och du är helt fri att hamstra hela kannan åt dig själv. #NoJudgementZone
För dig som föredrar naturliga sötningsmedel kan du ersätta sockret med lönnsirap, honung eller agave. En enkel sirap baserad på kokossocker skulle också fungera, liksom stevia eller monkfrukt.
Denna vita sangria är perfekt för tapas eller mexikanska kvällar! Prova att kombinera den med dina favoritmiddagar med spansk smak eller en stor spridning av spanska tapas, inklusive mina Chorizo Albondigas.
VAD ÄR DET I VIT SANGRIA?
Saken med sangria är att den kan anpassas helt och hållet efter dina smaker!
- Om du har ett överskott av mango eller körsbär kan du gärna slänga i dem!
- Den här vackra cocktailen kan också anpassas till årstiderna, så även om det är vinter, kan citrusfrukter + äpplen + granatäpple ge en god variant.
- När det gäller frukten i just den här cocktailen valde jag en blandning av frukt från slutet av vintern och början av våren:
- Persika
- Ett jordgubb
- Blodapelsin
- Citron
- Lime
Vad är ett bra vitt vin till sangria?
- Basen i vit sangria är en kombination av torrt vitt vin (som Sauvignon Blanc eller Pinot Grigio), konjak och lite socker eller sirap. Tillsätt lite frukt och en toppning med Prosecco eller mousserande vatten och du har en enkel sangria!
- Ditt vin ska inte vara det dyraste på hyllan, men inte heller det som finns i lådan. Välj en vin som du skulle kunna dricka själv.
Hur man gör vit sangria
Detta är en av de enklaste drinkarna att göra! Det svåraste är att vänta på att frukten ska dra in i vinet!
- Först skär du frukten i tunna skivor och lägger den i en stor kanna. Strö över frukten med lite strösocker och häll sedan i konjak och vitt vin.
- Rör sedan om allting ordentligt och se till att sockret är jämnt fördelat. Ställ i kylskåp i minst fyra timmar för optimal smak.
- När du är redo att servera, portionera frukten i vinglas. Fyll varje glas till hälften till tre fjärdedelar med sangrian.
- Till sist toppar du varje glas med lite prosecco eller hård seltzervatten (om du vill ha det starkt), mousserande vatten (om du vill ha mindre sprit) eller lemon-lime eller ginger ale (om du föredrar extra sötma).
Hur länge håller Sangria?
En flaska vitt eller rött vin håller upp till en vecka efter öppnandet, men Sangria bör drickas upp eller kasseras inom tre dagar. Den uppskurna frukten tenderar att förstöra långt innan vinet gör det.
Måste man förvara Sangria i kylskåp?
Denna dryck förvaras bäst kyld i kylskåpet i stället för att stå ute. Den smakar bättre, och frukten tenderar att bli mosig om den förvaras på en varm plats för länge.
Bör man göra Sangria kvällen innan?
Du måste låta din kanna stå i minst fyra timmar för att ge frukten tid att dra in vinet. Det här är en perfekt cocktail att göra i förväg så att du slipper piska upp något medan dina gäster anländer.
Tryck dessa andra Sangria-cocktails!
- Persika Sangria
- Spring Moscato Sangria
- Röd, vit & Rosé Sangria
Släpp dina fruktiga begär!
- Ananassmoothie
- Ettbärslimonadglass
- Ettbärsbanansmoothie
- Orange Creamsicle Poke Cake
White Sangria
.
Ingredienser 1x2x3x
- 750 ml (1 flaska) vitt vin Pinot Grigio eller Sauvignon Blanc
- 1/3 kopp strösocker
- 1/2 kopp äppelbrandy
- 1 persika urkärnad & skivad
- 1 apelsin skivad
- 1 lime skivad
- 1 citron skivad
- 1 1/2 kopp jordgubbar halverade
- Prosecco eller mousserande vatten eller hård seltzer
Instruktioner
-
Kombinera vin, socker, konjak och frukt i en stor kanna. Rör om ordentligt för att kombinera. Ställ i kylskåp i upp till 4 timmar.
-
När du är redo att servera, skeda upp frukten från kannan i ett vinglas. Fyll 3/4 av vägen med sangria och toppa sedan varje glas med Prosecco, mousserande vatten eller din favorit hård seltzer.
Näringsinnehåll
